امروزه تنقلات زیادی را در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها پیدا می‌بینیم که برای طیف سلیقه‌های مختلف عرضه می‌شوند. خوراکی‌های شیرین سهم زیادی از این تنقلات را به خود اختصاص می‌دهند. اگر شما هم اهل این دسته میان‌وعده‌ها باشید به احتمال زیاد با بیسکویت‌ها و بستنی‌های مختلف آشنا باشید. اگر دوست دارید مدل جدیدی از سرو بستنی را امتحان کنید می‌توانید بیسکو بستنی درست کنید. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه بیسکو بستنی به آسان‌ترین روش را برایتان آورده‌ایم.
مواد اولیه طرز تهیه بیسکو بستنی خانگی
برای اینکه تعدادی بیسکو بستنی خانگی خوشمزه درست کنید از مواد اولیه‌ی متنوعی می‌توانید بهره بگیرید. اینکه بیسکو بستنی شما چه جزئیاتی داشته باشد همگی وابسته به سلیقه شما است. در جدول زیر چند ماده‌ی اولیه به شما پیشنهاد دادیم که ترکیب خوبی با هم می‌سازند.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| بستنی وانیلی | نیم کیلو |
| بیسکویت پتی بور | یک بسته |
| شیر | نصف لیوان |
| پودر ژلاتین | ۱ قاشق غذاخوری |
| گردو و پسته | به مقدار دلخواه |
| پودر قهوه فوری | یک بسته |
| شکلات رنده شده | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه بیسکو بستنی خانگی در سه مدل
بعد از آشنایی با مواد اولیه حالا دیگر وقت آن رسیده که تعدادی بیسکو بستنی خوشمزه حاضر کنید و از صرف آن لذت ببرید. در طرز تهیه زیر قصد داریم سه مدل بیسکو بستنی را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی مواد بیسکو بستنی
در مرحله اول باید مواد اولیه بیسکو بستنی را آماده کنیم. به این منظور بستنی وانیلی را از یخچال خارج کنید تا نرم شود. پودر ژلاتین را در یک لیوان شیر حل کرده و روی بخار کتری بن‌ماری کنید. یک ظرف یا یک قالب مستطیلی برای ریختن مواد بیسکو بستنی در نظر بگیرید و داخل آن را کیسه فریزر قرار دهید. بیسکویت‌های پتی‌بور را کنار هم در ظرف بچینید.
مرحله دوم؛ درست کردن بیسکو بستنی در سه طعم
وقتی بستنی وانیلی نرم شد مخلوط پودر ژلاتین و شیر را به بستنی اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. حالا بنابر ذائقه خود می‌توانید بیسکو بستنی را به طعم‌های مختلف درست کنید. به طور ساده می‌توانید همین ترکیب وانیلی را روی بیسکویت‌ها بریزید. اگر دوست دارید بیسکو بستنی آجیلی داشته باشید از گردو و خلال پسته در آن بریزید. برای بیسکو بستنی با طعم قهوه پودر قهوه فوری را به بستنی اضافه کنید و برای بیسکو بستنی شکلاتی از شکلات رنده‌شده استفاده کنید. وجود پودر ژلاتین نیز باعث انسجام بیشتر در این دسر می‌شود.
بعد از اینکه طعم مورد علاقه خود را درست کردید حالا این ترکیب را روی بیسکویت‌های پتی‌بور که داخل ظرف چیدید بریزید. اگر می‌خواهید بیسکو بستنی شما قطر کمتری داشته باشد می‌توانید قالب بزرگتر انتخاب کنید یا مواد بستنی را نصف کنید. حالا بقیه بیسکویت‌ها را روی بستنی بچینید. به این صورت سه لایه خواهید داشت؛ لایه‌ی اول بیسکویت، لایه‌ی دوم بستنی و لایه سوم دوباره بیسکویت. در نهایت این ترکیب را دو سه ساعت در فریزر قرار دهید تا خنک و سفت شود. بعد از این زمان بیسکو بستنی را از فریزر خارج کرده و برش بزنید. نوش جان.
برای درست کردن یک دسر خوشمزه دیگر طرز تهیه بستنی مگنوم و طرز تهیه بستنی زمستانی را ببینید.
