اسنک‌ها ساندویچ‌های کوچک و جمع و جوری هستند که می‌توانید به عنوان میان‌وعده‌ای سالم و خوشمزه برای خودتان درست کنید. اسنک در واقع ساندویچی است که از دو برش نان تست درست شده و بین این دو تکه نان، انواع مواد غذایی متنوع را می‌توان قرار داد. اسنک‌ها را می‌توانید برای صبحانه، ناهار یا شام درست کنید و برای هر وعده مواد غذایی مختلفی به کار ببرید. سبزیجات مختلف نیز گزینه‌های خوبی هستند که از ترکیب آنها با مواد دیگر یک اسنک ساده درست کنید.
مواد لازم برای اسنک اسفناج
برای درست کردن اسفناج تعدادی مواد اولیه پیشنهادی را در جدول زیر برای شما آورده‌ایم. شما می‌توانید از مواد لازم در جدول زیر استفاده کنید یا هر موردی که خودتان دوست دارید به آن اضافه کرده یا برخی مواد را تغییر دهید. با این مقدار مواد اولیه ۲ اسنک اسفناج خواهید داشت.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| نان تست | ۴ تکه |
| ذرت شیرین | ۱ فنجان |
| اسفناج | ۱ دسته |
| پیاز | ۱ فنجان |
| کره | نصف قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسنک اسفناج
با استفاده از مواد اولیه‌ای که در جدول بالا برایتان ذکر کردیم به سراغ آماده کردن اسنک اسفناج می‌رویم.
مرحله اول؛ آماده کردن اسفناج‌ها
اسفناج‌هایی که تهیه کرده‌اید را پاک کرده، بشورید، آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب آنها کاملا گرفته شود. بعد از اینکه اسفناج‌ها کاملا خشک شدند آنها را با چاقوی تیز خرد کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن لایه میانی اسنک اسفناج
یک تابه روی گاز بگذارید و کره را در آن بریزید. زمانی که کره گرم و ذوب شد پیازهای نگینی را به آن اضافه کرده و برای ۱ دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. بعد از این نوبت اضافه کردن ذرت است. دانه‌های ذرت شیرین را هم به تابه اضافه کرده و ۱ دقیقه دیگر تفت دهید. می‌توانید در همین زمان ادویه‌ها را نیز اضافه کرده و تفت دهید. در نهایت نوبت به اسفناج‌ها می‌رسد. آنها را نیز اضافه کرده و همراه با بقیه مواد تفت دهید تا آب آنها تبخیر شده و نرم شوند. مواد میانی اسنک اسفناج آماده است، آن را از روی حرارت بردارید.
مرحله سوم؛ درست کردن ساندویچ‌ها
قبل از اینکه سراغ درست کردن اسنک‌ها برویم خوب است که دستگاه ساندویچ‌ساز را روشن کنید تا گرم شود. یک تکه نان تست بردارید و از مواد میانی روی آن قرار دهید. تکه دیگر نان تست را روی آن گذاشته و ساندویچ را تکمیل کنید. به همین ترتیب ساندویچ بعدی را درست کرده و هر دو را داخل دستگاه ساندویچ‌ساز قرار دهید. حدود ۲ دقیقه برای گرم شدن اسنک اسفناج کافی است. بعد از این مدت اسنک اسفناج را از دستگاه خارج کرده و نوش جان کنید.
نکات بیشتر طرز تهیه اسنک اسفناج خوشمزه
برای درست کردن اسنک اسفناج از نان‌های دیگر نیز می‌توانید بهره بگیرید فقط کافی است که آنها را به اندازه قالب دستگاه ساندویچ‌ساز برش بزنید.
در تهیه اینک اسفناج از ادویه‌های مورد علاقه خود استفاده کنید.
در کنار اسفناج می‌توانید سبزیجات دیگری که تمایل دارید را نیز در اسنک‌ها بریزید.
برای افزایش مقدار پروتئین اسنک اسفناج می‌توانید مقداری از پنیر مورد علاقه خود یا تخم‌مرغ نیز به مواد میانی اضافه کنید.
اصافه کردن مقداری مغز تخمه آفتابگردان، مثل تخمه آفتابگردان الینا و گردو نیز ارزش غذایی اسنک اسفناج را افزایش می‌دهد.
اگر دستگاه ساندویچ‌ساز در دسترس شما نبود می‌توانید دو طرف نان تست را در تابه گریل و برشته کنید و سپس مواد میانی را در آن قرار دهید.
در این مطلب لینامگ به یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین اسنک‌ها پرداختیم. این اسنک اسفناج را می‌توانید به عنوان تنقلات سالم برای دانش‌آموزان و فرزندان خود آماده کنید. اگر از این ایده‌ی اسنک خوشمزه خوشتان آمد اسنک پیتزایی و اسنک موز شکلات را نیز حتما امتحان کنید.
