یکی از راه‌هایی که برای طبخ مواد غذایی وجود دارد روش سرخ کردن است. این روش را می‌توان به دو شکل اجرا کرد. راه اول این است که مواد غذایی را به سادگی همراه با روغن تفت داد و سرخ کرد. راه دوم هم این است که مواد غذایی را ابتدا به آرد آغشته کنید، سپس در پودر سوخاری بزنید و در روغن داغ غوطه‌ور کنید.
روش سوخاری کردن در واقع همان سرخ کردن با روغن است با این تفاوت که یک لایه پودر سوخاری روی مواد غذایی قرار می‌گیرد. مزیت تهیه پودر سوخاری خانگی این است که در مرتبه اول از سلامت اجزای آن مطمئن هستید و در مرتبه دوم آن را مطابق با ذائقه خود مزه‌دار می‌کنید. اگر دوست دارید خودتان این محصول را درست کنید با این قسمت از لینامگ همراه ما باشید. در این قسمت طرز تهیه چند نوع پودر سوخاری خانگی را با هم خواهیم دید.
پودر سوخاری با پفک
امروزه برندهای مختلفی از پودر سوخاری در بازار وجود دارد با این حال شاید علاقه‌مند باشید که خودتان دست به کار شوید و پودر سوخاری خانگی درست کنید. در ادامه این قسمت از لینامگ با ما همراه باشید تا طرز تهیه پودر سوخاری با پفک را با هم مرور کنیم.
مواد لازم برای تهیه پودر سوخاری خانگی آسان
درست کردن پودر سوخاری خانگی با پفک بسیار راحت است. در جدول زیر مواد لازم برای این کار را برای شما آورده‌ایم.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| اسنک لینا | ۲ بسته در طعم دلخواه |
| پودر سیر | ۱ قاشق چای خوری |
| زردچوبه | ۱ قاشق چای خوری |
| فلفل قرمز | نصف قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای خوری |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
| آویشن | ۱ قاشق چای خوری |
ادامه این مطلب را در مقاله طرز تهیه پودر سوخاری خانگی با پفک مطالعه کنید.
پودر سوخاری با کرانچی
در این مقاله از لینامگ طرز تهیه پودر سوخاری را با مواد اولیه‌ای همچون؛ کرانچی، زردچوبه، آویشن، پودر سیر، پودر پاپریکا و نان باگت به شما آموزش می‌دهیم که نه تنها خوشمزه است بلکه به راحتی می‌توانید در یخچال آن را نگهداری کنید. برای دستور تهیه آن با ما در ادامه همراه باشید.
مواد اولیه برای تهیه پودر سوخاری با کرانچی
برای تهیه پودر سوخاری به موارد زیر نیاز داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|
نان باگت بزرگ
|
۲ عدد |
| کرانچی | نصف بسته |
| زردچوبه | ۱ قاشق غذا‌خوری |
| پودر سیر | ۱ قاشق غذا‌خوری |
| آویشن | ۱ قاشق غذا‌خوری |
| پودر پاپریکا | ۲ قاشق غذا‌خوری |
| بکینگ پودر |
۱ قاشق چایخوری
|
ادامه این مطلب را در مقاله طرز تهیه پودر سوخاری ترد و خوشمزه با کرانچی مطالعه کنید.
پودر پانکو
پودر پانکو سبک است و روغن کمتری جذب می‌کند از این جهت غذای شما دیگر سنگین و پرکالری نخواهد شد. اگر شما هم علاقه‌مند شده‌اید تا این پودر را برای سوخاری کردن استفاده کنید تا انتهای این قسمت از لینامگ همراه ما باشید. در این قسمت طرز تهیه پودر سوخاری پانکو را برایتان شرح خواهیم داد.
مواد اولیه طرز تهیه پودر پانکو
پودر سوخاری پانکو را به راحتی و با همان مواد اولیه‌ای که در خانه دارید می‌توانید درست کنید. این اقلام را در جدول زیر برایتان آورده‌ایم.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| نان باگت یا نان سفید دلخواه | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز | به مقدار لازم |
| زردچوبه، آویشن، پودر سیر، پاپریکا، کاری | به مقدار لازم |
ادامه این مطلب را در مقاله روش تهیه پودر سوخاری پانکو خانگی مطالعه کنید.
پودر سوخاری با نان ترتیلا
استفاده از ترتیلا برای تهیه پودر سوخاری، ایده‌ای جذاب و کاربردی است که می‌تواند به غذاهای شما تنوع ببخشد. این روش نه تنها به شما امکان می‌دهد تا از ترتیلا اضافی در آشپزخانه استفاده کنید، بلکه طعمی متفاوت و خلاقانه به غذاهای سوخاری می‌دهد. در این مطلب از لینامگ با مراحل دقیق و نکات کلیدی طرز تهیه پودر سوخاری با ترتیلا آشنا خواهید شد.
مواد اولیه برای تهیه پودر سوخاری با ترتیلا
برای تهیه پودر سوخاری ساده و خانگی با استفاده از ترتیلا، به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| نان ترتیلا | 6 عدد |
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
ادامه این مطلب را در مقاله طرز تهیه پودر سوخاری ترد با نان ترتیلا مطالعه کنید.
پودر سوخاری با نان تست
این پودر را به آسانی و موادی که در خانه دارید می‌توانید تهیه کنید. در این مقاله از لینامگ طرز تهیه پودر سوخاری با نان تست را برایتان آماده کرده‌ایم. نان تست ماده اولیه اصلی است. برای ایجاد مزه‌های مختلف نیز از ادویه‌ها استفاده خواهیم کرد.
مواد اولیه طرز پودر سوخاری خانگی با نان تست
درست کردن این پودر سوخاری خانگی شباهت زیادی به طرز تهیه پودر سوخاری پانکو دارد. مواد اولیه آن نیز مشابه است. با این تفاوت که از نان تست برای این کار استفاده خواهیم کرد.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| نان تست | به تعداد لازم |
| ادویه‌جات دلخواه | به مقدار لازم |
ادامه این مطلب را در مقاله طرز تهیه پودر سوخاری با نان تست مطالعه کنید.
پودر سوخاری با چیپس
پودر سوخاری بافتی ترد به غذاها می‌دهد. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه پودر سوخاری خانگی با چیپس را به شما خواهیم گفت. یک بسته چیپس تنها ماده اصلی این پودر سوخاری خانگی است.
مواد اولیه طرز تهیه پودر سوخاری خانگی با چیپس
برای آماده کردن این پودر سوخاری به موارد زیر احتیاج داریم. می‌توانید یک بسته چیپس با طعم دلخواهتان را انتخاب کرده و درست کردن این مدل پودر سوخاری را امتحان کنید. اگر از نتیجه راضی بودید از چیپس بیشتری برای این کار بهره بگیرید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| چیپس با طعم دلخواه | یک بسته |
| ادویه‌های متنوع | به مقدار لازم |
ادامه این مطلب را در مقاله پودر سوخاری خانگی را با چیپس درست کنید مطالعه کنید.
