کافی است چرخی در صفحات مجازی بزنید تا ببینید فینگرفودها چقدر برای جشن‌ها و مهمانی‌ها محبوب شده‌اند. این غذاهای کوچک که به خاطر ابعادشان به fingerfood یا همان غذای انگشتی معروف شده‌اند گزینه‌ی خوبی برای پذیرایی از مهمانان هستند. ابعاد کوچک آنها باعث شده به راحتی سرو شوند و حتی دیگر نیازی به استفاده از قاشق و چنگال نخواهید داشت. برای درست کردن فینگرفود اصلا لازم نیست سراغ ترکیبات عجیب و غریب بروید. با اندکی خلاقیت می‌توان فینگرفودهای جذابی آماده کرد. در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید تا با طرز تهیه چهار مدل فینگرفود با نان تست آشنا شوید.
مواد اولیه طرز تهیه فینگرفود با نان تست
برای درست کردن فینگرفود با نان تست دست شما کاملا باز است تا از طیف وسیعی از مواد غذایی متنوع استفاده کنید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| نان تست | به تعداد لازم |
| پنیر خامه‌ای | به مقدار لازم |
| خیار | سه عدد |
| جعفری | یک دسته |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| گردو | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیازچه خردشده | ۳ قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | به مقدار لازم |
| بیکن | به تعداد دلخواه |
| توت فرنگی | به تعداد دلخواه |
| خامه | ۱ پیمانه |
| حمص | ۵ قاشق |
فوت و فن‌های طرز تهیه فینگرفود آسان با نان تست
همان طور که در جدول بالا مشاهده کردید با مواد اولیه در دسترس قرار است فینگرفودهای آسان و خوشمزه درست کنیم. قبل از آن بهتر است به چند نکته توجه کنید. از آنجا که قرار است این فینگرفودها با نان تست درست شوند لازم است که نان را به قطعات کوچکتر برش بزنید. برای این کار تکه‌های نان تست را ابتدا در یخچال قرار دهید تا بافت آن منسجم شود و بهتر برش بخورد. سپس با کاترهای کوچک شیرینی یا چاقوی تیز آنها را به شکل مستطیل، مربع، دایره، مثلث یا قلب درآورید.
اگر می‌خواهید فینگرفود نان تست را به عنوان فینگرفود جشن تولد بچه‌ها درست کنید از قالب‌های حیوانات نیز می‌توانید برای کاتر زدن نان تست کمک بگیرید. در صورتی که می‌خواهید فینگرفود را به صورت چند لایه‌ای درست کنید جهت جلوگیری از فروریختن لایه‌ها می‌توانید سیخ‌های چوبی داخل فینگرفود بزنید.
قرار دادن فینگرفود داخل یخچال به تازه ماندن و منسجم شدن آن کمک می‌کند. برای اینکه فینگرفود نان تست را در رنگ‌های مختلف درست کنید از نان تست سفید و قهوه‌ای استفاده کنید با این توضیحات به سراغ آماده کردن فینگرفودهای جذاب می‌رویم.
فینگرفود حمص با نان تست
اگر به غذاهای مدیترانه‌ای و عربی علاقه داشته باشید احتمالا با هوموس آشنا باشید. این غذای سالم را می‌توانید به یک فینگرفود نان تست تبدیل کنید. اول از همه باید هوموس درست کنید؛ ترکیبی مناسب از نخود پخته، ارده و ادویه‌جات. وقتی بعد از درست کردن آن نان تست را به ابعادی که دوست دارید کاتر بزنید و یک قاشق نان حمص روی آن بمالید. تکه‌ی دیگری نان تست روی آن قرار داده و با سبزیجاتی مثل تربچه، گوجه گیلاسی یا هویج تزئین کنید.
فینگرفود سالاد مرغ
فینگرفود سالاد مرغ بی‌شباهت به فینگرفود کیک مرغ نیست و با مواد اولیه تقریبا یکسانی درست میشود. برای این کار ابتدا سینه مرغ را بپزید و ریش‌ریش کنید. مقداری نمک و فلفل سیاه را همراه با سس مایونز، جعفری خردشده، پیازچه و گردو به آن بیفزایید و مخلوط کنید. از سالاد مرغ روی نان تست قرار دهید و سپس یک لایه دیگر نان روی آن بگذارید. به این صورت فینگرفود نان تست شما آماده میشود.
فینگرفود شیرین با توت فرنگی
این فینگرفود نان تست با ظاهر زیبا و طعم شیرین خود مثل یک شیرینی خامه‌ای می‌ماند. ابتدا توت‌فرنگی‌ها را برش بزنید. خامه را فرم دهید و مقداری از آن را روی نان تست بزنید. سپس برش‌های توت‌فرنگی‌را روی آن بچینید و دوباره خامه و در نهایت نان تست. روی نان تست هم می‌توانید با ماسوره خامه بزنید تا زیباتر شود.
فینگرفود خیار
یکی دیگر از فینگرفودهای نان تست که بسیار معروف است فینگرفود خیار یا همان ساندویچ خیار است. برای این مدل فینگرفود ابتدا پنیر خامه‌ای را با قاشق هم بزنید تا نرم و یکدست شود سپس مقداری جعفری یا شوید خردشده به آن اضافه کنید. این ترکیبب را روی نان تست بزنید و تکه‌ی بعدی نان تست را روی آن قرار دهید. روی نان تست پنیر خامه‌ای ساده بزنید و با حلقه‌های خیار سطح فینگرفود را بپوشانید. حتی می‌توانید تکه‌های بیکن را هم برای داخل آن استفاده کنید.
برای ایده‌های بیشتر از این مدل غذا حتما مقاله انواع فینگرفود را مشاهده کنید.
