خمیر یوفکا از جمله خمیرهایی است که کاربرد زیادی در آشپزی دارد. با استفاده از این خمیر می‌توان انواع غذاهای مختلف را درست کرد. یکی از این ایده‌های جالب درست کردن چیپس با خمیر یوفکا است. اگر هوس مقداری چیپس خانگی کرده‌اید اما به دلایلی نمی‌خواهید از سیب‌زمینی استفاده کنید و دنبال یک راه سریع‌تر هستید این قسمت از لینامگ برای شما است. در این قسمت قرار است طرز تهیه چیپس خمیر یوفکا را با هم ببینیم. مراحل درست کردن چیپس خمیر یوفکا را به دو روش بدون فر و با استفاده از فر برای شما آماده کرده‌ایم تا به هر روشی که دوست دارید این میان‌وعده را آماده کنید.
مواد لازم برای میان‌وعده چیپس خمیر یوفکا
برای اینکه این میان‌وعده جالب و فوری را آماده کنید به مواد اولیه کمی احتیاج دارید. مقداری خمیر یوفکا به همراه مخلوطی از ادویه‌های مورد علاقه خود را بردارید و دست به کار شوید. مقدار خمیر یوفکا با توجه به گقدار چیپسی که قصد دارید درست کنید مشخص میشود.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| خمیر یوفکا | به مقدار لازم |
| پودر ادویه‌های دلخواه | به مقدار لازم |
| روغن | به مقدار لازم |
مراحل تهیه چیپس با خمیر یوفکا بدون فر
حالا که با مواد اولیه چیپس خمیر یوفکا آشنا شدید به سراغ آماده کردن آن می‌رویم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی خمیر یوفکا
برای شروع لازم است که خمیر یوفکا را بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسد؛ با این کار خمیر نرم شده و برش زدن آن راحت‌تر خواهد بود. بعد از اینکه خمیر نرم شد با یک چاقو یا کاتر خمیر را به تکه‌های کوچک مثلثی یا مربعی برش بزنید. حالا که تکه‌های چیپس یوفکا آماده شده به سراغ مرحله دوم می‌رویم.
مرحله دوم؛ سرخ کردن چیپس یوفکا در روغن
یک قابلمه مناسب روی گاز قرار دهید، روغن در آن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود. زمانی که روغن به خوبی گرم شد تعدادی از چیپس‌ها را داخل روغن انداخته و سرخ کنید. برای اینکه چیپس‌ها به خوبی سرخ شوند همه‌ی آنها را با هم داخل روغن نریزید بلکه آنها را تقسیم کرده و در چند نوبت سرخ کنید.
بعد از اینکه چیپس یوفکا سرخ شد آنها را روی دستمال مخصوص قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. زمانی که چیپس‌ها هنوز گرم هستند پودر ادویه‌ها را روی آن بپاشید و هم بزنید تا چیپس یوفکا شما مزه‌دار شود.
طرز تهیه چیپس خمیر یوفکا با استفاده از فر
درست کردن چیپس یوفکا روش دیگری نیز دارد که با استفاده از فر انجام میشود. این روش از درست کردن چیپس یوفکا نسبت به روش اول مقدار روغن کمتری لازم دارد. برای اینکه چیپس یوفکا را در فر درست کنید کافی است که مرحله اول را که در روش بدون فر برایتان گفتیم انجام دهید.
یک کاسه کوچک بردارید و ۲ قاشق روغن داخل آن بریزید. پودر ادویه‌ها را نیز به روغن اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را با قلمو روی چیپس‌ها بزنید. چیپس‌ها را روی سینی فر بچینید و داخل فر برای چند دقیقه قرار دهید تا برشته و ترد شوند.
ایده‌هایی برای سرو چیپس خمیر یوفکا
برای سرو چیپس یوفکا به هر روشی که دوست دارید می‌توانید خلاقانه عمل کنید. چیپس یوفکا را در کنار انواع سس یا انواع دیپ‌ها قرار دهید و یک میان‌وعده عالی و متمایز داشته باشید.
با استفاده از مقداری ماست و پودر موسیر یک ماست موسیر خوشمزه درست کرده و با چیپس یوفکا میل کنید.
با استفاده از ادویه‌های مختلف می‌توانید طعم‌های متنوعی از چیپس یوفکا را درست کنید؛ پودر گوجه خشک، پودر فلفل قرمز، آویشن و دیگر ادویه‌ها را نیز امتحان کنید.
امیدواریم که با استفاده از این دستور تهیه چیپس یوفکا مقداری چیپس برای خود درست کرده و از آن لذت ببرید. اگر هنوز مقداری خمیر یوفکا دارید می‌توانید درست کردن شورینی را نیز امتحان کنید.
