اگر تجربه درست کردن سیب‌زمینی تنوری را داشته باشید احتمالا از طعم جالب آن خوشتان می‌آید. افزودن مقداری طعم‌دهنده به این غذا می‌تواند طعم و عطر آن را دو چندان کند. در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید تا طرز تهیه سیب‌زمینی تنوری با سیر و لیمو را با هم ببینیم. چند عدد سیب‌زمینی، مقداری آب لیموی تازه، سیر و کمی روغن زیتون مواد اولیه اصلی این غذا را تشکیل می‌دهد. ابتدا مواد را مزه‌دار کرده سپس به سراغ طبخ آن می‌رویم.
مواد لازم طرز تهیه سیب‌زمینی تنوری با سیر
این سیب‌زمینی تنوری با ترکیب مواد اولیه خود علاوه بر عطر و بوی جالب طعم دلپذیری هم دارد. به خصوص سیر و آب لیموی تازه ارزش غذایی آن را نیز افزایش داده است.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سیب‌زمینی | ۴ عدد |
| کره | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه، آویشن | به مقدار لازم |
| لیمو | ۱ عدد |
| سیر | ۵ حبه |
مراحل تهیه سیب‌زمینی تنوری با سیر و لیمو
حالا که ترکیب مواد اولیه این پیش‌غذای خوشمزه و آسان را دانستید دیگر وقت آن رسیده که دست به کار شوید. از آنجا که وسیله‌ای مثل تنور در خانه‌های امروزی تعبیه نشده با فرهای خانگی یا حتی دستگاه هواپز می‌توانید این سیب‌زمینی را درست کنید.
مرحله اول؛ مزه‌دار کردن سیب‌زمینی
قبل از هر اقدامی فر یا دستگاه هواپز خود را روشن کنید تا کاملا گرم و آماده شود. سیب‌زمینی‌ها را به خوبی بشویید و تمیز کنید. حالا پوست سیب‌زمینی‌ها را جدا کرده و آنها به به شکل مکعبی یا نواری برش بزنید. برش‌های سیب‌زمینی را در یک کاسه قرار دهید و کره‌ی ذوب‌شده، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و آویشن را به آن بیفزایید. این مواد را با هم مخلوط کنید تا تمام سطح سیب‌زمینی‌ها به مواد آغشته شود.
مرحله دوم؛ پخت سیب‌زمینی
حالا یک سینی فر یا هر ظرفی که برای قرار گرفتن در فر مناسب باشد بردارید و سیب‌زمینی‌های مزه‌دارشده را به صورت یک لایه روی آن بریزید. سینی را در فر قرار داده و اجازه دهید برای حدود ۳۰ دقیقه برشته شود. در این مدت حتما آنها را زیر و رو کنید. اگر از دستگاه هواپز استفاده می‌کنید هم کافی است حجم مناسبی از مواد را در سبد هواپز ریخته و مطابق با تنظیمات دستگاه سیب‌زمینی را بپزید.
بعد از این زمان آب لیموی تازه و سیر له‌‌شده را هم به سیب‌زمینی تنوری اضافه کرده و برای حدود ۱۰ دقیقه‌ی دیگر برشته کردن را ادامه دهید. بعد از این زمان سیب‌زمینی تنوری با سیر و لیمو حاضر است. آن را گرم سرو کنید. نوش جان.
در پایان پیشنهاد می‌کنیم که طرز تهیه سیب‌زمینی تنوری بدون فر را هم بخوانید.
