نوشیدن یک لیوان دمنوش گرم بعد از یک روز شلوغ میتواند کاری آرامشبخش باشد. اگر دنبال یک دمنوش جدید هستید در این قسمت لینامگ طرز تهیه دمنوش سماق را به شما خواهیم گفت. مواد اولیه این دمنوش عبارتند از کمی پودر سماق، آب جوش و شیرینکننده. در ادامه جزئیات این دمنوش را همراه با خواص آن خواهید دید.
مواد لازم طرز تهیه دمنوش سماق
درست کردن دمنوش سماق با کمترین مواد اولیه امکانپذیر است. جدول زیر تمام آنچه برای این کار نیاز دارید را به شما معرفی میکند.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| پودر سماق | یک قاشق چایخوری |
| آب جوش | به مقدار لازم |
| عسل، نبات، شکر | به مقدار دلخواه |
طرز تهیه دمنوش سماق با ۲ قلم ماده اولیه
طرز تهیه دمنوش سماق در سادهترین حالت به دو قلم ماده اولیه احتیاج دارد. ابتدا یک قوری بردارید و یک قاشق چایخوری پودر سماق را در آن بریزید. قوری را با مقدار کافی آب جوش پر کرده و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. بعد از حدود ۱۵ دقیقه دمنوش سماق شما حاضر است. اگر دوست دارید که طعم این دمنوش پرخاصیت را عوض کنید میتوانید به دلخواه از تکهای نبات، کمی عسل یا شکر برای شیرین کردن آن استفاده کنید. نوش جان.
نگاهی به خواص سماق
گیاه سماق به صورت درختچه پدیدار میشود و در ظاهر به یک خوشه زرشک شباهت دارد. خوشهی سماق را بعد از چیده شدن خشک میکنند تا به پودر تبدیل شود. از این پودر در آشپزی استفادههای فراوانی دارد. یکی از معروفترین کاربردهای سماق مصرف آن در کنار کباب است زیرا مصلح این غذا به شمار میآید.
یکی از اولین خواصی که برای سماق ذکر میشود تنظیم متابولیسم است. متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن را میتوان با مصرف متعادل سماق بهبود بخشید. سماق با ترکیبات خود در تنظیم قند خون نیز موثر است. یکی از بهترین روشهای مصرف سماق علاوه بر دمنوش سماق این است که هر گاه خواستید انواع ماست میل کنید کمی سماق به آن بیفزایید. به این شکل علاوه بر بهرهمندی از خواص سماق یک ماست طعمدار خوشمزه نیز خواهید داشت.
از دیگر خواص سماق میتوان به تاثیر آن در کبد چرب اشاره کرد. آنتیاکسیدان موجود در این گیاه از کبد محافظت میکند. علاوه بر آن نقش پیشگیرنده از التهابات سلولی نیز دارد. از دیگر خواص سماق میتوان به تنظیم فشار خون، از بین بردن کک و مک، کاهش وزن و سلامت رحم اشاره کرد.
در پایان پیشنهاد میکنیم حتما مقاله انواع دمنوش را ببینید.
