تا به حال اسنک خورده‌اید؟ اسنک در زبان انگلیسی به هر گونه تنقلات اعم از نوشیدنی و خوردنی‌های به غیر از وعده‌های اصلی گفته می‌شود اما این کلمه در مکالمات روزمره به زبان فارسی معنای دیگری دارد. وقتی از اسنک صحبت می‌کنیم منظور ساندویچ‌هایی است که با دستگاه ساندویچ‌ساز یا همان دستگاه اسنک تهیه می‌شود. انواع مختلف اسنک‌ها را با به کارگیری مواد اولیه متنوع می‌توان درست کرد. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه اسنک قارچ و سیب‌زمینی را برایتان حاضر کرده‌ایم. تا پایان این مطلب و طرز تهیه این مدل ساندویچ اسنک همراه ما باشید.
مواد اولیه اسنک قارچ و سیب‌زمینی
برای درست کردن اسنک قارچ و سیب‌زمینی اصلا لازم نیست خیلی ریخت و پاش کنید. در واقع می‌خواهیم با مواد اولیه سالم و در دسترس غذای خوشمزه‌ای تدارک ببینیم. نگاهی به جدول زیر بندازید و با مواد اولیه این اسنک آشنا شوید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| قارچ | ۱۰ عدد |
| سیب‌زمینی | ۲ عدد |
| شوید خردشده | ۳ قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا | به مقدار لازم |
| کره | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| نان تست | ۸ برش |
طرز تهیه اسنک قارچ و سیب‌زمینی
با ترکیب مواد اولیه جدول بالا حالا می‌توانید اسنک قارچ و سیب‌زمینی را برای خود آماده کنید. مراحل تهیه این اسنک به شرح زیر است.
مرحله اول؛ آماده‌سازی مواد اولیه اسنک قارچ
قارچ و سیب‌زمینی هر دو باید پخته شوند. برای این کار سیبزمینیها را داخل قابلمه قرار داده و آبپز کنید. تا زمانی که سیبزمینیها پخته شوند به سراغ طبخ قارچ‌ها می‌رویم. قارچ‌ها را به صورت حلقه‌ای یا نگینی خرد کرده و داخل تابه همراه با کره تفت دهید. در ادامه مقداری آب لیمو تازه و زردچوبه به قارچ‌ها اضافه کنید تا طعم و رنگ بهتری داشته باشد. بعد از پختن قارچ‌ها آنها را کنار بگذارید تا از داغی بیفتد.
سیب‌زمینی‌های پخته را در یک کاسه له کنید تا کاملا پوره شود. برای مزه‌سازی مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا را همراه با شوید خردشده به آنها اضافه و مخلوط کنید. البته راه‌های دیگری نیز برای طبخ سیب‌زمینی وجود دارد از جمله اینکه آنها را سرخ کنید یا سیب‌زمینی کبابی را برای اسنک قارچ درنظر بگیرید. کبابی کردن یا آبپز کردن سیبزمینیها در مقایسه با سرخ کردن باعث می‌شوند اسنک قارچ و سیب‌زمینی شما کالری کمتری داشته باشد.
مرحله دوم؛ درست کردن اسنک قارچ و سیب‌زمینی
در این مرحله اسنک قارچ و سیب‌زمینی را تشکیل می‌دهیم. یک نان تست بردارید و یک قاشق از پوره سیب‌زمینی روی آن قرار دهید. در ادامه یک قاشق قارچ سرخ‌شده را روی پوره سیب‌زمینی بریزید. برای تکمیل اسنک خود نان تست دیگری روی آن بگذارید. سه اسنک دیگر را نیز به همین شیوه درست کرده و داخل دستگاه ساندویچ.ساز گریل کنید. البته که این اسنک قارچ و سیب‌زمینی بدون دستگاه هم کامل است و می‌توان آن را به صورت ساندویچ سرد میل کرد. در صورتی که می‌خواهید بدون دستگاه ساندویچ‌ساز اسنک خود را گرم کنید کافی است آن را در تابه قرار دهید تا گرم شود. نوش جانتان.
امیدواریم از این اسنک لذت ببرید. در کنار این فذا و غذاهای دیگر می‌توانید را نیز امتحان کنید.
