بسیاری از افراد به دنبال میان‌وعده‌هایی هستند که علاوه بر ساده و سریع بودن، مواد مغذی و ضروری بدن را نیز فراهم کنند. اسنک کره بادام زمینی و کرفس یک انتخاب ایده‌آل است که مانند ترشی کرفس ترکیبی از خواص مفید کرفس و انرژی بالای کره بادام زمینی را ارائه می‌دهد. این اسنک علاوه بر طعم دلپذیر، حاوی مواد مغذی فراوانی است که به شما کمک می‌کند تا انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه‌تان را تامین کنید. با ترکیب این دو ماده غذایی، می‌توان به یک میان‌وعده سالم و خوشمزه دست یافت که مانند انواع پیش غذا برای گیاهخواران برای تمام افراد از جمله ورزشکاران و کسانی که به دنبال کنترل وزن خود هستند، مناسب است. در ادامه این مطلب از لینامگ با ما همراه باشید تا طرز تهیه اسنک کرفس را آموزش ببینید.
مواد اولیه برای تهیه اسنک کره بادام زمینی و کرفس
مواد لازم برای تهیه اسنک رژیمی کره بادام زمینی و کرفس در منزل، به شرح زیر است.
|
مواد اولیه |
مقدار لازم |
|---|---|
|
کرفس تازه |
۴ ساقه متوسط |
|
کره بادام زمینی |
۴ قاشق غذاخوری |
|
عسل |
۱ قاشق چای خوری |
|
مویز |
به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسنک کره بادام زمینی و کرفس
پس از آماده‌سازی مواد اولیه، مراحل زیر را به صورت گام به گام انجام می‌دهیم تا در نهایت اسنک‌های خوشمزه‌ای داشته باشیم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی کرفس
ابتدا مانند تهیه اسپرینگ رول مرغ و قارچ، ساقه‌های کرفس را به خوبی شسته و خشک می‌کنیم. سپس آن‌ها را به قطعات متوسط برش می‌دهیم.
مرحله دوم؛ ترکیب کره بادام زمینی و عسل
کره بادام زمینی را در یک کاسه ریخته و عسل یا شیره خرما را به آن اضافه می‌کنیم. این کار طعم شیرینی ملایمی به اسنک می‌دهد.
مرحله سوم؛ افزودن کره بادام زمینی به کرفس
با استفاده از یک قاشق یا چاقو، ترکیب کره بادام زمینی را به آرامی داخل شیار ساقه‌های کرفس می‌ریزیم و به طور یکنواخت پخش می‌کنیم.
مرحله چهارم؛ افزودن مویز
در این مرحله، دانه‌های مویز را روی کره بادام زمینی می‌چینیم و با کمی فشار فیکس می‌کنیم تا از روی اسنک نریزد.
مرحله پنجم؛ سرو اسنک کره بادام زمینی و کرفس
اسنک‌های آماده شده را در یک ظرف مناسب می‌چینیم و مانند اسنک موز شکلاتی بلافاصله سرو می‌کنیم. همچنین می‌توانیم آن‌ها را در یخچال نگه داشته و به عنوان یک میان‌وعده سریع و سالم در طول روز استفاده کنیم.
نوش جان!
نکات بیشتر برای تهیه اسنک کره بادام زمینی و کرفس
-
بهتر است از کره بادام زمینی طبیعی و بدون شکر و افزودنی‌های شیمیایی استفاده کنید. کره بادام زمینی صنعتی معمولاً حاوی شکر و روغن‌های ناسالم است که به ارزش تغذیه‌ای این اسنک آسیب می‌زند.
-
شما می‌توانید این اسنک را با استفاده از انواع دانه‌های مغذی مانند دانه کتان، کنجد و حتی کرن بری و شکلات چیپسی تزیین کنید. این کار نه تنها به جذابیت ظاهری اسنک اضافه می‌کند، بلکه ارزش غذایی آن را نیز افزایش می‌دهد.
-
حتماً از کرفس تازه و ترد استفاده کنید، زیرا کرفس قدیمی ممکن است طعم تلخی داشته باشد و به خوشمزگی اسنک لطمه بزند.
-
این اسنک به دلیل وجود کره بادام زمینی و فیبر موجود در کرفس، یک میان‌وعده سیرکننده است و برای وعده‌های بین‌غذایی مانند صبحانه یا عصرانه بسیار مناسب است.
فواید اسنک کره بادام زمینی و کرفس
این اسنک به دلیل داشتن فیبر بالا و چربی‌های سالم، احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند و به کاهش اشتها کمک می‌کند. کرفس حاوی ویتامین‌های A، C و K است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند. همچنین، کره بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین و چربی‌های سالم است که انرژی بدن را تامین می‌کند. کره بادام زمینی حاوی چربی‌های غیر اشباع است که به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک می‌کند و در نتیجه سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.
این اسنک یک منبع عالی از انرژی است که به شما کمک می‌کند تا بدون احساس خستگی و گرسنگی، فعالیت‌های روزانه خود را ادامه دهید.
اسنک کره بادام زمینی و کرفس مانند چیپس کدو سبز یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال میان‌وعده‌ای سالم، مغذی و خوشمزه هستند. با وجود مواد ساده و در دسترس، می‌توانید این اسنک را به راحتی در خانه تهیه کنید و از خواص فراوان آن بهره‌مند شوید. این میان‌وعده به دلیل ترکیب کره بادام زمینی و کرفس، یک منبع عالی از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم است که می‌تواند به سلامت قلب، کاهش وزن و افزایش انرژی کمک کند.
