احتمالا شما هم قبلا تجربه سرماخوردگی داشته‌اید. انگار فرقی نمی‌کند که در کدام فصل سال باشیم، به سادگی می‌توان به سرماخوردگی مبتلا شد و چند روزی را با آن سر کرد. سرماخوردگی در واقع یک بیماری تنفسی است که از طریق ویروس‌ها ایجاد می‌شود. از آنجا که انتقال این ویروس از فردی به فرد دیگر به آسانی اتفاق می‌افتد جزو بیماری‌هایی است که سرعت انتشار بالایی دارد و از این جهت می‌توان گفت که تقریبا هر فردی حداقل یک بار در زندگی به آن مبتلا می‌شود. سوالی که ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد این است که در هنگام سرماخوردگی چه خوراکی‌هایی بخوریم؟ این همان سوالی است که در این قسمت از لینامگ قرار است به آن پاسخ دهیم. در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا چند ایده‌ی مفید از خوراکی‌های هنگام سرماخوردگی را به شما معرفی کنیم.
مصرف انواع سوپ در هنگام سرماخوردگی
اولین ایده‌ای که هنگام سرماخوردگی به ذهنمان می‌رسد مصرف انواع سوپ است. سوپ‌ها به شکل‌های مختلفی در سراسر دنیا طبخ می‌شود و یکی از غذاهای محبوب است. اگر در بقیه مواقع خیلی اهل خوردن سوپ نیستید و به نظر شما هم سوپ غذا نیست باید بگوییم که هنگام سرماخوردگی شرایط فرق می‌کند.
مصرف سوپ هنگام سرماخوردگی یکی از بهترین درمان‌های غذایی است. سوپ به دلیل داشتن مقدار زیاد آب و بافت نرم و آبکی خود غذای مناسبی برای افراد سرماخورده است. سوپ غذای سبکی است بنابراین برای هضم آن انرژی زیادی از شما نمی‌گیرد و به بدن شما کمک می‌کند تا با انرژی بیشتری به مبارزه با عوامل بیماری‌زا بپردازد.
ترکیب آب، سبزیجات، گوشت و حبوبات می‌تواند سوپ‌های مختلفی را رقم بزند که علاوه بر طرز تهیه آسان دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوانی است و از این طریق به بهبود سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. سوپ مرغ و اسفناج، سوپ لیمو و گشنیز و سوپ برنج از جمله ایده‌های این غذا محسوب می‌شود.
انواع آش و سرماخوردگی
اگر نگاهی به فرهنگ غذایی کشورمان ایران بیندازیم تقریبا در هر استانی حداقل یک نوع آش به چشم می‌خورد. آش‌ها نیز از خوراکی‌های مناسب هنگام سرماخوردگی محسوب می‌شود. اصلا یکی از علت‌های مصرف بیشتر آس در فصول سرد سال همان خواصی است که این غذا برای تقویت سیستم ایمنی دارد.
همان طور که قبلا هم دیده‌اید برای درست کردن انواع آش از حبوباتی همچون نخود، لوبیا و عدس استفاده می‌شود. این حبوبات به عنوان منابع پروتئین گیاهی به ترمیم بافت‌های بدن ما کمک می‌کند. علاوه بر آن، حبوبات با داشتن مقادیر زیاد فیبر در بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز موثر هستند. ترکیب سبزی آش نیز سرشار از ویتامین‌های مختلف است. تمام این عوامل باعث شده تا آش‌ها به عنوان غذای مناسب برای سرماخوردگی شناخته شود. آش شلغم، آش ترخینه و آش سیرابی از جمله ایده‌های مقوی برای افراد سرماخورده است.
انواع چای و دمنوش
نوشیدن یک فنجان چای سیاه تقریبا از عادات غذایی ما ایرانیان محسوب می‌شود. اگر دوست دارید هنگام سرماخوردگی هم از نوشیدن چای لذت ببرید پیشنهاد می‌کنیم آن را به یک نوشیدنی پرخاصیت تبدیل کنید. افزودن گیاهان و میوه‌ها به چای یا درست کردن انواع دمنوش علاوه بر تامین آب بدن خواص دیگری نیز برای افراد سرماخورده دارد. دمنوش‌ها و چای‌ها نوشیدنی‌هایی آرام‌بخش، مقوی و کم‌کالری هستند که با ترکیبات متنوع خود یک خوراکی عالی برای سرماخوردگی محسوب می‌شود.
ماست
یکی دیگر از خوراکی‌های مفیدی که برای هنگام سرماخوردگی می‌توان مناسب باشد انواع ماست است. ماست حاوی ترکیبات پروبیوتیک است که در عملکرد دستگاه گوارش و سیستم ایمنی موثر است. البته ترجیحا در طول دوره سرماخوردگی از ماست و لبنیات کم‌چرب مصرف کرده و به عنوان مصلح آن از سبزی‌های مناسب ماست نیز به آن بیفزایید.
مرکبات برای درمان سرماخوردگی
از دیگر خوراکی‌های سالم و تازه برای افراد سرماخورده می‌توان به میوه‌ها به خصوص مرکبات اشاره کرد. مرکباتی همچون لیمو، پرتقال و گریپ فروت به عنوان میوه‌های سرشار از ویتامین C برای درمان سرماخوردگی گزینه‌های مناسبی هستند. این میوه‌ها را هم می‌توانید به شکل ساده به عنوان میان‌وعده مصرف کنید، آب آنها را بگیرید و در نوشیدنی‌ها بریزید یا اینکه چند تکه از آنها را در دمنوش بندازید و آنها را به یک نوشیدنی گرم تبدیل کنید.
سبزیجات برگ‌دار سبز
سبزیجات برگ‌دار سبزرنگ نظیر اسفناج، کلم، بروکلی، برگ چغندر و ریحان به علت سرشار بودن از ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان نه تنها در درمان سرماخوردگی بلکه به طور کلی برای یک رژیم غذایی سالم ضروری هستند. از این سبزیجات می‌توانید سالاد درست کنید، در سوپ و آش بریزید یا با میوه‌های مورد علاقه خود میکس کرده و از آنها اسموتی بسازید.
امیدواریم با نکاتی که در این مقاله به آن اشاره کردیم سیستم ایمنی خود را تقویت کرده و زمستان را به بهترین شکل آن بگذرانید.
