امروزه سبک‌های مختلفی برای استفاده از مواد غذایی مطرح است که در قالب رژیم‌های غذایی ارائه می‌شود. هر کدام از آنها ویژگی‌هایی دارند که آنها را برای تحقق اهداف مختلف مناسب می‌کند. بنابراین زمانی که از غذاهای رژیمی صحبت می‌کنیم باید به طور واضح اشاره کنیم که منظورمان چه نوع رژیمی است. بعضی رژیم‌های غذایی در دوران بارداری توصیه می‌شود، بعضی رژیم‌ها مناسب افرادی است که به گلوتن حساسیت دارند و رژیم غذایی ورزشکاران هم به شکل متفاوتی تعریف می‌شود. در این قسمت از لینامگ طرز نوعی تهیه اسنک رژیمی را برایتان آماده کرده‌ایم که با توجه به مواد اولیه آن غذای کم‌کالری محسوب می‌شود.
مواد اولیه طرز تهیه اسنک رژیمی
همان طور که گفتیم قرار است از ترکیبی از مواد اولیه در این اسنک رژیمی استفاده کنیم که در نهایت این غذا کالری مناسبی داشته باشد. در جدول زیر یک ترکیب خوشمزه را پیشنهاد داده‌ایم. البته مثل همیشه شما می‌توانید تغییرات مدنظر خود را در این اسنک رژیمی اعمال کنید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| کدو سبز | ۳ عدد |
| ماست یونانی | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| ذرت شیرین | ۲ قاشق غذاخوری |
| نان تست | ۴ تکه |
مراحل تهیه اسنک رژیمی کدو سبز
همان طور که در جدول بالا مشاهده کردید با پنج قلم ماده اولیه می‌توان یک اسنک رژیمی تهیه کرد. با استفاده از این اقلام می‌توان دو اسنک کدو سبز درست کرد. حالا به سراغ مراحل این غذای خوشمزه و بی‌دردسر می‌رویم.
مرحله اول؛ طبخ کدوها
این اسنک رژیمی را قرار است با کدو سبز درست کنیم. ابتدا کدوها را پوست گرفته و در یک کاسه حاوی آب‌نمک قرار دهید تا کدوها مزه‌دار شوند. حدود ۱۵ دقیقه برای این کار کافی است. بعد از این زمان کدوها را آبکش کنید. برای طبخ کدو سبز روش‌های مختلفی پیش روی ما است؛ آبپز کردن، بخارپز، گریل کردن و سرخ کردن. از میان این روش‌ها روش سرخ کردن نیاز به روغن دارد اما با رعایت چند نکته می‌توان روغن کمتری استفاده کرد.
می‌توانید قبل از سرخ کردن کدوها آنها را بخارپز کنید تا به روغن کمتری نیاز داشته باشد. یک روش دیگر این است که کدو را به ورق‌های نازک برش دهید تا سریع‌تر سرخ شود. سرخ کردن کدوها در دستگاه هواپز و همچنین اسپری کردن روغن به جای ریختن روغن زیاد می‌تواند راه‌های مناسبی باشد. از نمک و فلفل نیز هنگام طبخ کدوها استفاده کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن ساندویچ اسنک
بعد از طبخ کدوها به هر کدام از روش‌هایی که دوست دارید حالا نوبت آن است تا ساندویچ اسنک را درست کنید. یک تکه نان تست بردارید و یک قاشق ماست یونانی روی آن بمالید. ورق‌های نازک کدو را روی آن قرار داده و مقداری ذرت شیرین روی آن بریزید. تکه دیگر نان تست را روی آن قرار داده تا اسنک شما تکمیل شود. اسنک رژیمی بعدی را نیز به همین شکل درست درست کنید. البته روش دیگری نیز وجود دارد؛ کدوهای پخته‌شده و ماست یونانی را در کاسه‌ای با هم بکوبید تا پوره شود. این پوره را روی آن تست قرار دهید و به این شکل اسنک رژیمی خود را درست کنید.
مرحله سوم؛ گریل کردن اسنک رژیمی
اسنک رژیمی کدو در مرحله قبل آماده است با این حال اگر دوست دارید آن را به صورت گرم سرو کنید راه‌حل‌هایی وجود دارد. می‌توانید اسنک‌های خود را داخل دستگاه ساندویچ‌ساز قرار دهید تا هم گریل شوند هم لبه‌های نان تست به هم بچسبد و ساندویچ شما کاملا بسته شود. یک روش دیگر این است که اگر دستگاه ساندویچ‌ساز ندارید اسنک رژیمی را در تابه‌ی گرم قرار دهید، یک ظرف نسبتا سنگین روی اسنک قرار دهید تا به این صورت اسنک رژیمی گرم شود. نوش جانتان.
امیدواریم از این اسنک رژیمی لذت ببرید. برای دیدن ایده‌های دیگر به مقاله انواع اسنک‌ها مراجعه کنید.
