اگر به دنبال یک شورینی جذاب، ساده و خوشمزه برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خود هستید، فینگرفود تست کرم زیتون یکی از بهترین گزینه‌ها محسوب می‌شود. این فینگرفود مانند کاناپه زیتون و کرفس علاوه بر ظاهر زیبا و دل‌نشین، طعمی منحصر به فرد دارد که ترکیبی از مواد سالم و خوش‌طعم است. این غذا مانند بورک بادمجان به خصوص برای کسانی که به دنبال گزینه‌های گیاهی و سالم هستند، یک انتخاب ایده‌آل محسوب می‌شود. تهیه این فینگرفود بسیار ساده و راحت است و تنها با استفاده از ۶ ماده اولیه در دسترس آماده می‌شود. در ادامه این مطلب از لینامگ با یک دستورالعمل ساده اما حرفه‌ای برای تهیه این فینگرفود آشنا می‌شوید.
مواد اولیه برای تهیه فینگرفود تست کرم زیتون
برای تهیه این فینگرفود خوشمزه تست کرم زیتون در منزل، به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| نان تست | 10 عدد |
| گوجه گیلاسی | 5 عدد |
| خامه صبحانه | 50 گرم |
| زیتون سبز | 100 گرم |
| پپنیر خامه‌ای | 150 گرم |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه فینگرفود تست کرم زیتون
پس از آماده‌سازی مواد اولیه، به سراغ تهیه تست کرم زیتون رفته و مراحل زیر را به ترتیب انجام می‌دهیم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی مواد اولیه
برای شروع کار مانند تهیه مافین پنیر و زیتون، زیتون‌ها را از وسط نصف کرده و هسته آن‌ها را خارج می‌کنیم. گوجه‌های گیلاسی را نیز پس از شستن، به صورت نگینی خرد می‌کنیم.
مرحله دوم؛ آماده‌سازی ترکیب پنیری
در یک کاسه مجزا، پنیر خامه‌ای را به همراه خامه صبحانه، روغن زیتون و آبلیمو اضافه می‌کنیم. سپس مواد را به خوبی هم می‌زنیم تا ترکیب یکدستی حاصل شود.
مرحله سوم؛ آماده‌سازی کرم زیتون
در این مرحله، مخلوط زیتون و گوجه گیلاسی را به پنیر اضافه کرده و مانند تهیه دیپ زیتون به خوبی مخلوط می‌کنیم تا برش‌های زیتون و گوجه به صورت یکنواخت در کل مواد پخش شوند.
مرحله چهارم؛ مونتاژ تست‌ها
کرم زیتون آماده‌شده را مانند تهیه انواع فینگرفود با نان تست با استفاده از یک قاشق روی هر قطعه نان تست قرار می‌دهیم. سپس نان تست دیگری روی مواد قرار داده و کمی فشار می‌دهیم تا به هم بچسبند.
مرحله پنجم؛ سرو تست کرم زیتون
تست‌های آماده‌شده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا کاملا خودش را بگیرد. سپس آن‌ها را از وسط به شکل مثلثی برش داده و مانند تهیه تست بوقلمون در ظرف مناسب سرو قرار می‌دهیم.
نکات مهم برای تهیه فینگرفود تست کرم زیتون
-
برای داشتن طعمی منحصر به فرد، می‌توانید ترکیبی از زیتون سبز و سیاه استفاده کنید.
-
می‌توانید از مواد دیگری مثل فلفل دلمه‌ای رنگی یا دانه‌های انار برای تزئین استفاده کنید.
-
اگر به دنبال طعمی متفاوت هستید، به‌جای پنیر خامه‌ای، از پنیر فتا یا پنیر بز استفاده کنید.
کلام پایانی
فینگرفود تست کرم زیتون یک گزینه سالم، سریع و زیبا برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است. با استفاده از مواد اولیه ساده و رعایت چند نکته کلیدی، می‌توانید یک پیش‌غذای حرفه‌ای تهیه کنید که همه را شگفت‌زده خواهد کرد. پس همین حالا دست‌به‌کار شوید و این فینگرفود خوشمزه را امتحان کنید!
