آیا تا به حال به فکر این افتاده‌اید که چگونه یک دیپ سبزیجات تازه و معطر می‌تواند طعم و رنگ ویژه‌ای به هر وعده غذایی ببخشد؟ دیپ سبزیجات یکی از بهترین روش‌های مصرف سبزیجات است و از نظر تغذیه‌ای بسیار مفید است.
این دیپ شگفت‌انگیز با طعم منحصر به فرد و مواد غذایی سالم و مغذی، می‌تواند هر وعده غذایی را به یک تجربه لذت بخش و خوشمزه تبدیل کند. در این قسمت از لینامگ با ما همراه باشید تا به راحتی در چند مرحله دیپ لوبیا چیتی را درست کنید.
مواد لازم برای تهیه دیپ سبزیجات خوشرنگ و خوشمزه
برای تهیه این دیپ خوشمزه به مواد بسیار ساده‌ای احتیاج داریم تا بعد از تهیه این مواد باهم به سراغ تهیه مرحله به مرحله دیپ سبزیجات برویم.
| مواد لازم | مقدار نیاز |
| ماست کم چرب | 1 پیمانه |
| پنیر خامه ای | 220 گرم |
| سیر | 3 حبه |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
| گشنیز | 80 گرم |
| کلم بروکلی | 150 گرم |
| هویج | 3 عدد برای سرو |
| گوجه گیلاسی | 5 عدد برای سرو |
| ساقه کرفس | 1 عدد برای سرو |
مواد اولیه دیپ سبزیجات را آماده کرده‌اید؟ پس وقت آن رسیده که به سراغ بخش هیجان‌انگیز ماجرا یعنی درست کردن این دیپ خوشمزه برویم. با ما تا انتها همراه باشید تا مراحل پخت آن را به صورت گام به گام آموزش ببینید.
طرز تهیه دیپ سبزیجات سریع و خانگی
مرحله اول؛ شستن و خرد کردن گشنیز
ایتدا گشنیز ها را شسته و خشک می کنیم. بعد از اینکه آب گشنیز ها خارج شد آن ها را خورد کرده و داخل غذا ساز می ریزیم و به خوبی پوره می کنیم.
مرحله دوم؛ اضافه کردن مواد به ترکیب
در این مرحله ماست و پنیر خامه ای را به گنشیز اضافه کرده و با غذا ساز به خوبی بهم می زنیم.
مرحله سوم؛ پوست کندن سیر ها
سیر ها را پوست می کنیم و به همراه آبلیمو، روغن زیتون ، نمک و فلفل به ترکیب اضافه کرده و با غذا ساز به خوبی بهم می زنیم.
مرحله چهارم؛ قرار دادن در یخچال
دیپ را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با یک نایلون یا سلفون می پوشانیم و برای یک ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خوب خودش را بگیرد.
مرحله پنجم؛ آماده کردن سبزیجات سرو
در این فاصله که دیپ را در یخچال قرار داده ایم، کلم بروکلی، ساقه های کرفس، هویج و گوجه گیلاسی ها را در ابعدا مناسب خورد می کنیم.
مرحله آخر؛ تزئین کردن
دیپ را را از یخچال برداشته و سبزیجات خورد شده را در کنارش سرو می کنیم.
پیشنهادهایی برای داشتن یک دیپ سبزیجات جذاب و ساده
اگر همه سبزی جات را به یک شکل خرد کنیم همه یک دست باشند، دیپ ما زیبا تر و دل انگیز تر می شود همچنین این دیپ را می‌توانید در کنار تنقلات و انواع چیپس‌های دلینا نوش جان کنید.
فواید دیپ سبزیجات به عنوان یک میان‌وعده مقوی
1. منبع عالی فیبر: سبزیجات حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید هستند. مصرف دیپ سبزیجات می‌تواند به تقویت سیستم گوارش کمک کند.
2. غنی از ویتامین‌ها: سبزیجات حاوی ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین C، ویتامین K، ویتامین A هستند که برای حفظ سلامت پوست، قلب، استخوان‌ها و سلامت عمومی بدن بسیار مفید هستند.
3. منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها: سبزیجات دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتا کاروتن، لوتئین و زئاکسانتین هستند که از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی و برخی از بیماری‌های مرتبط با پیرشدگی جلوگیری می‌کنند.
4. کاهش وزن: مصرف دائمی دیپ سبزیجات به عنوان یک منبع پرفایبر و کم‌چرب ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
5. حفظ سلامت استخوان‌ها: مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین K و کلسیم به حفظ سلامت استخوان‌ها کمک کند.
6. کمک به کنترل قند خون: فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبزیجات به کنترل قند خون کمک کرده و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهند.
در این قسمت از لینامگ طرز تهیه دیپ سبزیجات را با هم مرور کردیم. امیدواریم از درست کردن این میان‌وعده و صرف آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید. اگر از طرفداران دیپ‌های تهیه شده از سبزیجات هستید، ما به شما طرز تهیه دیپ اسفناج، دیپ لوبیا سفید و دیپ نخود فرنگی را پیشنهاد می‌کنیم تا تنوع بیشتری به میز مهمانی خود بدهید برای داشتن دستورهای تهیه‌ی انواع دیگر از دیپ کافی است تا به صفحه مخصوص دیپ‌ها نگاهی انداخته و از آن‌ها ایده بگیرید.
