تست بوقلمون مانند اسنک بادمجان از انواع ساندویچ‌های محبوب و پرطرفدار است که به دلیل طعم لذیذ و همچنین خواص فراوان گوشت بوقلمون، تبدیل به گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذای سالم و مقوی شده است. گوشت بوقلمون به دلیل کم‌چرب بودن و داشتن پروتئین بالا، انتخاب مناسبی برای کسانی است که به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستند. این ساندویچ را می‌توان به‌راحتی در خانه تهیه کرد و با اضافه کردن مواد مختلف مانند پنیر، سبزیجات و سس‌های مختلف، طعمی منحصر به فرد به آن داد. در این مطلب از لینامگ قصد داریم طرز تهیه تست بوقلمون با سس پستو را به همراه نکات مهم و جزئیات لازم به شما آموزش دهیم.
مواد اولیه برای تهیه تست بوقلمون
مواد اولیه برای تهیه تست بوقلمون با سس پستو در منزل به شرح زیر است.
|
مواد اولیه |
مقدار لازم |
|---|---|
|
گوشت بوقلمون |
۲۰۰ گرم |
|
نان تست |
۸ عدد |
|
سس پستو |
۵ قاشق غذاخوری |
|
گوجه فرنگی |
۲ عدد |
|
پنیر چدار |
۸ ورق |
|
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
|
کره |
به مقدار لازم |
مراحل تهیه تست بوقلمون با سس پستو
برای تهیه تست بوقلمون با سس پستو، پس از آماده‌سازی مواد اولیه مراحل زیر را به ترتیب انجام می‌دهیم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی نان تست
ابتدا یک تابه را با مقداری کره چرب می‌کنیم. نان‌های تست را مانند تهیه سالاد سزار در تابه قرار داده و حدود ۲ الی ۳ دقیقه دو طرف آن را به خوبی سرخ می‌کنیم تا طلایی و ترد شوند.
مرحله دوم؛ افزودن سس پستو
پس از تست شدن نان، مقداری از سس پستو را روی آن قرار داده و مانند تهیه تاکوی میگو به خوبی روی کل سطح نان پخش می‌کنیم.
مرحله سوم؛ افزودن پنیر چدار
پنیر چدار را به صورت ورقه‌های نازک برش می‌زنیم. سپس برش‌های پنیر را روی سطح نان آغشته به سس پستو قرار می‌دهیم.
مرحله چهارم؛ افزودن گوشت بوقلمون
گوشت بوقلمون پخته شده را مانند تهیه اسلایدر بوقلمون به صورت ورقه‌هایی با ضخامت متوسط برش می‌دهیم. سپس روی هر نان تست، چند تکه از گوشت بوقلمون را قرار می‌دهیم.
مرحله پنجم؛ افزودن گوجه
گوجه‌ها را به خوبی شسته و صبر می‌کنیم تا کاملا خشک شوند. سپس آن‌ها را به صورت حلقه‌ای برش می‌زنیم. مانند تهیه اسنک بادمجان روی هر نان چند برش گوجه قرار داده و مقداری نمک و فلفل به آن‌ها اضافه می‌کنیم.
مرحله پنجم؛ آماده‌سازی و سرو تست بوقلمون
در این مرحله، نان تست دیگری که حاوی سس پستو و پنیر است را روی مواد ساندویچ قرار می‌دهیم. سپس برای این که پنیر آب شود، تست بوقلمون را مانند تهیه اسنک مرغ چند دقیقه دیگر در دستگاه ساندویچ‌ساز یا تابه می‌گذاریم تا پنیر آب شود و مواد به هم بچسبند.
مرحله ششم؛ سرو تست بوقلمون و سس پستو
تست‌های آماده شده را به صورت داغ و همراه با یک نوشیدنی دلخواه سرو می‌کنیم. می‌توانیم در کنار آن سیب‌زمینی سرخ‌کرده، سالاد فصل و انواع ترشی نیز قرار دهیم تا یک وعده غذایی کامل داشته باشیم.
نوش جان!
فواید گوشت بوقلمون در رژیم غذایی
گوشت بوقلمون یکی از منابع غنی پروتئین است که به تأمین انرژی بدن کمک می‌کند و به دلیل کم‌چرب بودن، برای کسانی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستند، بسیار مناسب است. این گوشت دارای مقادیر بالای ویتامین B6 و B12، روی و نیاسین است که برای حفظ سلامت عمومی بدن بسیار مفید است. علاوه بر این، گوشت بوقلمون می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز و حتی کاهش استرس کمک کند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود تا این نوع گوشت در تهیه غذاهای سالم و مقوی، جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.
نکات بیشتر برای تهیه تست بوقلمون
-
اگر به دنبال تست سالم‌تری هستید، می‌توانید از نان تست سبوس‌دار یا نان گندم کامل استفاده کنید. این نوع نان‌ها دارای فیبر بیشتری هستند و به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند.
-
به جای سس پستو می‌توانید از سس‌های متنوع دیگر مانند سس مایونز، سس خردل، سس ماست یا حتی سس آووکادو استفاده کنید تا طعم متفاوتی به ساندویچ خود بدهید.
-
برای افزایش ارزش غذایی ساندویچ، می‌توانید از سبزیجات دیگری مانند خیار، فلفل دلمه‌ای، کاهو یا زیتون استفاده کنید.
تست بوقلمون یک انتخاب عالی برای وعده‌های غذایی سریع و سالم است. با استفاده از گوشت بوقلمون، نان سبوس‌دار و سبزیجات تازه، می‌توانید یک ساندویچ مغذی و لذیذ تهیه کنید که نه تنها خوشمزه است، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد. این ساندویچ را می‌توان برای ناهار، شام یا حتی یک میان‌وعده سریع آماده کرد. با توجه به سادگی طرز تهیه تست بوقلمون و امکانات فراوانی که برای تغییر و تنوع در آن وجود دارد، این غذا می‌تواند به یکی از ساندویچ‌های محبوب در برنامه غذایی شما تبدیل شود.
