درست کردن غذاهای متفاوت علاوه بر اینکه تجربه جدیدی در آشپزی را برای ما به ارمغان می‌آورد ما را با طعم‌های بی‌نظیری که تا به حال نمی‌دانستیم آشنا می‌کند. دیپ اسفناج از جمله دیپ‌های کلاسیکی است که در کشورهای مختلف درست می‌شود و طرفداران زیادی دارد. مخلوط پنیر و خامه ترش با برگ‌های اسفناج به خوبی با هم تلفیق شده و یک میان‌وعده به یادماندنی را تشکیل می‌دهند. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه دیپ اسفناج خامه‌ای را برای شما آماده کرده‌ایم که به راحتی می‌توانید آن را درست کرده و تجربه جدیدی از آشپزی را به تجربیات قبلی خود اضافه کنید. اگر به دیپ‌هایی که با سبزیجات مختلف درست می‌شوند علاقه‌مند هستید، ما به شما دیپ سبزیجات، دیپ نخودفرنگی و دیپ بادمجان را پیشنهاد می‌دهیم.
مواد لازم برای درست کردن دیپ اسفناج خامه‌ای در فر
برای تهیه دیپ اسفناج در فر به اقلام زیر نیاز داریم.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| اسفناج | ۴ پیمانه |
| خامه ترش | نصف پیمانه |
| پنیر خامه‌ای | ۲ پیمانه |
| پنیر موزارلا یا پارمسان | ۱ فنجان |
| پیاز نگینی | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر سیر | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه و قرمز | به مقدار لازم |
مراحل تهیه دیپ اسفناج خامه‌ای مجلسی و خوشمزه
بعد از تهیه مواد اولیه به سراغ مراحل تهیه ساده این دیپ خوشمزه می‌رویم.
مرحله اول؛ آماده کردن اسفناج‌ها
اسفناج ماده اولیه برای این دیپ خامه‌ای است. برگ‌های تازه اسفناج را انتخاب کنید و خوب آبکشی کنید. اجازه دهید تا آب اسفناج‌ها کاملا گرفته شده و خشک شوند. اگر اسفناج‌های خیس را استفاده کنید موجب آب انداختن دیپ می‌شود. بعد از اینکه اسفناج‌ها کاملا خشک شدند آنها را خرد کنید و نگه دارید تا در مرحله بعد استفاده کنید.
اگر از قبل مقداری اسفناج را فریز کرده‌اید می‌توانید از آنها استفاده کنید برای این کار کافی است اجازه دهید یخ آنها ذوب شده و سپس کاملا خشک شوند.
مرحله دوم؛ آماده کردن پایه خامه‌ای
در این مرحله باید پایه خامه‌ای دیپ را درست کنیم. یک کاسه مناسب انتخاب کنید و خامه ترش و پنیر خامه‌ای را به خوبی مخلوط کنید تا بافت پنیر کاملا باز شود. سپس اسفناج‌های خردشده، یک فنجان پنیر موزارلا یا پارمسان، پیاز، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و قرمز را به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند.
مرحله سوم؛ آماده‌سازی نهایی و سرو دیپ
در این مرحله باید دیپ را داخل یک ظرف مناسب فر بریزید و روی آن را با قاشق صاف کنید. فر را از قبل گرم کنید و دیپ را داخل آن گذاشته و دمای آن را در ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
به مدت ده دقیقه اجازه دهید تا دیپ در فر بماند و پنیرها به خوبی ذوب شوند. بعد از این مدت از فر خارج کرده و دیپ اسفناج خامه‌ای را به صورت گرم سرو کنید. دیپ اسفناج خامه‌ای را در کنار اسنک‌ها و چیپس‌های لینا یا با برش‌های نان میل کنید. نوش جان.
فوت و فن‌های درست کردن دیپ اسفناج خامه‌ای مجلسی
بدون شک شما می‌توانید با اتکا به تجربیات خود و در نظر گرفتن ذائقه خودتان یک دیپ اسفناج خامه‌ای متفاوت درست کنید. برای مثال اگر تمایل داشته باشید می‌توانید ماست یونانی را به این ترکیب اضافه کنید و مقدار خامه یا پنیرها را به سلیقه خود کاهش دهید.
اگر پیاز خام خردشده را در این ترکیب دوست ندارید به جای آن پودر پیاز را جایگزین کنید.
اضافه کردن ادویه‌های دلخواهتان را فراموش نکنید؛ افزودن مقداری پریکا و پودر چیلی طعم تازه‌ای به دیپ اسفناج می‌دهد.
مخلوط کردن مواد دیپ اسفناج بسیار ساده است با این حال در صورت تمایل می‌توانید از غذاساز یا مخلوط‌کن نیز استفاده کنید.
نگهداری از دیپ اسفناج
باقی‌مانده دیپ اسفناج را به یک ظرف مناسب منتقل کرده، در آن را ببندید و برای حدودا چهار روز می‌توانید نگهداری کنید. هر زمان که قصد داشتید آن را سرو کنید کافی است که از یخچال خارج کرده و در فر یا روی گاز به خوبی گرم کنید.
بعد از ترکیب کردن مواد دیپ اسفناج خامه‌ای می‌توانید آن را فریز کنید و هر زمان که خواستید بیرون آورده و در فر بگذارید تا آماده شود.
امیدواریم که دستور تهیه این دیپ خوشمزه با ترکیب خامه، اسفناج و پنیر برای شما جالب بوده باشد. توضیحات بیشتر در خصوص تهیه طرز تهیه 24 دیپ متنوع را نیز نوشتیم تا طرفداران دیپ‌ها، بتوانند طرز تهیه دیپ مورد علاقه خود را بیابند.
