سبزیجات همیشه یکی از بهترین گزینه‌ها برای استفاده در غذاها هستند. اگر مقداری اسفناج در یخچال دارید و هنوز تصمیم نگرفته‌اید که چه غذایی با آن درست کنید پیشنهاد ما به شما درست کردن دیپ اسفناج است. دیپ‌ها نوعی از خوراکی‌ها هستند که بافت منسجم و تقریبا خامه‌ای شکلی دارند و درست کردن آنها به سطح بالایی از مهارت‌های آشپزی احتیاج ندارد و به راحتی با خلاقیت خودتان قادر خواهید بود تا انواع مختلف دیپ را درست کنید. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه‌ی دیپ اسفناج را برایتان تدارک دیده‌ایم. در ادامه‌ی مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه دیپ اسفناج مقوی و خوشمزه
| مواد لازم | مقدار لازم |
| اسفناج | ۲ پیمانه |
| خامه | نصف فنجان |
| پنیر خامه‌ای | ۲ پیمانه |
| پنیر پارمسان | یک چهارم فنجان |
| سیر | ۲ حبه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
مراحل درست کردن دیپ اسفناج ساده و خوشمزه
برای درست کردن دیپ اسفناج مراحل زیر را طی می‌کنیم و خواهید دید که در چند مرحله بسیار ساده و با مواد اولیه بالا می‌توانید یک دیپ بسیار لذیذ و مقوی را تهیه کنید.
مرحله اول؛ آماده کردن برگ‌‌های اسفناج
برای درست کردن این دیپ اول از همه به مقداری اسفناج نیاز داریم. اگر اسفناج تازه دارید بعد از اینکه به خوبی آنها را شستید باید بگذارید تا آب آنها تماما گرفته شود.
برای این کار اسفناج‌ها را آبکشی کرده و فشار دهید تا آب اضافی خارج شود. سپس مدت زمانی را اجازه دهید تا خشک شود. اگر قبلا مقداری اسفناج در فریزر نگه داشته‌اید لازم است که یخ آنها آب شده و خشک شوند.
بعد از اینکه آب اسفناج‌ها خشک شد با یک چاقوی تیز آنها را خرد کنید. لازم نیست خیلی ریز خرد کنید.
مرحله دوم؛ ترکیب کردن مواد دیپ
یک کاسه‌ی مناسب انتخاب کنید. خامه، پنیر خامه‌ای، پنیر پارمسان و سیر را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس اسفناج‌های خردشده را به کاسه اضافه کرده و هم بزنید. در پایان نمک و فلفل، در صورت نیاز ادویه‌های دلخواه دیگر، را هم به ترکیب بیافزایید و هم بزنید.
ایده‌ی جالب برای سرو دیپ اسفناج مجلسی
همانطور که گفته شد دیپ اسفناج در یک کاسه یا ظرف مناسب قابل استفاده است با این حال دیپ اسفناج را می‌توان به شکل جالب‌تری نیز سرو کرد. بعد از اینکه مواد دیپ را به خوبی با هم مخلوط کردید یک نان سوپ حجیم را انتخاب کنید، قسمت پایین آن که صاف است را روی زمین گذاشته و در قسمت بالای آن یک برش ایجاد کنید.
حالا مقداری از خمیر داخل آن را خالی کنید. حواستان باشد که همه‌ی خمیر داخل نان خالی نشود. بعد از اینکه داخل نان خالی شد دیپ اسفناج را به آرامی با یک قاشق داخل نان بریزید. به این شکل کاسه‌ی دیپ هم همراه آن قابل استفاده خواهد بود. دیپ را برای مدتی در یخپال قرار دهید تا مزه‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. نوش جانتان.
پیشنهادهایی برای درست کردن دیپ‌های اسفناج با طعم‌های متنوع
دیپ‌ها از جمله خوراکی‌هایی هستند که هر فردی مطابق با سلیقه خود می‌تواند نوع جدیدی از آن را درست کند. دیپ اسفناج هم از این قاعده مستثنی نیست. برخی از تغییرهایی که مطابق با ذائقه‌ی خود و عزیزانتان می‌توانید اعمال کنید:
به جای خامه می‌توانید از سس مایونز استفاده کنید.
به جای ترکیب پنیر خامه‌ای و پارمسان می‌توانید از پنیرهای دیگری استفاده کنید یا به طور کلی آنها را حذف کرده و ماست یونانی را جایگزین کنید.
افزودن چند قاشق گردوی خردشده طعم بی‌نظیری به دیپ اسفناج خواهد بخشید.
در برخی از دستورها اضافه کردن مقداری پیاز خردشده، کنگر فرنگی و سبزیجات معطر نیز پیشنهاد شده است.
دیپ اسفناج را به صورت گرم نیز می‌توانید سرو کنید. برای این کار بعد از اینکه دیپ را داخل نان یا ظرف ریختید آن را داخل فر از قبل گرم‌شده به مدت حدود ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیر روی دیپ طلایی شود. سپس به صورت گرم سرو کنید.
درست کردن یک ظرف دیپ خوشمزه بسیار ساده است؛ کافی است که به خلاقیت خودتان اعتماد کنید. در این قسمت از لینامگ دستور تهیه‌ی دیپ اسفناج و ایده‌های جالب برای سرو آن را مشاهده کردید. اگر از طرفداران پر و پا قرص دیپ هستید، ما به شما طرز تهیه دیپ بادمجان و دیپ ماست را پیشنهاد می‌کنیم تا تنوع بیشتری به میز مهمانی خود بدهید. شما را دعوت می‌کنیم تا با مشاهده مطالب متنوعی که در صفحه‌ی دیپ‌ها برای شما آماده کرده‌ایم، برای وعده‌ی غذایی بعدی خود ایده بگیرید.
