یکی از مناسبت‌هایی که مسیحیان در کشورهای مختلف آن را جشن می‌گیرند کریسمس است. مثل مناسبت‌های ما ایرانیان که در آن انواع شیرینی‌ها و خوراکی‌های خوشمزه را برای پذیرایی کنیم آنها هم برای جشن کریسمس خوراکی‌های مخصوص خود را دارند. یکی از تنقلاتی که برای این جشن انتخاب می‌شود کراکرهای کریسمسی است.اگر کنجکاوید بدانید که این خوراکی چگونه تهیه می‌شود با این مقاله از لینامگ همراه ما باشید.
در این قسمت طرز تهیه کراکر کریسمسی را مرحله به مرحله بررسی می‌کنیم. تعدادی کراکر در طعم دلخواه، کره، شکر و مقداری اقلام تزئینی از مواد اولیه این خوراکی است. در مرحله اول سس کاراملی را درست کرده و در مرحله دوم آن را با کراکرها ترکیب می‌کنیم. این خوراکی هم در فر و هم با هواپز قابل تهیه است.
مواد اولیه طرز تهیه کراکر کریسمسی
کراکر کریسمسی از جمله تنقلات جالب و خوشمزه‌ای است که برای مناسبت‌های مختلف می‌توانید آماده کنید. نکته جالب در مورد این خوراکی این است که هم می‌توانید خودتان کراکر خانگی درست کنید هم از کراکرهای موجود در بازار تهیه کنید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| کراکر ساده | یک بسته |
| کره | سه چهارم پیمانه |
| شکر قهوه‌ای | حدود ۱ پیمانه |
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم |
| تزئینات دلخواه | به مقدار لازم |
طرز تهیه کراکر کریسمسی شکلاتی
مواد لازم برای این کراکر کریسمسی را روی میز کار خود قرار دهید و مطابق با مراحل زیر این خوراکی شیرین و شکلاتی را آماده کنید. قبل از هر کاری فر یا دستگاه هواپز خود را روشن کنید تا گرم شود.
مرحله اول؛ آماده‌سازی سس کاراملی
یک سینی فر یا هر ظرف دیگری که برای قرار گرفتن در فر مناسب باشد بردارید و یک لایه کاغذ روغنی کف آن بندازید. اگر می‌خواهید این کراکر کریسمسی را در هواپز آماده کنید ظرف مناسب قرار گرفتن در هواپز انتخاب کنید. کراکرهایی که خودتان درست کرده‌اید یا یک بسته کراکر آماده را بردارید و در آنها را کف ظرف بچینید.
برای لایه‌ی رویی کراکر کریسمسی قرار است از یک سس کاراملی و شکلات چیپسی استفاده کنیم. برای درست کردن سس کاراملی ابتدا یک تابه روی گاز قرار داده و کره را در آن ذوب کنید. شکر قهوه‌ای را به کره ذوب‌شده اضافه کرده و این ترکیب را بپزید تا به حالت سس کاراملی گرم درآید. این سس را روی کراکرها بریزید.
مرحله دوم؛ آماده‌سازی نهایی کراکر کریسمسی
بعد از ریختن سس کاراملی روی کراکرها سینی را در فر گذاشته و برای حدود پنج دقیقه با دمای حدود ۱۷۰ درجه سانتیگراد بپزید. وقتی سس کارامل حباب زد سینی را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا کراکرها خنک شود. شکلات چیپسی یا شکلات رنده‌شده را روی کراکرها پخش کنید. با گرمایی که سس کارامل دارد شکلات هم ذوب می‌شود با این حال اگر شکلات به خوبی ذوب نشد می‌توانید برای چند دقیقه داخل فر گرم قرار دهید. در نهایت تا زمانی که شکلات هنوز گرم است با مواد مختلف مثل آجیل خردشده، میوه خشک، ترافل‌های رنگی، اسمارتیز و هر چیز دیگری که دوست دارید کراکرهای کریسمسی را تزئین کنید.
اگر دوست دارید یک خوراکی شیرین دیگر را امتحان کنید پیشنهاد ما به طرز تهیه دسر بیسکویتی یلدایی و همچنین موس انار است.
