اگر از ترکیب نان و پنیر برای صبحانه خسته شده‌اید شاید بهتر باشد به فکر ایجاد تنوع برای این وعده باشید. درست کردن یک صبحانه سالم که ظاهر جذابی هم داشته باشد اصلا کار سختی نیست. کرپ دو رنگ زبرا از همین صبحانه‌های جذاب است. با مقداری آرد و شیر و کمی پودر کاکائو این کرپ دو رنگ را آماده کنید. اگر دوست دارید طرز تهیه کرپ دو رنگ زبرا را بدانید تا انتهای این قسمت از لینامگ همراه ما بمانید.
مواد لازم طرز تهیه کرپ دو رنگ زبرا
این کرپ دو رنگ تفاوت زیادی با کرپ‌های دیگر ندارد. فقط کافی است مثل طرز تهیه کرپ رنگی مایه کرپ را در دو رنگ درست کنید. برای این کار به مواد اولیه جدول زیر احتیاج دارید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| آرد | ۱ پیمانه |
| شیر | دو پیمانه |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| عصاره وانیل | یک قاشق چایخوری |
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | در صورت تمایل |
طرز تهیه کرپ دو رنگ زبرا
همان طور که در جدول بالا مشاهده کردید با ترکیبی از شش قلم ماده اولیه می‌توانید این کرپ دو رنگ جالب را آماده کنید. کرپ زبرا با طرح زیبای خود یک صبحانه خلاقانه و یک خوراکی سالم برای کودکان محسوب می‌شود. حتی می‌توانید این کرپ را برای تغذیه مدرسه دانش‌آموزان نیز در نظر بگیرید. حالا در چند گام ساده طرز تهیه کرپ دو رنگ زبرا را دنبال کنید.
مرحله اول؛ درست کردن مایه کرپ ساده
در مرحله باید مواد اولیه را ترکیب کنید و مایه کرپ ساده را تشکیل دهید. برای این کار هم می‌توانید از مخلوط‌کن استفاده کنید هم به صورت دستی این کار را انجام دهید. اگر از مخلوط‌کن استفاده می‌کنید کافی است همه‌ی مواد به جز پودر کاکائو را در مخلوط‌کن ریخته و میکس کنید. اگر مخلوط‌کن ندارید کافی است ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید تا از لختگی درآید. در ادامه شیر، آرد، عصاره وانیل و در صورت تمایل یک قاشق شکر را به آنها اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. دقت کنید که مایه کرپ باید مثل سس رقیق باشد بنابراین در صورت نیاز می‌توانید با افزودن مقداری آب یا شیر غلظت آن را تنظیم کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن رنگ‌ها
برای درست کردن رنگ‌ها در کرپ دو رنگ زبرا به سادگی و مثل طرز تهیه کرپ رنگی عمل می‌کنیم. یعنی یک کاسه دیگر بردارید و نصف مایه کرپ ساده را در آن بریزید. حالا پودر کاکائو را به یکی از کاسه‌ها اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا مایه کرپ به رنگ شکلاتی درآید. حالا شما دو رنگ کرپ دارید و می‌توانید آنها را بپزید.
مرحله سوم؛ پخت کرپ دو رنگ زبرا
برای پخت کرپ دو رنگ زبرا اصلا قرار نیست کار سختی انجام دهید. ابتدا یک تابه روی گاز قرار دهید تا گرم شود. وقتی تابه گرم شد با ملاقه از یکی از کرپ‌ها بردارید و در تابه بریزید. دقت کنید که چون کرپ باید نازک باشد لازم نیست ملاقه را پر کنید. حالا با یک قاشق یا ملاقه دیگر از رنگ بعدی بردارید و مایع کرپ را به صورت دایره‌ای روی مایه کرپ اولیه بریزید. به این شکل دو رنگ کرپ را با هم می‌پزید. تابه را به صورت دورانی بچرخانید تا مایه کرپ در کل سطح تابه پخش شود. وقتی لبه‌های کرپ به سمت بالا برگشت می‌توانید کرپ را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود. پخت هر کرپ کمتر از سه دقیقه انجام می‌شود. به این ترتیب کرپ دو رنگ زبرا شما آماده خواهد بود. نوش جانتان.
فوت و فن‌های طرز تهیه کرپ دو رنگ زبرا
در برخی از دستورهای طرز تهیه کرپ مایه آن را از صافی عبور می‌دهند تا یک کرپ یکدست داشته باشیم.
اگر ممنوعیت مصرف شکر دارید یا دوست ندارید از این ماده در کرپ استفاده کنید آن را حذف کرده و در انتها کرپ خود را با عسل یا شیره خرما و شیرین‌کننده‌های دیگر میل کنید.
کرپ دو رنگ زبرا فقط با رنگ‌های سفید و شکلاتی نیست. شما می‌توانید از هر رنگ دیگری برای درست کردن کرم زبرا بهره بگیرید.
برای شکلاتی کردن مایه کرپ به جای پودر کاکائو می‌توان از شکلات صبحانه، خامه شکلاتی یا شکلات سکه‌ای ذوب‌شده استفاده کرد.
در صورت تمایل از یک قاشق کره ذوب‌شده در مایه کرپ خود بزنید.
امیدواریم با این ایده صبحانه‌های خوبی درست کنید. برای یک دستور دیگر طرز تهیه کرپ مرغ را مشاهده کنید.
