به نظر شما با نان تست چه خوراکیها و تنقلاتی میتوان درست کرد؟ یکی از اولین موارید که به ذهنمان میرسد ترکیب نان تست با خامه و عسل یا مثلا کره و مربا است که به طور معمول برای صبحانه در نظر میگیریم. یا اینکه مثلا آن را برشته کنیم و تستهای نظیر تست قارچ درست کنیم که برای یک ناهار ساده مناسب است. البته انواع ساندویچ اسنک را نباید از یاد ببریم. در این قسمت از لینامگ یک ایده جدید را میخواهیم به شما معرفی کنیم و آن طرز تهیه دسر نان تست است. اگر دوست دارید با یک کاربرد دیگر از نان تست آشنا شوید این قسمت از مجله لینامگ را از دست ندهید.
مواد اولیه طرز تهیه دسر نان تست جعبهای
دسر نان تست جعبهای یکی از دسرهای شیرین در آسیا است که البته امروز در سراسر دنیا شناخته شده است. به خاطر نوع سرو این دسر اسم آن را نان تست جعبهای گذاشتهاند. در این علاوه بر تکههای نان تست از عسل، انواع میوههای فصل، خامه، شیرعسلی و چند اسکوپ بستنی هم استفاده میشود. با استفاده از مواد اولیه جدول زیر یک دسر نان تست بزرگ میتوانید درست کنید.
مواد لازم | مقدار لازم |
نان تست | یک برش قطور حدود ۷ سانتیمتری |
کره ذوبشده | ۳ قاشق غذاخوری |
میوه دلخواه | به تعداد لازم |
خامه قنادی | نصف فنجان |
بستنی در طعم دلخواه | ۱ اسکوپ |
تزئینات مختلف | به مقدار لازم |
مراحل تهیه دسر نان تست با بستنی
حالا که با مواد اولیه این دسر با نان تست آشنا شدید مراحل تهیه آن را نیز در ادامه خواهید دید. لازم به ذکر است که محدودیتی در تهیه این دسر ندارید و میتوانید از هر گزینهای که دوست دارید برای داخل این دسر استفاده کنید.
مرحله اول؛ آمادهسازی نان تست
این دسر جالب و زیبا به یک قطعه قطور از نان تست احتیاج دارد. در واقع ما قصد داریم نان تست را مثل یک ظرف برای این دسر آماده کنیم. ارتفاع برش نان تست به سلیقه شما بستگی دارد اما این برش نباید خیلی بلند یا خیلی کوتاه باشد. یک برش از نان تست جدا کنید و کف آن را روی بشقاب قرار دهید.
با چاقو و با فاصله حدود دو سانتیمتر از لبههای نان تست سعی کنید که خمیر داخل آن را جدا کنید. دقت کنید که حتما از کنارههای نان تست فاصله بگیرید تا جعبه شما نازک نشود. همچنین از کف نان تست هم فاصله ایجاد کنید زیرا باید مواد میانی را روی خود نگه دارد. حالا خمیر داخل نان تست را به صورت درسته از آن خارج کنید و آن را به صورت مکعبهای کوچک برش بزنید.
مرحله دوم؛ برشته کردن نان تست
این مرحله از طرز تهیه دسر نان تست مثل درست کردن فرنچ تست است. البته شما میتوانید بنابه ذائقه خود نان تست را به همین صورت ساده هم به کار ببرید اما برشته کردن آن نیز طعم خوبی به دسر شما میدهد. برای این کار یک قاشق کره داخل تابه بریزید و جعبه نان تست را به آرامی در آن قرار دهید. تمام اطراف جعبه را در کره سرخ کنید سپس آن را از تابه خارج کرده و نانهای مکعبی کوچک را در کره باقیمانده تفت دهید تا طلایی و ترد شوند.
مرحله سوم؛ ترکیب مواد اولیه دسر نان تست
جعبه نان تست را بردارید و در بشقاب سرو قرار دهید به گونهای که قسمت باز آن رو به بالا باشد. چند تکه از نانهای مکعبی برشته را کف جعبه بریزید. میوه دلخواه خود را به قطعات کوچک برش بزنید و روی نانهای مکعبی داخل جعبه بریزید سپس مقداری خامه قنادی روی آن پایپ کنید. دوباره از نانهای مکعبی کوچک روی خامه قرار داده و میوه روی آن بریزید. در پایان یک اسکوپ بستنی روی آن قرار دهید تا دسر نان تست شما تکمیل شود. میتوانید با پودر کاکائو، شکلات آبشده، پودر قهوه یا هر خوراکی دیگری دسر نان تست را تزئین کنید. نوش جان.
برای درست کردن یک دسر شیرین دیگر حتما مقالات طرز تهیه کرپ سوزت و طرز تهیه دسر کارامل با ویفر را مشاهده کنید. همچنین اگرعلاقهمند به میل کردن انواع دسر بعد از غذا هستید، طرز تهیه انواع دسر در سایت بیسکوپدیا نوشته شده که منبع کاملی است.