برای دورهمی‌های آخر هفته و مهمانی‌های کوچک و خودمانی گاهی افراد تصمیم می‌گیرند از بیرون غذا سفارش دهند یا اینکه خودشان دست به کار شوند. پذیرایی از مهمانان را به شکل‌های مختلفی می‌توان انجام داد. زمانی که ذائقه مهمانان خود را بدانید آن وقت گزینه‌های درستی را برای پذیرایی از آنها تدارک خواهید دید. میز مزه ایده‌ی جالبی است که دربرگیرنده خوراکی‌های جمع و جوری است که سلیقه‌های مختلف را راضی می‌کند. در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید تا ایده‌های جذاب سینی مزه را با هم ببینیم.
سینی مزه با میوه
میوه‌ها یکی از بهترین گزینه‌ها برای ارائه در مهمانی‌ها هستند. برای اینکه یک سینی مزه جذاب با میوه‌ها داشته باشید ابتدا باید تعدادی از میوه‌های فصل را انتخاب کنید. چیزی که میز مزه شما را جالب می‌کند نحوه ارائه میوه‌ها است. در سینی مزه جایی را برای میوه‌ها کنار بگذارید و به هر روش زیبایی که بلدید میوه‌ها را چیدمان کنید. خرد کردن میوه‌ها، استفاده از سیخ‌های چوبی، درست کردن کباب میوه و ترکیب میوه‌های مختلف با هم از جمله ایده‌های جالب برای سینی مزه خواهد بود. برای برش دادن میوه‌ها از کاترهایی با شکل‌های متنوع می‌توانید استفاده کنید.
سینی مزه با فینگرفود
اگر دوست دارید که سینی مزه جذاب‌تری داشته باشید و همزمان غذاهای خوشمزه‌ای هم در مهمانی خود ارائه دهید فینگرفودها را امتحان کنید. فینگرفود یک اصطلاح انگلیسی است که معادل آن به فارسی غذای انگشتی می‌شود. علت این نامگذاری این است که این نوع غذا در ابعاد کوچکی آماده می‌شود و دیگر نیازی به استفاده از قاشق و چنگال نیست. ضمن اینکه این غذاها معمولا در لقمه‌های کوچک هستند که میل کردن آنها راحت‌تر شود. شما با کمی خلاقیت می‌توانید غذاهای مورد علاقه خود را به صورت فینگرفود درست کنید. فینگرفود پوره سیب‌زمینی، فینگرفود کیک مرغ، فینگرفود کباب، فینگرفود چوبی و مینی پیتزا گل فقط تعدادی از این ایده‌ها است.
سینی مزه با شات ژله
ژله یکی از دسرهای پرطرفدار است که برای قرار دادن در میز مزه مناسب خواهد بود. شما می‌توانید از ژله‌های رنگارنگ تهیه کرده و آنها را به صورت شات ژله در سینی مزه قرار دهید. شات ژله در واقع تکه کوچکی از ژله است. این شات ژله را می‌توانید با میوه‌ها نیز ترکیب کنید. یک روش جالب برای ارائه شات میوه در سینی مزه این است که از میوه‌هایی مثل هندوانه، خربزه یا پوست لیمو استفاده کنید و ژله را در آنها بریزید تا فرم بگیرند و به همین شیوه آنها را در میز مزه بچینید. قالب‌های سیلیکونی نیز ابزار خوبی برای فرم دادن به ژله هستند.
سینی مزه شیرین
در کنار غذای اصلی می‌توانید گزینه‌های شیرین هم در سینی مزه خود سرو کنید. برای یک سینی مزه شیرین از ترافل‌های شکلاتی، انواع کوکی و بیسکویت و تکه‌های شکلات انتخاب کنید.
سینی مزه مخلوط
سینی مزه مخلوط یک ایده دیگر است که در آن ترکیبی از خوراکی‌های مختلف به چشم می‌خورد. برای سینی مزه مخلوط از ترکیب خوراکی‌های مورد علاقه خود بریزید. انواع آجیل، انواع طعم‌های پف‌فیل و پاپ کورن، تکه‌های پنیر، ورق کالباس، کرانچی، میوه‌ها خردشده، شکلات و چوب شور در سینی مزه مخلوط قرار می‌گیرند.
سینی مزه شور با چیپس، پفک و کراکر
یک مدل دیگر از انواع سینی مزه شامل خوراکی‌های شور و نمکی می‌شود. افراد زیادی هستند که دوست دارند در میز مزه خود تنقلات نمکی را نیز داشته باشند. چیپس، پفک و کراکرهای نمکی در این سینی مزه جای می‌گیرند. شما از ایده‌های چیدن چیپس و پفک می‌توانید برای میز مزه خود کمک بگیرید. کراکرها نیز تنقلات سالمی هستند که هم به صورت ساده و هم در کنار مواد غذایی دیگربرای میز مزه مناسب خواهند بود.
در پایان امیدواریم این ایده‌ها برای چیدمان میز مزه به شما کمک کرده باشد.
