با درست کردن یک فرنچ تست یک عصرانه یا صبحانه پرانرژی برای خود آماده کنید. البته این بار از نوع پنیری آن که به شکل یک ساندویچ خوشمزه آماده می‌شود. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه فرنچ تست پنیری را به شما توضیح می‌دهیم. تخم مرغ، پنیر خامه‌ای، شیر، نان تست و کره از مواد اولیه آن هستند. ابتدا ترکیب پنیری را حاضر می‌کنیم، سپس از نان تست و پنیر ساندویچ می‌سازیم، سپس ساندویچ‌ها را در تخم مرغ و شیر می‌زنیم و در نهایت فرنچ تست را در کره طبخ می‌کنیم. جزئیات این آموزش را در ادامه برایتان آورده‌ایم.
مواد لازم طرز تهیه فرنچ تست پنیری
همان طور که از اسم این میان‌وعده مشخص است قصد داریم فرنچ تست معروف را این دفعه با پنیر امتحان کنیم. جدول زیر را مشاهده کنید تا اقلام لازم برای تهیه آن را ببینید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شیر | نصف لیوان |
| عصاره وانیل | در صورت تمایل ۱ قاشق چایخوری |
| پنیر خامه‌ای | ۴ قاشق غذاخوری |
| پودر قند | در صورت تمایل |
| نان تست | ۸ تکه |
| کره | ۱ قاشق غذاخوری |
| دارچین، عسل | به مقدار لازم |
طرز تهیه فرنچ تست پنیری
حالا که اقلام لازم برای فرنچ تست پنیری را دانستید به سراغ مراحل تهیه آن می‌رویم. ناگفته نماند که با اقلام بالا میتوانید چهار ساندویچ فرنچ تست پنیری داشته باشید.
مرحله اول؛ درست کردن ساندویچ فرنچ تست پنیری
برای درست کردن ساندویچ‌های فرنچ تست پنیری ابتدا از مایه تخم‌مرغی آن شروع می‌کنیم. یک کاسه بردارید و تخم‌مرغ‌ها را در آن بشکنید. با یک چنگال آنها را هم بزنید تا از لختگی درآمده و یکدست شود. شیر را هم به تخم‌مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید. برای عطر و طعم بهتر فرنچ تست میتوانید مقداری عصاره وانیل نیز به ترکیب تخم‌مرغی اضافه کنید.
یک کاسه دیگر بردارید و پنیر خامه‌ای را در آن بریزید. اگر قصد دارید فرنچ تست پنیری را به عنوان وعده شام یا ناهار میل کنید میتوانید از انواع پنیر نظیر پنیر گودا یا پنیر چدار ورقه‌ای نیز برای آن استفاده کنید. در این طرز تهیه از پنیر خامه‌ای استفاده کرده‌ایم. اگر می‌خواهید که مثل کیک‌ها و شیرینی‌ها طعم شیرین ایجاد کنید میتوانید کمی پودر قند یا شکر به پنیر خامه‌ای اضافه کرده و با همزن دستی یا برقی آنها را ترکیب کنید تا به یک مخلوط نرم و خامه‌ای برسید. این ترکیب برای داخل ساندویچ فرنچ تست استفاده خواهد شد.
برای درست کردن ساندویچ‌ها دو تکه نان تست بردارید، حدود یک قاشق از مخلوط پنیری را روی سطح نان بمالید و تکه دیگری نان تست روی آن قرار دهید تا ساندویچ تکمیل شود. البته اگر به خوراکی‌های پنیری علاقه دارید میتوانید مقدار بیشتری پنیر در ساندویچ خود قرار دهید. بقیه ساندویچ‌ها را نیز به همین شکل درست کنید.
مرحله دوم؛ طبخ فرنچ تست پنیری
حالا باید ساندویچ‌های فرنچ تست پنیری را طبخ کنید. برای این کار کافی است یک تابه روی شعله ملایم قرار دهید و مقداری کره در آن بریزید تا گرم شود. هر ساندویچ را ابتدا داخل مخلوط تخم‌مرغی بزنید و تمام سطوح آن را با مخلوط آغشته کنید. سپس ساندویچ را بردارید داخل تابه قرار دهید.
هر ساندویچ را برای حدود دو سه دقیقه در تابه بپزید تا به رنگ طلایی-قهوه‌ای درآید و برشته شود. تمام ساندویچ‌ها را به همین شکل سرخ کنید. فرنچ تست پنیری شما در این مرحله آماده است. آن را در ظرف سرو قرار داده و به دلخواه با دارچین یا عسل میل کنید. نوش جان.
اگر از این مدل خوراکی‌ها دوست دارید حتما دسر نان تست را هم امتحان کنید.
