وقتی به دنبال غذایی هستیم که به عنوان وعده‌ی غذایی سریع سفارش دهیم یا برای یک دورهمی دوستانه کوچک انتخاب کنیم احتمالا پیتزا یکی از اولین گزینه‌هایی باشد که به ذهنمان می‌رسد. تنوع پیتزا زیاد است و می‌تواند انتظارات افراد با ذائقه‌های گوناگون را برآورده کند. با اینکه درست کردن پیتزا یک تجربه لذت‌بخش است اما راه‌های آسان‌تری هم برای لذت بردن از طعم پیتزا وجود دارد. درست کردن دیپ پیتزا یکی از همین راه‌ها است. در ادامه این مطلب از لینامگ با ما همراه باشید تا این دیپ بی‌نظیر را ففط با پنج ماده اولیه آماده کنیم.
مواد لازم برای تهیه دیپ پیتزای سریع و خوشمزه
برای اینکه یک دیپ با طعم فوق‌العاده پیتزا داشته باشید به مواد زیر احتیاج دارید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| پنیر کاتج | ۱ پیمانه |
| پنیر موزارلا | ۱ پیمانه |
| پنیر پارمسان | یک چهارم پیمانه |
| سس کچاپ | ۱ فنجان |
| تاپینگ دلخواه | به مقدار لازم |
| مخلوط ادویه دلخواه | به مقدار لازم |
طرز تهیه دیپ پیتزای خانگی در فر
درست کردن دیپ پیتزا در چند گام بسیار ساده انجام می‌شود. فقط کافی است مراحل زیر را دنبال کنید.
مرحله اول؛ درست کردن ترکیب پنیری
برای تهیه دیپ پیتزا اول مخلوط پنیری آن را درست می‌کنیم. در یک کاسه مناسب پنیر کاتج را بریزید و با چنگال آن را هم بزنید تا بافت آن مقداری باز شده و نرم شود. سپس پنیر موزارلا و پنیر پارمسان را همراه با مخلوط ادویه‌های دلخواهتان به کاسه اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. برای اینکه مخلوط پنیری را سریع‌تر آماده کنید می‌توانید از غذاساز استفاده کنید.
مرحله دوم؛ پختن دیپ پیتزا در فر
یک ظرف مناسب فر انتخاب کنید و مخلوط پنیری که درست کردید را در آن بریزید و با پشت قاشق سطح آن را صاف کنید. سس کچاپ را روی آن پخش کنید. اگر دوست دارید که سس کچاپ را خودتان درست کنید حتما مقاله طرز تهیه سس کچاپ را مطالعه کنید. برای لایه رویی دیپ پیتزا از تاپینگ‌های مورد علاقه خودتان استفاده کنید. بیکن پخته‌شده، پپرونی، فلفل دلمه یا انواع دیگر مواد غذایی مناسب است. ظرف را به مدت حدود ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.
مرحله نهایی؛ سرو دیپ پیتزا
بعد از حدود ۳۰ دقیقه که پنیر روی سطح دیپ برشته و طلایی شد آن را از فر خارج کنید و چند دقیقه‌ای اجازه دهید تا حرارت آن کاهش یابد. وقتی از حرارت افتاد می‌توانید روی سطح آن را مقداری سبزیجات نظیر جعفری و ریحان خردشده بریزید و سرو کنید. نوش جان.
طرز تهیه دیپ پیتزا بدون فر
اگر علاقه‌مند هستید که دیپ پیتزا را بدون فر درست کنید نگران نباشید. برای درست کردن آن کافی است که تمام مراحل قبل را به ترتیب انجام دهید با این تفاوت که دیپ را در یک تابه‌ی مناسب بریزید، شعله پخش‌کن روی گاز قرار دهید، در آن را گذاشته و اجازه دهید دیپ با حرارت متوسط پخته شود.
سوالات رایج طرز تهیه دیپ پیتزا
آیا می‌توان از پنیری به غیر از پنیر کاتج استفاده کرد؟ بله. پنیر کاتج نوعی پنیر سنتی دلمه‌شده است که طعم بی‌نظیری به دیپ می‌دهد با این حال شما آزادید از انواع دیگر پنیرهایی که در دستریس دارید استفاده کنید.
مخلوط ادویه‌ها شامل چه ادویه‌هایی است؟ برای این غذا از هر ادویه‌ای که تمایل دارید می‌توانید استفاده کنید. پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل قرمز و سیاه گزینه‌های خوبی هستند.
تاپینگ چیست؟ تاپینگ یک اصطلاح انگلیسی است که در واقع به مواد غذایی خردشده‌ای می‌گویند که روی سطح پیتزا قرار می‌گیرند. برش‌های فلفل دلمه، قارچ، زیتون، گوجه و پپرونی از جمله تاپینگ‌های محبوب در پیتزا هستند.
در این قسمت از لینامگ طرز تهیه دیپ پیتزا را با هم مرور کردیم. این دیپ خوشمزه برای اوقاتی که هوس پیتزا کرده‌‌اید و می‌خواهید بدون اتلاف وقت و درست کردن خمیر پیتزا یه غذای سریع داشته باشید پیشنهاد خوبی خواهد بود. امیدواریم از طعم آن لذت ببرید. اگر به تهیه دیپ‌های مختلف علاقه دارید مقاله متنوع‌ترین دیپ‌های سریع و خانگی مخصوص شماست. بعلاوه ما به شما دیپ مرغ و دیپ سالسا مکزیکی را هم پیشنهاد می‌دهیم.
