تاریخ : 1403/12/10

سبزه نماد حیات و شادابی است و آماده کردن سبزه زیبا و متفاوت می‌تواند رنگ و لعابی جذاب به هفت‌سین شما ببخشد. با استفاده از تعدادی هسته نارنج می‌توانید یک گلدان سبزه نارنج داشته باشید. این سبزه قابلیت آن را دارد که بعد از چند سال به نهال نارنج تبدیل شده و میوه دهد.

نارنج از آن دسته مرکباتی است که وقتی اسم آن را می‌شنویم عطر فوق‌العاده پوست آن و طعم ترش آن را به خاطر می‌آوریم. اگر نارنج هم جزو آن مواد غذایی است که پای ثابت سبد خرید شما است می‌توانید بعد از استفاده از آن هسته‌هایش را جدا کرده و سبزه‌ی آن را بکارید. در این قسمت از لینامگ روش  کاشت سبزه هسته نارنج را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای کاشت سبزه نارنج در خانه

برای داشتن یک ظرف سبزه نارنج به تعدادی هسته احتیاج دارید. تفاوت سبزه نارنج با دیگر انواع سبز‌ه‌ها این است که مثل سبزه ماش یا سبزه عدس نیاز به تعداد زیادی بذر ندارد. می‌توانید برای اولین بار یک نارنج بردارید، آن را نصف و هسته‌های آن را جدا کنید. بنابراین برای داشتن یک گلدان متوسط سبزه نارنج به هسته‌های بیش از یک یا دو نارنج احتیاج ندارید. حواستان باشد که هسته‌های کاملا سالم و بدون شکستگی را می‌خواهیم بنابراین موقع برش زدن نارنج دقت کنید که هسته‌ها را نصف نکنید.

مراحل کاشت سبزه نارنج

بعد از اینکه تعدادی هسته‌ی نارنج فراهم کردید نوبت به کاشت و سبز کردن آنها می‌رسد. بهتر است این کار را در اواخر بهمن یا اوایل اسفند انجام دهید تا جوانه‌ها به خوبی رشد کنند.

مرحله اول؛ آماده‌سازی هسته‌ها

برای آماده‌سازی هسته‌های نارنج برای جوانه زدن ابتدا باید آنها را خیس کنید. یک کاسه آب بردارید و هسته‌ها را در آن قرار دهید. اجازه دهید تا دانه‌ها برای حدود یک تا دو روز کامل در آب بمانند. با این کار هم پوست دانه‌ها به راحتی جدا می‌شود هم برای جوانه زدن حاضر خواهند شد. بعد از اینکه دو روز هسته‌ها را خیساندید باید پوست آنها را جدا کنید. هسته‌ها را بردارید و با دقت پوست روی آن را بردارید به گونه‌ای که به دانه آسیب وارد نشود. دانه‌ها را دوباره در آب بخیسانید و یک روز دیگر به آنها فرصت دهید.

مرحله دوم؛ کاشت هسته نارنج

بعد از این مدت می‌توانید هسته‌های نارنج را در گلدان بکارید. یک گلدان تهیه کرده و کف آن را تعدادی سوراخ ایجاد کنید تا موقع آب دادن به سبزه نارنج آب اضافی از گلدان خارج شود. گلدان را تا نیمه خاک بریزید سپس دانه‌ها را به فاصله دو سانتیمتری از هم روی خاک قرار دهید. روی آنها را یک لایه نازک خاک و کمی سنگریزه بریزید. از این به بعد باید روزانه سطح خاک را آب بپاشید تا مرطوب بماند.

سبزه هسته نارنج به نور مستقیم احتیاج ندارد و فقط باید در مکانی پر نور قرار بگیرد. بعد از گذشت حدود دو هفته جوانه‌ها سربرآورده و سبز می‌شود. هر روز آنها را مرطوب نگه دارید تا برگ‌های چرمی آن رشد کند. بعد از این زمان سبزه نارنج حاضر است. خوبی این سبزه این است که دورریز ندارد و بعد از حدود دو سال با انتقال آن به باغچه می‌توانید نهال نارنج زیبایی برای خودتان بکارید.

برای یک سبزه زیبای دیگر حتما نحوه کاشت سبزه سویا و سبزه عدس را مشاهده کنید.