اگر تجربه کار در زمینه شیرینیپزی و کیک داشته باشید احتمالا یکی از چیزهایی که با آن سر و کار دارید درست کردن رنگهای مختلف برای رنگآمیزی آنها است. نه فقط در زمینه شیرینی و کیک بلکه برای تهیه دسرها و گارنیش برخی غذاها نیز احتیاج داریم رنگهای متنوعی را به کار ببریم. در این مقاله از لینامگ طرز تهیه چند مدل رنگ خوراکی خانگی را برایتان تدارک دیدهایم که با دستورالعمل هر کدام میتوانید آنها را به راحتی در منزل درست کنید.
رنگ خوراکی با گوجه
رنگ خوراکی قرمز یکی از محبوبترین رنگ است. راه های زیادی برای درست کردن رنگ های خوراکی قرمز طبیعی عالی وجود دارد! یکی از راههای فوقالعاده، استفاده از گوجهفرنگی است که دارای رنگ طبیعی قوی است که احتمالاً در محصول نهایی بسیار قوی دیده میشود. برای تهیه یک رنگ خوراکی زیبا با ما در لینامگ همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه رنگ خوراکی با گوجه فرنگی
مواد اولیه | مقدار لازم |
گوجه | 5 عدد |
آب | 1 فنجان |
برای مطالعه ادامه این مطلب به مقاله طرز تهیه رنگ خوراکی با گوجه مراجعه کنید.
رنگ خوراکی با لبو
یکی از محبوبترین انواع رنگ خوراکی طبیعی، رنگ خوراکی قرمز است که میتوان آن را از چغندر یا همان لبو تهیه کرد. چغندر به دلیل رنگ طبیعی قوی و خاصیتهای آنتیاکسیدانی بالا، یک گزینه عالی برای تهیه رنگ قرمز خوراکی در منزل است. در این مطلب از لینامگ به شما طرز تهیه رنگ خوراکی با لبو را با جزئیات و نکات مهم آموزش میدهیم تا بتوانید غذاها و دسرهای خود را به شکل سالم و طبیعی با رنگهای جذاب تزیین کنید.
مواد اولیه برای تهیه رنگ خوراکی با لبو
برای تهیه رنگ خوراکی طبیعی با لبو، به یک ماده اولیه نیاز دارید که آن هم لبو بوده و کاملا در دسترس است.
مواد اولیه |
مقدار لازم |
---|---|
لبو |
۳ عدد |
آب |
۱ لیوان |
برای مطالعه ادامه این مطلب به مقاله طرز تهیه رنگ خوراکی قرمز با لبو مراجعه کنید.
رنگ خوراکی با نعنا
قرار است طرز تهیه رنگ خوراکی با نعنا را با هم بررسی کنیم. ابتدا به سراغ پنج ماده اولیه برای درست کردن این رنگ خوراکی میرویم که شامل برگهای تازه نعنا و ترکیبی از مواد دیگر است. در ادامه نیز دو روش آسان برای تهیه آن به شما خواهیم گفت. روش اول در مدت زمان کمتری انجام میشود و روش دوم مقدار زمان بیشتری لازم دارد.
مواد اولیه طرز تهیه رنگ خوراکی با نعنا
آنچه برای تهیه رنگ خوراکی با نعنا به آن نیاز دارید را در جدول زیر برایتان آوردهایم.
مواد لازم | مقدار لازم |
نعنا | ۴۰۰ گرم |
آب | نیم لیتر |
شیرینکننده | به مقدار دلخواه |
خلال پوست لیمو | یک قاشق غذاخوری |
روغن زیتون یا روغن سبوس برنج | نصف قاشق غذاخوری |
برای مطالعه ادامه این مطلب به مقاله دو طرز تهیه رنگ خوراکی سبز با نعنا مراجعه کنید.