یکی از ایده‌های جالبی که برای سرو در جشن‌ها و مهمانی‌ها مناسب است درست کردن توپک یا انواع کوفته قلقلی‌ها است. برای این که تعدادی توپک نرم و خوشمزه درست کنید کافی است که مواد مناسب را با هم ترکیب کنید. یکی از انواع این غذا توپک تن ماهی است. اگر شما هم از سرو تن ماهی به شکل همیشگی آن خسته شده‌اید توپک تن ماهی می‌تواند گزینه خوبی برای تنوع بخشیدن به این غذا باشد. در این قسمت از لینامگ با ما همراه باشید تا طرز تهیه توپک تن ماهی با ساده‌ترین مواد اولیه را با هم ببینیم.
مواد لازم برای تهیه توپک تن ماهی
برای این توپک تن ماهی از مواد اولیه ساده و در دسترس استفاده خواهیم کرد. شما به سلیقه خود می‌توانید مواد اولیه را جایگزین کنید یا مقدار آنها را دهید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سیب‌زمینی | ۳ عدد |
| تن ماهی | ۱ عدد |
| شوید خردشده | ۵ قاشق غذاخوری |
| روغن | به مقدار لازم |
| پودر سوخاری | به مقدار لازم |
مراحل تهیه توپ تن ماهی سوخاری
بعد از اینکه مواد اولیه را آماده کردید به سراغ مراحل تهیه این توپک‌های جذاب می‌رویم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی مواد اولیه
در مرحله اول لازم است که مواد اولیه را آماده‌سازی کنیم. یک قابلمه روی گاز قرار داده و سیب‌زمینی‌ها را همراه با مقداری نمک آبپز کنید. حدود ۳۰ دقیقه برای پخت سیب‌زمینی‌ها کافی است. تن ماهی را هم در قابلمه‌ای حاوی آب قرار دهید و برای حدود ۲۰ دقیقه بجوشانید. یک دسته شوید را هم بشویید و بعد از اینکه خشک شد آن را ساطوری خرد کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن توپک تن ماهی
در این مرحله به سراغ درست کردن توپک از مواد اولیه می‌رویم. سیب‌زمینی‌ها را به خوبی بکوبید یا رنده کنید تا تبدیل به پوره شود. روغن تن ماهی را جدا کرده و ماهی را در کاسه بریزید و با شوید مخلوط کنید. به اندازه یک گردو از پوره سیب‌زمینی بردارید و مقداری آن را باز کنید، مقداری از مخلوط تن ماهی و شوید را روی پوره سیب‌زمینی بریزید. با دست پوره سیب‌زمینی را جمع کنید و آن را مثل یک توپ کوچک فرم دهید. بقیه توپک‌ها را نیز به همین صورت آماده کنید.
مرحله سوم؛ سرو توپک تن ماهی
بعد از اینکه با پوره سیب‌زمینی توپک‌های تن ماهی را درست کردید می‌توانید آنها را به همان صورت سرد سرو کنید. اگر دوست دارید که به شکل گرم و سوخاری این پیش‌غذا را سرو کنید کافی است که توپک‌ها را در پودر سوخاری بغلتانید. مقداری روغن در تابه بریزید تا داغ شود. توپک‌ها را در روغن داغ سرخ کنید. به این صورت توپک تن ماهی سوخاری خواهد شد. از هر کدام از توپک‌ها یک سیخ چوبی کوچک رد کنید و یک زیتون بدون هسته نیز در کنار آن قرار دهید. نوش جانتان.
در پایان امیدواریم این طرز تهیه از توپک تن ماهی برایتان مفید بوده باشد.
