سرخ کردن یکی از رو‌های متداول برای طبخ مواد غذایی است. یکی از ایده‌هایی که هنگام سرخ کردن می‌توانید به کار ببرید این است که قبل از قرار دادن مواد غذایی در روغن آنها را به پودر سوخاری آغشته و سپس در روغن غوطه‌ور کنید. پودر سوخاری بافتی ترد به غذاها می‌دهد. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه پودر سوخاری خانگی با چیپس را به شما خواهیم گفت. یک بسته چیپس تنها ماده اصلی این پودر سوخاری خانگی است.
مواد اولیه طرز تهیه پودر سوخاری خانگی با چیپس
برای آماده کردن این پودر سوخاری به موارد زیر احتیاج داریم. می‌توانید یک بسته چیپس با طعم دلخواهتان را انتخاب کرده و درست کردن این مدل پودر سوخاری را امتحان کنید. اگر از نتیجه راضی بودید از چیپس بیشتری برای این کار بهره بگیرید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| چیپس با طعم دلخواه | یک بسته |
| ادویه‌های متنوع | به مقدار لازم |
طرز تهیه پودر سوخاری با چیپس
بعد از اینکه چیپس مورد علاقه خود را انتخاب کردید حالا در دو مرحله‌ی بسیار آسان به شما خواهیم گفت که چگونه آن را به پودر سوخاری خانگی تبدیل کنید.
مرحله اول؛ خرد کردن چیپس
برای تهیه پودر سوخاری با چیپس به سراغ طعم‌های مختلفی از چیپس می‌توان رفت. اگر دوست دارید که پودر سوخاری طعم ساده داشته یک بسته چیپس ساده بگیرید. اگر دوست دارید طعم‌های جدیدی امتحان کنید می‌توانید از چیپس‌های سرکه‌ای، کچاپ، فلفلی، پنیر و... استفاده کنید. هر کدام از این طعم‌ها باعث می‌شود که غذای سوخاری شما در نهایت طعم جالبی داشته باشد. چیپس‌های دلینا را در انواع این طعم‌ها می‌توانید انتخاب کنید.
پیشنهاد می‌کنیم که برای داشتن طعم مناسب از یک مدل چیپس استفاده کنید و چیپس‌ها مختلف را با هم ترکیب نکنید. حالا باید چیپس را خرد کنید. این کار را می‌توانید به سادگی با دستگاه‌هایی مثل آسیاب، خردکن، مخلوط‌کن یا غذاساز انجام دهید. برای یک بسته چیپس می‌توانید بدون هیچ کدام از این وسایل و فقط با دست این کار را بکنید. مثلا چیپس را داخل کیسه ریخته و با قاشق روی آن بکوبید تا پودر شود.
مرحله دوم؛ ترکیب نهایی پودر سوخاری با چیپس
بعد از اینکه چیپس را پودر کردید دیگر چیز زیادی باقی نمانده است. فقط باید مخلوطی از ادویه‌های متنوع را برای این کار استفاده کنید. اگر حجم چیپس زیاد نیست لازم نیست مقدار زیادی ادویه به آن بزنید. ضمن اینکه چون در تولید چیپس از نمک هم استفاده می‌شود دیگر نیازی به افزودن نمک نیست چون پودر سوخاری خانگی را شور می‌کند. پودر سوخاری خانگی شما به همین آسانی حاضر می‌شود. از آن برای سوخاری کردن مرغ و ماهی و دیگر مواد غذایی استفاده کنید.
اگر دوست دارید مدل‌های دیگر پودر سوخاری را آماده کنید به طرز تهیه پودر سوخاری با نان تست و طرز تهیه پودر پانکو مراجعه کنید. همچنین اگر هوس کردید چیپس سیب‌زمینی درست کنید حتما مقاله طرز تهیه انواع چیپس خانگی را ببینید.
