در ماه رمضان میتوان یک برنامهی ساده از غذاها تهیه کرد تا دیگر برای وعدههای افطار، شام و سحری دچار سردرگمی نشویم. حتی میتوانیم از چند ساعت قبل از افطار ترکیب مواد اولیه را فراهم کنید و شام سریع و راحتی داشته باشید. غذاهای ساندویچی گزینه خوبی هستند. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه ساندویچ مرغ و بادام برای ماه رمضان را برایتان توضیح میدهیم. این ساندویچ از ترکیب سینه مرغ پخته، کرفس، پیاز، بادام و کمی سس تشکیل شده که میتوانید قبل از افطار آن را حاضر کرده و در یخچال قرار دهید تا یک شام خنک و لذیذ داشته باشید. برای درست کردن این ساندویچ ابتدا باید مرغ را بپزید سپس خرد کنید. سپس مرغ، کرفس، پیاز و بادام را مخلوط کرده و کمی سس به آن بزنید. با این ترکیب نان را پر کرده و در یخچال بگذارید. جزئیات این طرز تهیه را در ادامه برایتان آوردهایم.
مواد لازم طرز تهیه ساندویچ مرغ و بادام
همان طور که اسم این ساندویچ خوشمزه معلوم است مرغ و بادام را به عنوان مواد اولیه اصلی آن خواهیم داشت. در کنار این دو ماده اصلی به تعدادی دیگر احتیاج داریم که تمام آنها را در جدول زیر معرفی کردهایم.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| نان تست، باگت یا هر نان دلخواه | به مقدار لازم |
| سینه یا فیله مرغ خردشده | دو پیمانه |
| ساقه کرفس خردشده | نصف پیمانه |
| پیاز قرمز خردشده | نصف پیمانه |
| بادام خردشده | یک سوم پیمانه |
| سس مایونز یا رنچ | به مقدار دلخواه |
| عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب لیموی تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه ساندویچ مرغ و بادام
بعد از آشنایی با مواد اولیه به سراغ درست کردن ساندویچ مرغ و بادام میرویم. ترکیب مرغ، بادام و کرفس یک ساندویچ مقوی و خوشمزه برای وعده افطار یا شام خواهد بود.
مرحله اول؛ پختن مرغ
این ساندویچ با فیله یا سینه مرغ پختهشده تهیه میشود. البته هر کسی میتواند با خلاقیت خود طرز تهیه را تغییر دهد. بنابراین اگر قبلا پلو مرغ درست کردهاید یا از غذاهای دیگر مقداری مرغ باقی مانده است به راحتی میتوانید مرغ را از این غذاها بردارید تا برای ساندویچ مرغ و بادام استفاده کنید.
اگر هم میخواهید مرغ را تازه طبخ کنید کافی است از روشهای مزهدار کردن انواع گوشت بهره بگیرید یا اگر طعم زعفران را دوست دارید روشهای مزهدار کردن مرغ زعفرانی را امتحان کنید. بنابراین به هر طریقی که دوست دارید مرغ را مزهدار کرده و بپزید. آبپز کردن، گریل کردن یا سرخ کردن روشهای طبخ مرغ است. وقتی مرغ را پختید آن را ریش ریش یا خرد کرده و کنار بگذارید.
مرحله دوم؛ درست کردن ترکیب ساندویچ مرغ و بادام
حالا میتوانیم ساندویچ مرغ و بادام را درست کنیم. ابتدا یک کاسه بردارید و مرغ را همراه با پیاز، کرفس و بادام ترکیب کنید. به دلخواه میتوانید کمی نمک و فلفل سیاه هم به آنها بزنید. برای سس این ساندویچ میتوانید از سس مایونز، سس رنچ رژیمی یا حتی چند قاشق ماست یونانی استفاده کنید. در نهایت اگر دوست دارید طعم این ساندویچ مرغ و بادام را افزایش دهید از عسل و آب لیمو هم به آن بیفزایید و این ترکیب را روی نان بزنید. ساندویچ شما در این مرحله حاضر است فقط کافی است آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود سپس سرو کنید. نوش جانتان.
امیدواریم از این غذا لذت ببرید. حتما مقاله طرز تهیه پنج مدل ساندویچ برای پیک نیک را هم ببینید.
