اسنکها ساندویچ‌های کوچکی هستند که به طور معمول با نان تست آماده می‌شوند. در انواع ساندویچ اسنک از مواد میانی گیاهی یا گوشتی برای داخل آن استفاده شده و در آخر اسنک را با استفاده از تابه گریل یا دستگاه اسنک‌ساز گریل می‌کنند. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه اسنک گوشت با پوره آووکادو را برایتان آورده‌ایم. اگر دوست دارید یک غذای جدید را امتحان کنید این اسنک می‌تواند گزینه خوبی باشد.
مواد لازم برای اسنک گوشت و پوره آووکادو
برای درست کردن این اسنک جذاب به مواد اولیه جدول زیر احتیاج داریم. به طور تقریبی با مواد اولیه زیر می‌توانیم ۳ الی ۴ ساندویچ اسنک آماده کنیم.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| گوشت چرخ‌کرده | ۱۵۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| آووکادو | ۱ عدد |
| نمک، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
| پاپریکا، آویشن | به مقدار لازم |
| نان تست | ۸ عدد |
| ذرت شیرین | ۳ قاشق غذاخوری |
| روغن | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسنک گوشت با پوره آووکادو
با به کارگیری مواد غذایی جدول بالا می‌توانیم درست کردن اسنک گوشت با پوره آووکادو را شروع کنیم.
مرحله اول؛ درست کردن سس گوشتی
در گام اول به سراغ درست کردن سس گوشتی می‌رویم. برای این کار یک تابه روی گاز قرار داده و مقداری روغن در آن بریزید. یک پیاز را نگینی خرد کنید و با زردچوبه در روغن تفت دهید. بعد از سبک شدن پیاز نوبت به اضافه کردن گوشت چرخ‌کرده است. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد از ادویه‌ها نظیر پاپریکا، آویشن، نمک و فلفل سیاه در آن بریزید. در پایان ذرت شیرین را نیز به مواد تابه بیفزایید و مخلوط کنید. البته در صورتی که سس گوشتی را برای این غذا نمی‌پسندید می‌توانید آن را با چند ورق بیکن جایگزین کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن پوره آووکادو
در گام بعدی به سراغ پوره کردن آووکادو می‌رویم. یک آووکادو بردارید، پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید. بخش گوشت میوه آووکادو را ابتدا با چاقو به تکه‌های کوچکتر برش دهید و سپس با یک قاشق یا گوشت‌کوب آن را له کنید تا کاملا پوره شود.
مرحله سوم؛ درست کردن اسنک گوشت با آووکادو
قبل از شروع این مرحله ابتدا دستگاه ساندویچ‌ساز یا همان اسنک‌ساز را روشن کنید تا گرم شود. یک تکه نان تست بردارید. یک تا دو قاشق از سس گوشتی را روی نان تست بمالید و سپس یک قاشق از پوره آووکادو روی آن قرار دهید. برای تکمیل ساندویچ اسنک گوشت تکه دیگر نان تست را روی آن قرار دهید. بقیه اسنکها را به همین ترتیب درست کنید.
حالا اسنکها را به ترتیب داخل دستگاه اسنک‌ساز قرار دهید تا لبه‌های نان تست کاملا بسته شده و اسنک گوشت گریل شود. حدود دو الی سه دقیقه برای گریل و گرم شدن اسنکها کافی است. تمام ساندویچ‌ها را به همین ترتیب در دستگاه قرار داده و گریل کنید. البته اگر دستگاه اسنک‌ساز ندارید می‌توانید این اسنک را بدون گریل کردن نیز میل کنید یا اینکه اسنکها را در تابه گرم قرار دهید و یک ظرف سنگین‌تر روی آن بگذارید تا ساندویچ این ترتیب بسته شود. اسنک گوشت با پوره آووکادو به این ترتیب حاضر است. نوش جان.
در پایان امیداریم با این اسنک گوشت از فواید آووکادو بهره‌مند شوید. اگر دوست دارید در کنار این غذا از ترشی‌های خوشمزه نیز استفاده کنید ترشی گل کلم سفید و ترشی توت سیاه را پیشنهاد می‌کنیم.
