بیکن و هالوپینو ترکیبی بسیار محبوب و لذیذ در بسیاری از آشپزخانه‌های دنیا به شمار می‌روند. رول بیکن و هالوپینو تند و شیرین یکی از غذاهای خوشمزه و هیجان‌انگیزی است که می‌تواند در هر مهمانی یا جشن، یک پیش‌غذای عالی و جلب توجه کننده باشد. این غذا با طعم خاص هالوپینو تند یا شیرین، در کنار بیکن لذیذ، تجربه‌ای فوق‌العاده برای ذائقه‌های مختلف فراهم می‌کند. در این مطلب از لینامگ دستور تهیه رول بیکن و هالوپینو را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید به راحتی و در کمترین زمان ممکن این غذای لذیذ را آماده کنید.
مواد اولیه برای تهیه رول بیکن و هالوپینو
مواد لازم برای تهیه رول بیکن و هالوپینو در جدول زیر آمده است. شما می‌توانید با توجه به تعداد خود، حجم مواد اولیه را تغییر دهید.
|
مواد اولیه |
مقدار لازم |
|---|---|
|
بیکن |
۲۴ ورق |
|
هالوپینو |
۱۲ عدد |
|
پنیر خامه‌ای |
۱ فنجان |
|
پنیر چدار و پارمزان رنده شده |
۱ فنجان |
|
پودر سیر |
۱/۲ قاشق چای خوری |
|
پودر پیاز |
۱/۲ قاشق چای خوری |
|
نمک |
۱/۲ قاشق چای خوری |
|
فلفل |
۱/۴ قاشق چای خوری |
مراحل تهیه رول بیکن و هالوپینو
برای تهیه رول بیکن و هالوپینو تند یا شیرین، پس از آماده‌سازی مواد اولیه مراحل زیر را به ترتیب انجام می‌دهیم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی پنیر خامه‌ای
در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه را با سرعت متوسط به مدت ۱ تا ۲ دقیقه یا تا زمانی که هیچ گلوله ای باقی نماند، هم می‌زنیم تا مانند تهیه دیپ اسفناج خامه‌ای بافت پنیر کاملا باز شود.
مرحله دوم؛ افزودن پنیر چدار و پارمزان
مخلوط پنیر چدار و پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کرده و با سرعت کم هم می‌زنیم تا تمام پنیرها به خوبی با هم مخلوط شوند.
مرحله سوم؛ آماده‌سازی هالوپینو
مانند تهیه دیپ ذرت و هالوپینو ابتدا فلفل‌های هالوپینو را به دو نیم تقسیم می‌کنیم. سپس با استفاده از یک قاشق کوچک یا چاقوی تیز، دانه‌های داخلی فلفل‌ها را خارج می‌کنیم.
مرحله چهارم؛ پر کردن هالوپینو
هر نیمه هالوپینو را با مقدار مناسبی از ترکیب پنیر آماده شده، پر می‌کنیم. سپس با قاشق سطح آن را صاف می‌کنیم. البته باید دقت کنیم که پنیر را بیش از حد داخل فلفل‌ها نریزیم تا از ترکیدن آنها در حین پخت جلوگیری شود.
مرحله پنجم؛ پیچیدن هالوپینو با بیکن
پس از پر کردن هر هالوپینو با پنیر، ورق‌های بیکن را از پایین به دور هر نیمه هالوپینو می‌پیچیم؛ به طوری که همه قسمت‌های فلفل با بیکن کاملاً پوشیده شود.
مرحله ششم؛ پخت رول بیکن و هالوپینو
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنیم. سینی فر را با فویل آلومینیومی پوشانده و رول‌های بیکن و هالوپینو را روی آن قرار می‌دهیم. مانند تهیه رول مارچوبه و لازانیا سینی را در فر قرار داده و رول‌ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه می‌پزیم تا بیکن‌ها کاملاً کریسپی و قهوه‌ای رنگ شوند.
مرحله هفتم؛ سرو رول بیکن و هالوپینو
بعد از پخت، رول‌ها را از فر خارج کرده و چند دقیقه صبر می‌کنیم تا کمی خنک شوند. سپس رول‌های بیکن و هالوپینو را در ظرف مناسب چیده و با سس دلخواه مثل سس باربیکیو یا سس چیلی سرو می‌کنیم.
نوش جان!
نکات بیشتر برای تهیه رول بیکن و هالوپینو
-
برای تهیه رول بیکن و هالوپینو بسته به ذائقه خود می‌توانید از هالوپینو تند یا شیرین استفاده کنید.
-
بهتر است از بیکن‌های نازک استفاده کنید تا در حین پخت به خوبی کریسپی شوند.
-
با حذف یا نگه داشتن دانه‌های هالوپینو می‌توانید سطح تندی غذا را تنظیم کنید.
-
برای اینکه رول‌ها باز نشوند، می‌توانید از نخ دندان یا خلال دندان برای محکم کردن آنها استفاده کنید.
رول بیکن و هالوپینو تند یا شیرین یک پیش‌غذای جذاب و پرطرفدار است که با ترکیب طعم‌های تند، شیرین و نمکی تجربه‌ای فوق‌العاده به شما هدیه می‌دهد. این دستور تهیه به شما کمک می‌کند تا با چند ماده ساده و مراحل آسان، یک غذای فوق‌العاده خوشمزه و جذاب تهیه کنید. اگر به دنبال یک ایده جدید و خوشمزه برای پذیرایی هستید، این رول‌ها را حتماً امتحان کنید!
