وقتی به خوراکی‌هایی که به طور روزانه مصرف می‌کنیم نگاه بیندازیم می‌توانیم بررسی کنیم که از چه مواد غذایی بیشتر استفاده می‌کنیم. یکی از گروه‌هایی که باید در سبد غذایی خود داشته باشیم آجیل و خشکبار است. انواع خشکبار که شامل اقلام مختلفی می‌شود علاوه بر اینکه تنقلات خوشمزه‌ای هستند فواید زیادی هم دارند. در این مقاله از لینامگ به سراغ این موضوع رفته‌ایم و می‌خواهیم فواید مصرف خشکبار را بررسی کنیم. اگر شما هم به تغذیه سالم اهمیت می‌دهید و می‌خواهید اطلاعات بیشتری از این موضوع کسب کنید مطالعه این قسمت را از دست ندهید. در این مطلب شش مورد از خواص مصرف روزانه آجیل و خشکبار را به شما خواهیم گفت و در بخش پایانی نیز ایده‌های خوشمزه تنقلات آجیلی را به شما معرفی خواهیم کرد.
فواید خشکبار برای کنترل وزن
احتمالا شما هم این موضوع را تجربه کرده‌اید که با مصرف آجیل و خشکبار احساس سیری می‌کنید. مصرف مقدار متعادلی از خشکبار در روز با وجود حجم مناسب در کنترل اشتها موثر است. دانه‌های روغنی خشکبار با داشتن چربی‌های مفید، فیبر و پروتئین به خوبی می‌توانند گرسنگی را رفع کرده و نیازهای غذایی را برطرف کنند.
یکی از فواید مصرف آجیل به طور روزانه ایجاد حس سیری است و از این طریق در کنترل اشتها و وزن موثر هستند. برخی تحقیقات حاکی از این موضوع است که افرادی که به طور روزانه از مقدار مناسبی خشکبار و آجیل استفاده می‌کنند کمتر به ریزه‌خواری و اضافه وزن مبتلا می‌شوند.
سلامت قلب و عروق با مصرف روزانه آجیل
یکی دیگر از فواید مصرف روزانه آجیل در سلامت قلب و عروق است. دانه‌های آجیل همانند گردو، بادام، پسته و فندق منبع خوبی از چربی‌های سالم هستند که می‌توانند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهند. با کاهش کلسترول بد خون عملکرد قلب نیز بهتر خواهد شد. علاوه بر چربی‌های سالم، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی خشکبار نیز برای سلامت قلب و عروق لازم است.ن
فواید مصرف آجیل برای عملکرد سیستم ایمنی
با مصرف آجیل علاوه بر اینکه تنقلات خوشمزه‌ای برای میان‌وعده می‌خورید سیستم ایمنی خود را نیز تقویت می‌کنید. خشکبار با داشتن مواد معدنی و ویتامین‌ها برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هر نوع از خشکبار دارای ویتامین‌های مختلف است بنابراین ترکیبی از آنها برای مصرف روزانه مناسب به نظر می‌رسد.
خواص خشکبار برای عملکرد مغزی
از دیگر خواص خشکبار می‌توان به تاثیر آن در بهبود عملکرد مغزی اشاره کرد. آجیل و خشکبار با داشتن خواص متعدد از جمله امگا۳، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها برای عملکرد درست مغز ضروری هستند. عملکرد مناسب مغز از مبتلا شدن به ناتوانی‌ها و بیماری‌هایی نظیر آلزایمر جلوگیری می‌کند.
فواید آجیل برای پوست
اگر به دنبال خواص آجیل و خشکبار در زمینه زیبایی و سلامت پوست هستید نباید از آنها غافل شوید. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و همچنین چربی‌های موجود در انواع خشکبار جهت حفظ رطوبت پوست و جلوگیری از پیری زودرس موثر است.
مصرف خشکبار و سلامت استخوان‌ها
یکی دیگر از فواید مصرف روزانه آجیل و خشکبار را می‌توانیم تاثیر آن در بافت استخوان‌ها بدانیم. یکی از راه‌های بهره بردن از خشکبارهایی نظیر نظیر بادام، گردو و فندق تهیه سویق از آنها است. از آنجا که این دانه‌ها حاوی منیزیم و کلسیم هستند با افزودن این خشکبار به شیر یا انواع ماست میان‌وعده‌ای پرخاصیت برای استخوان‌های خود تدارک ببینید.
ایده‌های تنقلات با خشکبار
حالا که از فواید مصرف خشکبار و آجیل آگاه شدید لازم است تنقلات مضر را حذف کرده و هزینه‌ی آنها را به این خوراکی‌های مقوی اختصاص دهید. با تهیه مقداری خشکبار می‌توانید از آنها برای درست کردن میان‌وعده‌های سالم استفاده کنید. پسته بوداده، توپک خرما، مویز، کشمش، انجیر خشک، کره بادام‌زمینی، کره پسته، کره بادام درختی، کره فندق، نخود برشته و توت خشک فقط تعدادی از اید‌های مفید از آجیل و خشکبار هستند.
در پایان امیدواریم این اطلاعات و دانستنی‌ها به شما برای انتخاب خوراکی‌های مفید کمک کرده باشد.
