احتمالا در بیشتر مواقع سالاد را در کنار غذا سرو کرده و به معمولا به آن به چشم یک خوراکی در کنار غذای اصلی نگاه کرده‌ایم. اما سالادها فقط همین یک کاربرد را ندارند. دنیای سالادها بسیار گسترده است و بسیاری از سالادها را می‌توان به عنوان یک وعده کامل برای ناهار یا شام در نظر گرفت. در این قسمت از لینامگ هم قرار است یکی از همین سالادهای خوشمزه را به شما معرفی کنیم. در این مقاله طرز تهیه سالاد سزار با ماهی را به شما معرفی خواهیم کرد.
مواد اولیه طرز تهیه سالاد سزار با ماهی تن
سالاد سزار با ماهی یکی از ساده ترین و خوشمزه‌ترین سالادهایی است که می‌توانید برای مهمانان خود آماده کنید. برای این نوع سالاد می‌خواهیم از ماهی تن که در اصطلاح روزمره به آن تن ماهی می‌گوییم استفاده کنیم. مزه‌ی تن ماهی با ذائقه‌ی بسیاری از افراد سازگار است و با بقیه مواد سالاد سزار یک ترکیب فوق‌العاده می‌سازد. در جدول زیر آنچه برای تهیه سالاد سزار با تن ماهی نیاز دارید را برایتان آورده‌ایم. مواد زیر یک ظرف بزرگ سالاد سزار به شما می‌دهد.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| تن ماهی | ۱ عدد |
| کاهو | ۱ عدد متوسط |
| نان تست | ۴ عدد |
| پنیر پارمسان رنده‌شده | به مقدار لازم |
| سس دلخواه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد سزار با تن ماهی
بعد از آشنایی با مواد اولیه حالا به سراغ طرز تهیه سالاد سزار با ماهی می‌رویم. درست کردن این سالاد فقط شامل دو مرحله ساده است.
مرحله اول؛ آماده کردن مواد سالاد سزار
در مرحله اول باید مواد سالاد سزار با ماهی را آماده کنیم. تن ماهی را برای حدود ۲۰ دقیقه بجوشانید. تا زمانی که تن ماهی جوشیده شود به سراغ بقیه مواد اولیه می‌رویم. برگ‌های کاهو را جدا کرده و آنها را بشویید و کاملا تمیز کنید. سپس آنها را با چاقو خرد کرده و در کاسه بریزید.
وقتی تن ماهی جوشید از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا از داغی بیفتد. وقتی تن ماهی خنک شد در آن را باز کرده و ماهی را از روغن آن جدا کنید. ماهی را به کمک دو چنگال به بخش‌های کوچکتر خرد کنید..
برای نان تست هم باید آنها را به صورت برشته در سالاد سزار با ماهی استفاده کنید. این کار مثل طرز تهیه کراستینی است. کافی است نان تست را به مکعب‌های کوچکتر برش زده و با افزودن مقداری کره آنها را در فر یا دستگاه هواپز یا حتی در تابه روی گاز برشته کنید. به جای نان تست برشته می‌توانید نان سوخاری را جایگزین کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن سالاد سزار با تن ماهی
حالا وقت ترکیب کردن مواد اولیه است. تن ماهی خردشده را به ظرف کاهوها اضافه کرده و مخلوط کنید. پنیر پارمسان رنده‌شده را هم با آنها ترکیب کنید. اگر تن ماهی دارای روغن زیتون بود پیشنهاد می‌کنیم حدود یکی دو قاشق از روغن را به سالاد سزار خود اضافه کنید تا ارزش غذایی آن بالا رود. نان تست برشته را هم به سالاد بیفزایید. در نهایت مقداری از سس دلخواه خود را همراه با سالاد سرو کنید. سالاد سزار با ماهی به همین سادگی آماده است. نوش جانتان.
برای اینکه غذاهای دیگری با ماهی درست کنید طرز تهیه توپک تن ماهی و کراکت ماهی را ببینید.
