اینکه در دوران بارداری چه مواد غذایی مصرف شود و از چه موادی پرهیز شود در تکامل و رشد کودک تاثیرگذار است. غذاهای متنوعی وجود دارد که مادران باردار می‌توانند در رژیم غذایی خود بگنجانند؛ از جمله گوشت کم‌چرب، سیب‌زمینی، آجیل و موارد دیگر. یکی از این موارد بادامزمینی و محصولات ساخته‌شده از آن است. سوالی که ممکن است مطرح شود این است که آیا مصرف کره بادامزمینی در بارداری مجاز است؟ برای اینکه پاسخ این سوال را بدانید در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید.
خوردن کره بادامزمینی در بارداری
به طور کلی مصرف کره بادامزمینی در بارداری مانعی ندارد و بی‌خطر است. در صورتی که مادر به کره بادامزمینی حساسیت نداشته باشد می‌تواند در دوران بارداری از کره بادامزمینی استفاده کند.
نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۴ نشان داد که زنانی که در دوران بارداری مکررا از بادامزمینی و سایر آجیل‌ها مصرف می‌کردند، کودکانشان ۶۹ درصد کمتر به آجیل آلرژی داشتند. زمانی که مادر باردار به کره بادامزمینی آلرژی ندارد می‌تواند از کره بادامزمینی در طول بارداری استفاده کند.
کره بادامزمینی حاوی پروتئین و فولات است. مکمل‌های فولات و اسیدفولیک در دوران بارداری ضروری هستند و برای جلوگیری از نقص‌های مادرزادی به ویژه در مغز و ستون فقرات توصیه می‌شوند. با توجه به غنی بودن کره بادامزمینی از پروتئین، فولات و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی کره بادامزمینی خوراکی مناسب و مفیدی برای مصرف در بارداری به نظر می‌رسد.
مقدار کالری بادامزمینی
کالری کره بادامزمینی به محتوا و ترکیبات آن بستگی دارد و در برندهای مختلف با هم متفاوت است. برخی از برندها به کره بادامزمینی مواد دیگری مثل شکلات و عسل نیز اضافه می‌کنند و افزودن این موارد در نهایت باعث افزایش کالری کره بادامزمینی خواهد شد. با این حال به طور متوسط، ۱ قاشق کره بادامزمینی نرم و ساده که افزودنی دیگری ندارد و شامل اندکی نمک می‌شود حدود ۹۰ کالری دارد.
خواص و فواید کره بادامزمینی
کره بادامزمینی منبع خوبی برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. ویتامین‌های E، B3، B6 و مواد معدنی نظیر منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و مس از جمله ریزمغذی‌های موجود در کره بادامزمینی هستند. از دیگر خواص کره بادامزمینی می‌توان به داشتن چربی‌های سالم و نقش آن در لاغری و کاهش وزن اشاره کرد.
حساسیت به کره بادامزمینی
با وجود سالم و مفید بودن کره بادامزمینی برخی افراد ممکن است نتوانند از این خوراکی استفاده کنند. یکی از ممنوعیت‌های مصرف آن، داشتن آلرژی به کره بادامزمینی است. کره بادامزمینی و سایر محصولاتی که از بادامزمینی تهیه می‌شوند در افراد مبتلا به این نوع آلرژی باعث بروز علائمی می‌شوند. این علائم شامل تنگی نفس، خارش پوست، سرفه، آبریزش بینی، سوزش چشم و برخی علائم دیگر می‌شود.
محصولات بادامزمینی لینا
اگر شما هم از علاقه‌مندان به بادامزمینی هستید گروه صنعتی لینا دو محصول برای شما دارد. اسنک توربو لینا یک اسنک جذاب و خوشمزه برای کسانی است که عاشق طعم بادامزمینی هستند. اسنک توربو از بادامزمینی با پوست بوداده تولید شده و خواص آنتی‌اکسیدانی بادامزمینی را چند برابر کرده است. کالری این محصول لینا در ۳۰ گرم از آن چیزی حدود ۱۵۰ کیلوکالری است.
محصول بعدی گروه لینا ویفر الی است. ویفر بادامزمینی الی محصولی است که از دو لایه کرم سبک و لطیف بادامزمینی تهیه شده است. استفاده از نان تازه و ترد در کنار مواد اولیه غیرتراریخته این ویفر را به انتخابی مقوی برای دوستداران بادامزمینی کرده است. کالری این محصول الی در ۴۰ گرم آن حدود ۲۰۷ کیلوکالری است.
همان طور که ملاحظه کردبد به شرط رعایت اعتدال می‌توان در دوران بارداری از کره‌بادام‌زمینی استفاده کرد. کره بادامزمینی طبیعی و ساده، که ماده افزودنی دیگری نداشته باشد می‌تواند به عنوان یک خوراکی مفید و مقوی برای مادر در دوران بارداری محسوب شود.
