سوپ جوجه و ذرت یکی از خوشمزه‌ترین سوپ‌ها است که مطمئنا بسیاری از افراد با آن آشنایی ندارند و طرز تهیه آن را نمی‌دانند. این سوپ از نمونه سوپ‌های بسیار مقوی و در عین حال خوشمزه است که حتما یکبار آن را امتحان کنید، مطمئنا عاشق آن می شوید. تهیه سوب جوجه و ذرت بسیار راحت است و تنها با چند قلم مواد ساده می‌توانید از جمله سینه مرغ، ذرت شیرین، شیر، فلفل دلمه‌ای سبز، فلفل قرمز تند، سیب‌زمینی، نمک و فلفل سیاه، در زمانی کم آن را به ویژه در فصل سرما آماده کنید. پس در ادامه این مطلب از لینامگ با ما همراه باشید تا شما را با دستور تهیه آن آشنا کنیم.
مواد لازم برای تعیه سوپ جوجه و ذرت خوشمزه
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| مرغ ( سینه یا ران) | به میزان دلخواه |
| ذرت شیرین | 3 عدد |
| شیر | 1 فنجان |
| فلفل دلمه‌ای سبز | 1 عدد |
| فلفل قرمز تند | به میزان دلخواه |
| سیب زمینی | 1 عدد |
| آب جوجه | به میزان لازم |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
روش تهیه سوپ جوجه و ذرت مقوی
مواد تهیه سوپ جوجه بسیار راحت و در دسترس همه است. در ادامه این قسمت روش تهیه آن را به صورت مرحله به مرحله دنبال می‌کنیم.
مرحله اول؛ آماده کردن جوجه
در ابتدای کار باید مرغ‌ها را با ذرت در یک قابلمه با مقداری آب بپزید. پس از اینکه به خوبی پختند، هم مرغ‌ها و هم ذرت‌ها را تکه تکه کنید. پس از آن به آب جوجه‌ای که مرغ و ذرت در آن پخته شدند، فلفل دلمه‌ای خرد شده را به آن اضافه کنید.
مرحله دوم؛ آماده سازی و اضافه کردن باقی مواد
سیب زمینی را پوست گرفته و خوب خورد کنید و به همراه شیر به آب جوجه و فلفل دلمه‌ای داخل قابلمه اضافه کنید تا با حرارت ملایم به خوبی پخته شوند.
مرحله سوم؛ ریش ریش کردن جوجه‌ها
حالا جوجه‌ها را با چنگال ریش ریش کرده و به آب جوجه‌ای که باقی مواد را به آن اضافه کردید، اضافه کنید. ذرت‌های تکه تکه شده را به همراه نمک و فلفل و هر ادویه‌ای که دوست دارید، اضافه کنید و اجازه دهید سوپ ذرت و جوجه شما به خوبی جا بیفتد.
مرحله چهارم؛ تزیین و سرو سوپ
پس از اینکه سوپ به خوبی پخته شد و جا افتاد، سوپ جوجه و ذرت شما آماده خوردن است که می‌توانید در ظرف دلخواه سرو و با مقداری جعفری خورد شده تزیین کنید.
سخن پایانی
سوپ جوجه و ذرت طبق مواد و مایحتاجی که برای آماده کردنش نیاز دارد، بسیار راحت و در دسترس همه افراد است و شما می‌توانید در عرض ۴۵ دقیقه آن را به ویژه برای افطاری ماه مبارک رمضان آماده و نوش جان کنید. این سوپ سرشار پروتئین و ویتامین است و می‌تواند انرژی و مواد معدنی از دست رفته بدن را حین روزه به خوبی تامین کند.
