درست کردن وعده‌ی عصرانه و صرف آن در کنار عزیزانتان بدون شک یکی از لذت‌های زندگی است. خوراکی‌های مختلفی وجود دارد که می‌توانید برای وعده‌ی عصرانه از آن استفاده کنید. یکی از گزینه‌های خوشمزه‌ای که به شما پیشنهاد می‌کنیم دیپ پنیر است. در مورد مواد لازم و چگونگی درست کردن آن اصلا نگران نباشید زیرا در این قسمت از لینامگ طرز تهیه این دیپ با ساده‌ترین مواد اولیه را برای شما آماده کرده‌ایم.
مواد لازم برای تهیه دیپ پنیر چدار به روش آسان و خانگی
مواد لازم برای تهیه این دیپ چدار را در جدول زیر مشاهده می‌کنید:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| پنیر خامه‌ای | 1 پیمانه |
| پنیر چدار | نصف پیمانه |
| پودر سیر و پیاز | به میزان دلخواه |
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
| شیر یا خامه | به میزان دلخواه برای رقیق کردن دیپ |
| سبزیجات معطر | به میزان دلخواه |
طرز تهیه دیپ پنیر چدار
مراحل زیر طرز تهیه دیپ پنیر چدار خوشمزه را بدون فر و فقط طی چند گام ساده برای شما توضیح می‌دهد.
مرحله اول: آماده کردن پایه پنیری
برای درست کردن دیپ پنیر لازم نیست به زحمت بیفتید. مواد لازم برای درست کردن این میان‌وعده به راحتی در دسترس شماست. ماده‌ی اولیه‌ی اساسی آن پنیر است. لازم نیست از پنیر خاصی استفاده کنید. هر پنیری که با ذائقه‌ی شما سازگار باشد مناسب است.
ترکیبی از یک پیمانه پنیر خامه‌ای و نصف پیمانه پنیر چدار آماده کرده و در یک ظرف مناسب این دو پنیر را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک بافت نرم و خامه‌ای تشکیل شود. اگر می‌خواهید بافت کاملا یکدستی داشته باشید برای مخلوط کردن پنیرها از همزن دستی کمک بگیرید.
مرحله دوم: اضافه کردن ادویه‌ها به مخلوط پنیری
حالا به مرحله‌ی هیجان‌انگیز دیپ پنیر رسیده‌ایم یعنی مرحله‌ی طعم‌سازی. در این مرحله شما به راحتی قادر هستید تا با اضافه کردن طیف متنوعی از ادویه‌ها دیپ پنیری با طعم‌های مختلف درست کنید.
پودر سیر، پودر پیاز، هالوپینو، فلفل قرمز، فلفل سیاه، مقداری نمک و پودر فلفل چیلی گزینه‌های مناسبی خواهند بود.
مرحله سوم: سرو دیپ پنیر چدار
بعد از اینکه ادویه‌های مورد علاقه خود را به ترکیب پنیری اضافه کردید آن را به خوبی مخلوط کنید. در این مرحله دیپ پنیر شما آماده است. برای طعم‌سازی بهتر لازم است که برای حدود یک ساعت دیپ را داخل یخچال قرار دهید. نوش جان.
دیپ پنیر خانگی، هم میان‌وعده هم یک سس بی‌نظیر
همان طور که از اسم این میان‌وعده پیداست ماده‌ی اولیه‌ی اساسی آن را پنیر تشکیل می‌دهد. برای درست کردن دیپ پنیر دست شما باز است تا از انواع پنیرهای متنوع استفاده کنید. دیپ پنیر این سال‌ها در کنار تکه‌های نان، برش‌های سبزیجات و حتی به شکل رقیق‌تر در غالب سس برای سرو در کنار انواع ساندویچ‌ها و پاستاها استفاده می‌شود. اسنک‌ها و چیپس‌های لینا را نیز می‌توانید در کنار این دیپ پنیر سرو کنید.
دیپ‌هایی که مقادیر بیشتر پنیر دارند و در آن‌ها از شیر یا خامه استفاده شده دارای مقدار کالری بیشتری هستند و دیپ‌هایی که پنیر کمتری دارند و در تهیه آن‌ها از پنیرهای کم‌چرب استفاده شده کالری کمتری دارند. بنابراین هنگام درست کردن دیپ پنیر به میزان پنیری که استفاده می‌کنید حتما توجه کنید.
مزه‌های مختلف دیپ پنیر
دیپ پنیری به سادگی با پایه‌ی پنیر و اضافه کردن چاشنی‌های مختلف آماده می‌شود با این حال باز هم می‌توان در آن تنوع بوجود آورد. اضافه کردن پودر گوجه خشک‌شده و قطعات رنده‌شده‌ی هویج رنگ زیبایی به ترکیب نهایی می‌دهد همچنین افزودن مقادیری از سبزیجات دیگر نظیر جعفری و شوید علاوه بر رنگ و بوی دلپذیر به ارزش غذایی آن می‌افزاید.
دیپ پنیر را به یک سس پاستای خوشمزه تبدیل کنید
همان طور که پیش از این گفته شد دیپ‌های پنیری به عنوان سس‌های در کنار غذای اصلی نیز استفاده می‌شوند. برای تهیه آن کافی است که دیپ پنیری را به روشی که دوست دارید درست کرده، مقداری خامه یا شیر به آن بیافزایید و برای چند دقیقه روی حرارت ملایم گرم کنید تا به غلظت مناسب برسد سپس با پاستا مخلوط کنید یا روی ساندویچ خود بریزید. ناگفته نماند که برای کنترل کردن میزان کالری این دیپ پنیری از خامه و شیر کم‌چرب استفاده کنید یا اینکه از مقادیری آب برای رقیق کردن آن استفاده کنید. از قطعات کرفس، خیار، بروکلی، نان و کراکرهای کم‌نمک برای سرو در کنار آن می‌توانید استفاده کنید.
