ساندویچ‌ها و انواع غذاهای لقمه‌ای در سراسر دنیا به عنوان غذاهای راحت و حاضری شناخته می‌شوند. مهم نیست که برای داخل ساندویچ خود از ترکیب ساده‌ای مثل یرالما یومورتا استفاده کنید یا اینکه مواد اولیه انواع تاکو را در آن بریزید، ساندویچ همیشه گزینه خوبی برای وعده‌های مختلف است. طرز تهیه ساندویچ سوخاری دقیقا همان چیزی است که در این قسمت از لینامگ قرار است به آن بپردازیم. اگر دنبال ایده جدیدی ساندویچ‌ها هستید تا انتهای این قسمت همراه ما باشید.
مواد اولیه طرز تهیه ساندویچ سوخاری
همان طور که به آن اشاره کردیم برای مواد میانی ساندویچ خود می‌توانید از طیف وسیعی از مواد غذایی استفاده کنید؛ از انواع گوشت‌ها تا سبزیجات رنگارنگ. از آنجا که قصد داریم یک ساندویچ سوخاری ساده و فوری درست کنیم خیلی شلوغش نمی‌کنیم. مقداری پنیر چدار برای آن مناسب است. شما همچنان می‌توانید ترکیب مورد علاقه خود را انتخاب کنید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| نان تست | ۴ تکه |
| پنیر چدار | ۲ ورق |
| تخم‌مرغ | ۱ عدد |
| شیر | ۲ قاشق غذاخوری |
| پودر سوخاری، پانکو یا خرده نان | به مقدار لازم |
| روغن | به مقدار لازم |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ سوخاری در دو مرحله
حالا که مواد اولیه ساندویچ سوخاری را دیدید وقت آن رسیده که غذای خود را آماده کنید. قرار است در دو مرحله این ساندویچ سوخاری را درست کنیم.
مرحله اول؛ درست کردن ترکیب ساندویچ سوخاری
ابتدا باید به سراغ درست کردن یک ساندویچ ساده برویم. برای این کار اول از همه لبه‌های نان تست را برش دهید. یک تکه نان بردارید و یک ورق از پنیر چدار را روی آن قرار دهید. تکه دیگر نان تست را هم روی آن بگذارید تا ساندویچ شما کامل شود. ساندویچ بعدی را هم به همین شکل آماده کنید.
یک کاسه بردارید و تخم‌مرغ را در آن بشکنید و هم بزنید تا از لختگی درآید. حدود دو یا سه قاشق شیر به تخم‌مرغ بزنید و مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل سیاه هم به این ترکیب بزنید. در ظرف دیگری پودر سوخاری یا خرده‌نان را بریزید و کنار دست خود قرار دهید.
برای اینکه ساندویچ سوخاری شما فرم خوبی داشته باشد لبه‌های نرم نان تست را با چنگال روی هم فشار دهید و ببندید. حالا هر ساندویچ را ابتدا در تخم‌مرغ بزنید تا تمام سطوح آن آغشته شود. سپس ساندویچ را در پودر سوخاری بزنید و با دست مقداری فشار دهید تا پودر به ساندویچ بچسبد و سطح آن را بپوشاند.
مرحله دوم؛ سرخ کردن ساندویچ سوخاری
بعد از اینکه هر دو ساندویچ را در پودر سوخاری زدید نوبت به سرخ کردن آن می‌رسد. یک قابلمه روی گاز قرار داده و به مقدار کافی در آن روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد ساندویچ را در روغن قرار دهید. وقتی ساندویچ حسابی سوخاری و ترد شد غذای شما آماده است. می‌توانید ساندویچ سوخاری را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. وقتی از داغی افتاد می‌توانید نوش جان کنید.
اگر هنوز تعدادی نان تست برایتان باقی مانده است پیشنهاد می‌کنیم آنها را به تعدادی فرنچ تست خوشمزه تبدیل کنید یا از آن دسر نان تست بسازید.
