یکی از خوراکیهایی که در تمام فصول سال طرفدار دارد بستنی است. در گذشته بستنیها بیشتر در طعمهای وانیلی، زعفرانی و شکلاتی بودند اما با گذشت زمان طعمهای بیشتری از این خوراکی در بازار عرضه شد. امروزه بستنیها در انواع طعمها و شکلهای جالب به چشم میخورند و دست ما برای انتخاب محصول مورد علاقهمان باز است. با وجود تنوع محصولات در فروشگاهها خیلی از ما دوست داریم بستنی خانگی را در طعمهای دلخواهمان درست کنیم. در این قسمت از لینامگ تعدادی ایده از طرز تهیه بستنی خانگی برایتان آماده کردهایم که امیدواریم برایتان کاربردی باشد.
بستنی تیرامیسو
برای بازسازی طعم یک تیرامیسوی خوشمزه میتوانید آن را به شکل بستنی نیز سرو کنید. ما هم در این قسمت از لینامگ به سراغ این ایده رفتهایم تا یک تیرامیسو بستنی خوشمزه و مجلسی را با بیسکویت پتیبور امتحان کنیم. برای اینکه این بستنی تیرامیسو را به آسانی آماده کنید تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم طرز تهیه بستنی تیرامیسو مجلسی
برای دسر بستنی تیرامیسو به مواد اولیه زیر نیاز داریم.
مواد لازم | مقدار لازم |
بیسکویت پتیبور الی | ۱ بسته |
پودر قهوه یا نسکافه فوری | ۱ ساشه |
بستنی وانیلی | ۲۰۰ گرم |
شکلات تلخ | ۱ فنجان |
آب | به مقدار لازم |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه بستنی تیرامیسو مجلسی و فوری با بیسکویت پتیبور مشاهده کنید.
بستنی زغفرانی
بستنی زعفرانی معمولا در مناسبتهای خاص و یا بعد از یک غذای مفصل سرو میشود و در تابستانها به عنوان یک دسر خنککننده و انرژیبخش جایگاه ویژهای دارد. در این مطلب از لینامگ به شما طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی را به صورت کامل و با جزئیات آموزش میدهیم تا بتوانید این دسر ایرانی را در منزل تهیه کرده و از طعم اصیل آن لذت ببرید.
مواد اولیه برای تهیه بستنی سنتی زعفرانی
برای تهیه بستنی سنتی زعفرانی با طعم و ظاهر جذاب در منزل، به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
مواد اولیه |
مقدار لازم |
---|---|
خامه |
۱۰۰ گرم |
شیر پرچرب |
۴ پیمانه |
شکر |
۲ پیمانه |
گلاب |
۱/۲ پیمانه |
ثعلب |
۲ قاشق غذاخوری |
زعفران ساییده شده |
۱/۲ قاشق چای خوری |
خلال پسته |
به مقدار لازم |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی مشاهده کنید.
بستنی مگنوم
اگرچه این بستنی بهطور صنعتی تولید میشود و در بسیاری از فروشگاهها یافت میشود، اما تهیه آن در خانه هم امکانپذیر است و با کنترل مواد اولیه میتوان کیفیت و سلامت این دسر را تضمین کرد. در این مطلب از لینامگ قصد داریم طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی را به طور کامل و با ذکر جزئیات به شما آموزش دهیم تا بتوانید در خانه، این دسر لذیذ و پرطرفدار را با طعمی مشابه نسخه بازاری آن تهیه کنید.
مواد اولیه برای تهیه بستنی مگنوم خانگی
برای تهیه بستنی مگنوم خانگی، به مواد اولیه ساده و در دسترس نیاز دارید. این مواد در جدول زیر آمده است.
مواد اولیه |
مقدار لازم |
---|---|
خامه صبحانه |
۲۰۰ گرم |
شکلات |
۲۰۰ گرم |
شیر |
۱ لیوان |
شکر |
۱/۲ لیوان |
نشاسته ذرت |
۱ قاشق غذاخوری |
روغن مایع |
۱ قاشق سوپ خوری |
وانیل |
۱ قاشق چای خوری |
خلال بادام |
به مقدار لازم |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی به روش بازاری مشاهده کنید.
بستنی زمستانی
احتمالا با یک خوراکی به نام بستنی زمستانی آشنا باشید. حالا که نام این خوراکی آشنا به میان آمد شاید هوس کرده باشید دوباره آن را امتحان کرده و به دوران کودکی برگردید. اگر میخواهید یک طرز تهیه آسان و خوشمزه از بستنی زمستانی یاد بگیرید با ما همراه شوید. در این قسمت از لینامگ شما را با طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی آشنا خواهیم کرد.
مواد اولیه طرز تهیه بستنی زمستونی بازاری
برای درست کردن این بستنی زمستانی بازاری به مواد اولیه جدول زیر احتیاج داریم. با تهیه این اقلام میتوانید تعدادی بستنی زمستانی خانگی خوشمزه آماده کنید.
مواد لازم | مقدار لازم |
سفیده تخممرغ | ۴ عدد |
آب لیمو | نصف قاشق چایخوری |
عصاره وانیل یا اسانسهای میوهای | نصف قاشق چایخوری |
پودر قند | ۱ پیمانه |
نان بستنی، نان میکادو یا بیسکویت | به تعداد لازم |
شکلات ذوبشده | به مقدار لازم |
ژلاتین | یک ساشه |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه بستنی زمستانی به روش خانگی مشاهده کنید.
بستنی سنتی فوری
این خوراکی خوشطعم با رنگ زعفرانی خود گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان نیز محسوب میشود. برای درست کردن بستنی سنتی باید مقدار زمان بیشتری در مقایسه با خوراکیهای دیگر صرف کنید اما روشهای دیگری نیز وجود دارد. در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید تا طرز تهیه بستنی سنتی فوری را با هم ببینیم.
مواد اولیه طرز تهیه بستنی سنتی فوری
در این طرز تهیه، منظورمان از بستنی سنتی فوری این است که بدون نیاز به ثعلب و بدون اینکه بخواهید زمان زیادی را برای هم زدن بستنی صرف کنید این خوراکی را میتوانید تهیه کنید.
مواد لازم | مقدار لازم |
شیر | ۱ لیوان |
شکر | نصف لیوان |
زرده تخممرغ | ۱ عدد |
زعفران دمکرده | نصف فنجان |
گلاب | ۳ قاشق غذاخوری |
آرد | ۲ قاشق غذاخوری |
پودر وانیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
پودر هل | یک چهارم قاشق چایخوری |
خامه صبحانه | یک بسته ۲۰۰ گرمی |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه بستنی سنتی فوری بدون ثعلب مشاهده کنید.
بیسکو بستنی
اگر دوست دارید مدل جدیدی از سرو بستنی را امتحان کنید میتوانید بیسکو بستنی درست کنید. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه بیسکو بستنی به آسانترین روش را برایتان آوردهایم.
مواد اولیه طرز تهیه بیسکو بستنی خانگی
برای اینکه تعدادی بیسکو بستنی خانگی خوشمزه درست کنید از مواد اولیهی متنوعی میتوانید بهره بگیرید. اینکه بیسکو بستنی شما چه جزئیاتی داشته باشد همگی وابسته به سلیقه شما است. در جدول زیر چند مادهی اولیه به شما پیشنهاد دادیم که ترکیب خوبی با هم میسازند.
مواد لازم | مقدار لازم |
بستنی وانیلی | نیم کیلو |
بیسکویت پتی بور | یک بسته |
شیر | نصف لیوان |
پودر ژلاتین | ۱ قاشق غذاخوری |
گردو و پسته | به مقدار دلخواه |
پودر قهوه فوری | یک بسته |
شکلات رنده شده | ۲ قاشق غذاخوری |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه بیسکو بستنی به آسانترین روش مشاهده کنید.
بستنی دارک چاکلت
افرادی هستند که طعم شکلات تلخ را در بستنی ترجیح میدهند و انتخاب آنها بستنی دارک چاکلت است. اگر شما هم طرفدار شکلات تلخ هستید پیشنهاد میکنیم این قسمت از لینامگ را از دست ندهید. در این مطلب قرار است طرز تهیه بستنی دارک چاکلت را با هم ببینیم.
مواد اولیه طرز تهیه بستنی دارک چاکلت خانگی
برای این نوع بستنی به مواد اولیه جدول زیر نیاز داریم.
مواد لازم | مقدار لازم |
شیر پرچرب | ۳ لیوان |
شکر | نصف لیوان |
زرده تخممرغ | ۶ عدد |
نمک | نصف قاشق چایخوری |
پودر کاکائو | یک چهارم لیوان |
شکلات تلخ | ۲۰۰ گرم |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه بستنی دارک چاکلت خانگی به روش آسان مشاهده کنید.
بستنی سوخاری
بستنی هم از جمله خوراکیهایی است که هم به تنهایی هم در ترکیب را مواد غذایی دیگر قابلیت این را دارد که به دسرهای متنوع و زیبایی تبدیل شود. یکی از این دسرهای جالب بستنی سوخاری نام دارد. در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید تا طرز تهیه بستنی سوخاری را با هم مرور کنیم.
مواد اولیه طرز تهیه بستنی سوخاری
برای تهیه این بستنی سوخاری به موارد زیر احتیاج داریم. هر یک اسکوپ بستنی برای یک نفر مناسب است بنابراین مقدار بستنی و سایر مواد اولیه را متناسب با تعداد افراد تغییر دهید.
مواد لازم | مقدار لازم |
بستنی وانیلی | نیم کیلو |
غلات صبحانه یا پودر سوخاری | ۲ پیمانه |
دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
سفیده تخممرغ | ۲ عدد |
روغن | به مقدار لازم |
تزئینات دلخواه | به مقدار لازم |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه دسر بستنی سوخاری مشاهده کنید.
بستنی انار
در این قسمت از لینامگ میخواهیم به سراغ یک دسر یلدایی برویم. اگر شما هم دوست دارید طرز تهیه بستنی انار را بدانید تا انتهای این قسمت از لینامگ همراه ما بمانید.
مواد اولیه طرز تهیه بستنی انار
برای درست کردن بستنی انار به شیوههای مختلفی میتوان عمل کرد. متناسب با روشی که انتخاب میکنید مواد اولیه نیز تغییر میکنند. در جدول زیر اقلام پیشنهادی برای یک بستنی انار خوشمزه را آوردهایم.
مواد لازم | مقدار لازم |
خامه قنادی (ویپینگ کرم) | ۱ پیمانه |
شیر عسلی | یک چهارم پیمانه |
انار | ۲ عدد |
رنگ خوراکی قرمز | در صورت تمایل |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه بستنی انار یلدایی مشاهده کنید.
بستنی پسته
یکی از ایدههای جالب برای درست کردن بستنیهای مدرن استفاده از آجیلها و دانههای روغنی است. در این قسمت از لینامگ قرار است به سراغ این ایده برویم و طرز تهیه بستنی پستهای را با هم ببینیم.
مواد اولیه طرز تهیه بستنی پستهای
برای بسته پستهای میتوانید ترکیبات مختلفی به کار ببرید. در این طرز تهیه میخواهیم بستنی پسته را با چهار قلم ماده اولیه آماده کنیم.
مواد لازم | مقدار لازم |
خامه قنادی | ۲ پیمانه |
شیرعسلی | ۱۰۰ گرم |
کره پسته | ۲ قاشق غذاخوری |
خلال پسته | به مقدار دلخواه |
دستور کامل این بستنی را در مقاله طرز تهیه بستنی پسته با ۴ ماده اولیه مشاهده کنید.