کوکو سیب‌زمینی از جمله غذاهایی است که برای خیلی از ما نوستالژیک است. طبخ آسان این غذا و ترکیب خوشمزه آن باعث شده تا هر وقت به ناهار یا شام ساده نیاز داشتیم به سراغ این غذا برویم. اگر مقداری ترکیب این غذا را عوض کنیم آن وقت طعم‌های مختلفی از آن می‌سازیم. همین ایده را در طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی پیتزایی امتحان خواهیم کرد. در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید تا با ترکیب مواد اولیه همچون سیب‌زمینی، تخم مرغ، قارچ و پنیر پیتزا این کوکوی جالب را درست کنیم. در مرحله اول ابتدا ترکیب کوکو را درست می‌کنیم سپس در مرحله بعدی آن را سرخ خوهیم کرد.
مواد اولیه کوکو سیب‌زمینی پیتزایی
همان طور که اشاره کردیم این غذا ترکیبی از کوکو سیب‌زمینی و طعم فوق العاده پیتزا است. بدون استفاده از گوشت و مرغ می‌توانید این غذای جالب را درست کرده و از ترکیب آن با مقداری سس دلخواه لذت ببرید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سیب‌زمینی آبپز | ۳ عدد |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| قارچ | ۷ عدد |
| فلفل دلمه | ۱ عدد |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه | به مقدار لازم |
| پودر سیر، پاپریکا، آویشن | به مقدار لازم |
| ذرت | نصف پیمانه |
| روغن | به مقدار لازم |
| پنیر پیتزا | به مقدار دلخواه |
| آرد | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی پیتزایی
حالا که دانستید به چه ترکیبی از مواد اولیه احتیاج دارید راهنمای زیر را دنبال کنید تا کوکو سیب‌زمینی پیتزایی را برای خود و عزیزانتان تدارک ببینید.
مرحله اول؛ ترکیب مواد اولیه
برای ترکیب کردن مواد کوکو سیب‌زمینی پیتزایی ابتدا یک کاسه بردارید و چهار عدد تخم مرغ را در آن بشکنید. دو قاشق آرد را به همراه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه، پودر پاپریکا و آویشن به کاسه اضافه کرده و همه‌ی مواد را با هم ترکیب کنید تا تخم مرغ از لختگی درآید. سیب‌زمینی آبپز را به شکل نگینی خرد کرده و به کاسه اضافه کنید. قارچ و فلفل دلمه را هم مثل سیب‌زمینی نگینی خرد کنید و به باقی مواد بیفزایید. در نهایت چند قاشق ذرت را هم به این مخلوط اضافه کنید.
مرحله دوم؛ طبخ کوکو سیب‌زمینی پیتزایی
برای طبخ کوکو سیب‌زمینی پیتزایی از روش سرخ کردن استفاده خواهیم کرد. به این منظور ابتدا یک تابه روی گاز قرار داده و مقدار کافی روغن در آن بریزید. اجازه دهید تا روغن داغ شود سپس مایه کوکو سیب‌زمینی پیتزایی را به تابه منتقل کنید. در تابه را ببندید و حدود ۲۵ دقیقه زمان دهید تا مایه کوکو منسجم شود سپس آن را برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید. در این حین مقداری پنیر پیتزای رنده‌شده روی سطح کوکو ریخته و در تابه را ببندید تا پنیر آب شود. وقتی کوکو سیب‌زمینی پیتزایی سره شد در تابه را بردارید و به وسیله کفگیر آن را مثل پیتزا برش بزنید و سرو کنید. نوش جان.
با مواد اولیه مشابه می‌توانید غذاهای دیگری نظیر سیب‌زمینی پیتزایی، مینی پیتزا و پیتزای نان تست را امتحان کنید.
