اگر به فرهنگ آسیای شرقی علاقهمند باشید احتمالا یکی از مواردی که به چشمتان میآید غذاهای آن کشورها است. یکی از غذاهایی که در آسیای شرقی به خصوص در کشور چین سرو میشود انواع اسپرینگ رولها هستند. ترجمه اسپرینگ رول به زبان فارسی میشود رول بهاری. علت اینکه به آن رول گفته میشود به خاطر این است که این غذا باید پیچیده شود و به شکل یک استوانه درآید و علت اینکه به آن رول بهاری میگویند به خاطر آن است که این غذ در چین و کشورهای آسیای شرقی در فصل بهار و با گیاهان و سبزیجات بهاری درست میشود. البته که امروزه دیگر فقط نوع گیاهی آن نیست و انواع دیگر آن با گوشت و میوهها درست میشود. ما هم برای شما ایدههای طرز تهیه انواع اسپرینگ رول را آماده کردهایم. در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید تا از این غذاها برای وعده بعدی خود ایده بگیرید.
اسپرینگ رول سوخاری
یکی از جذابترین انواع اسپرینگ رول، نسخه سوخاری آن است که با مرغ و ژامبون پر شده و طعمی خوشمزه و ترد به ارمغان میآورد. در این مطلب از لینامگ شما با طرز تهیه اسپرینگ رول سوخاری مرغ و ژامبون آشنا میشوید که مناسب برای یک میانوعده خاص یا حتی یک غذای اصلی سبک است.
مواد اولیه برای تهیه اسپرینگ رول سوخاری مرغ و ژامبون
برای تهیه اسپرینگ رول سوخاری با مواد میانی مرغ و ژامبون، به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
مواد اولیه |
مقدار لازم |
---|---|
خمیر |
۱ بسته |
سینه مرغ |
۲۰۰ گرم |
ژامبون مرغ |
۱۵۰ گرم |
تخم مرغ |
۲ عدد |
هویج |
۱ عدد |
پیاز |
۱ عدد |
برگ کرفس |
۱ پیمانه |
آرد سوخاری |
۲ پیمانه |
زنجبیل تازه |
۱ قاشق غذاخوری |
روغن کنجد |
۱ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل |
به میزان لازم |
دستور کامل این اسپرینگ رول را در مقاله طرز تهیه اسپرینگ رول سوخاری مرغ و ژامبون مطالعه کنید.
اسپرینگ رول سبزیجات
اسپرینگ رول از غذاهای آسیایی است و در کشورهای آسیای شرقی از غذاهای محبوب در رستورانها به حساب میآید. در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید تا طرز تهیه اسپرینگ رول با سبزیجات را با هم ببینیم.
مواد اولیه طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات
اسپرینگ رول بیشباهت به سمبوسه رولی نیست. متناسب با همین موضوع به مواد اولیه برای پر کردن داخل ورقهای اسپرینگ رول نیاز داریم. این اقلام را در جدول زیر آوردهایم.
مواد لازم | مقدار لازم |
هویج | ۱ عدد |
فلفل دلمه | ۱ عدد |
پیاز | ۱ عدد |
جعفری خردشده | ۳ قاشق غذاخوری |
روغن | به مقدار لازم |
سویا سس | ۲ قاشق چایخوری |
خمیر یوفکا یا ورق برنج | به مقدار لازم |
ترکیب ادویه دلخواه | به مقدار لازم |
دستور کامل این اسپرینگ رول را در مقاله طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات مطالعه کنید.
اسپرینگ رول مرغ و قارچ
اگر به دنبال یک دستور پخت آسان و سریع برای تهیه اسپرینگ رول مرغ در خانه هستید، این مطلب از لینامگ را دنبال کنید. در ادامه، تمامی مراحل و جزئیات مربوط به تهیه این غذا را با شما به اشتراک میگذاریم.
مواد اولیه برای تهیه اسپرینگ رول مرغ و قارچ
قبل از شروع به تهیه اسپرینگ رول مرغ، باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. این مواد به شرح زیر است.
مواد اولیه |
مقدار لازم |
---|---|
فیله مرغ |
۲۰۰ گرم |
قارچ |
۱۰۰ گرم |
پیاز |
۲ عدد |
هویج |
۱ عدد |
ساقه کرفس |
۵ عدد |
زرده تخم مرغ |
۱ عدد |
خمیر یوفکا |
۱ بسته |
روغن زیتون |
۱ قاشق غذاخوری |
سس سویا |
۱ قاشق غذاخوری |
زنجبیل رنده شده |
۱ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
دستور کامل این اسپرینگ رول را در مقاله طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ و قارچ مطالعه کنید.
اسپرینگ رول میگو و سبزیجات
در این مطلب طرز تهیه اسپرینگ رول میگو با سبزیجات را برایتان تدارک دیدهایم و مرحله به مرحله آن را با هم خواهیم دید. تا پایان این مطلب و این غذای خوشمزه همراه ما باشید.
مواد اولیه طرز تهیه اسپرینگ رول میگو و سبزیجات
برای درست کردن این اسپرینگ رول شما میتوانید از انواع و اقسام سبزیجات برای مواد میاننی بهره بگیرید. ما برای اینکه شما تعدادی ایده داشته باشید برخی از این مواد اولیه را در جدول زیر پیشنهاد کردهایم.
مواد لازم | مقدار لازم |
میگو | ۶ عدد |
خمیر یوفکا یا ورق برنج | به مقدار لازم |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
هویج | ۱ عدد |
کاهو | ۶ برگ |
نعناع و جعفری | به مقدار لازم |
روغن | به مقدار لازم |
سس برای سرو | چند قاشق غذاخوری |
دستور کامل این اسپرینگ رول را در مقاله طرز تهیه اسپرینگ رول میگو با سبزیجات مطالعه کنید.
اسپرینگ رول سیبزمینی
ما هم در این مطلب از لینامگ طرز تهیه اسپرینگ رول سیبزمینی را برایتان آماده کردهایم. برای داشتن یک غذای سالم و خوشمزه تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
مواد اولیه اسپرینگ رول سیبزمینی
برای این نوع اسپرینگ رول به مواد اولیه زیر احتیاج داریم. شما مثل بقیه غذاها میتوانید به سلیقه خود مواد اولیه را تغییر دهید تا یک اسپرینگ رول سیبزمینی مخصوص خود را داشته باشید.
مواد لازم | مقدار لازم |
سیبزمینی | ۳ عدد |
کره | ۱ قاشق غذاخوری |
شیر یا خامه | ۳ قاشق غذاخوری |
پیازچه | ۴ عدد |
کاهو | چند برگ |
نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
خمیر یوفکا یا ورق برنج | به مقدار لازم |
روغن | به مقدار لازم |
دستور کامل این اسپرینگ رول را در مقاله طرز تهیه اسپرینگ رول سیبزمینی، غذای جذاب دورهمیها مطالعه کنید.
اسپرینگ رول حلوا
در این قسمت از لینامگ طرز تهیه اسپرینگ رول حلوا را برایتان تدارک دیدهایم. پیشنهاد میکنیم این دسر جذاب و زیبا و البته خوشمزه را در اولین فرصت درست کنید.
مواد اولیه طرز تهیه اسپرینگ رول حلوا
برای درست کردن اسپرینگ رول حلوا همانند اسپرینگ رول سبزیجات و دیگر انواع آن به مواد میانی و مقداری خمیر یوفکا یا ورق برنج احتیاج داریم. مواد میانی این دسر همان حلوای همیشگی است. شما از هر نوع حلوایی که دوست دارید میتوانید استفاده کنید برای این دستور قرار است حلوای خرمایی به کار ببریم.
مواد لازم | مقدار لازم |
خمیر یوفکا | به مقدار لازم |
آرد سفید | ۱۵۰ گرم |
کره | ۱ قالب ۵۰ گرمی |
روغن مایع | ۳ قاشق غذاخوری |
خرما | ۱۵۰ گرم |
هل، گل محمدی، دارچین | به مقدار لازم |
زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
آب | ۱ پیمانه |
پودر پسته | به مقدار لازم |
دستور کامل این اسپرینگ رول را در مقاله طرز تهیه اسپرینگ رول حلوا؛ دسر حلوایی جذاب مطالعه کنید.
اسپرینگ رول گوشت
در این قسمت طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت را برایتان آماده کردهایم. اگر شما هم به لقمههای گوشتی علاقه دارید تا انتهای این مطلب لینامگ همراه ما بمانید.
مواد اولیه اسپرینگ رول گوشت
همان طور که از اسم این اسپرینگ رول مشخص است ماده اولیه اصلی آن گوشت است. شما به دلخواه میتوانید از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده کنید. در برخی دستورها از استیک برای این اسپرینگ رول استفاده شده است. ما در این طرز تهیه سعی کردهایم این غذا را به ذائقه ایرانی نزدیک کنیم.
مواد لازم | مقدار لازم |
گوشت چرخکرده | ۱۵۰ گرم |
پیاز | ۱ عدد |
پودر سیر، پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
سس کچاپ | ۱ قاشق غذاخوری |
نمک، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
هویج | ۱ عدد |
فلفل دلمه رنگی | ۱ عدد |
کاهو | چند برگ |
خمیر یوفکا یا ورق برنج | به تعداد لازم |
روغن | به مقدار لازم |
دستور کامل این اسپرینگ رول را در مقاله طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت؛ رول گوشتی لذیذ مطالعه کنید.