اگر به دنبال یک صبحانه خوشمزه و متفاوت هستید، فرنچ تست سوخاری می‌تواند گزینه‌ای عالی باشد. فرنچ تست سوخاری، با ترکیبی از تخم مرغ، شیر و کمی شکر و چاشنی‌های مختلف در کمترین زمان ممکن تهیه می‌شود و طعم بسیار لذیذی دارد. این غذای فرانسوی ساده و دلنشین مانند کرپ سوزت صبحانه‌ای محبوب در سراسر جهان است که شما می‌توانید آن را در به سرعت و به راحتی در منزل آماده کرده و از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید. برای آموزش طرز تهیه این فرنچ تست خوشمزه، در ادامه این مطلب از لینامگ با ما همراه باشید.
مواد اولیه برای تهیه فرنچ تست سوخاری
برای تهیه فرنچ تست سوخاری مفید و خوشمزه در منزل، به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
|
مواد اولیه |
مقدار لازم |
|---|---|
|
نان تست |
۶ عدد |
|
تخم مرغ |
۴ عدد |
|
شیر |
۱ پیمانه |
|
کره |
۲ قاشق غذاخوری |
|
شکر |
۱ قاشق غذاخوری |
|
عصاره وانیل |
۱ قاشق چای خوری |
|
دارچین |
۱ قاشق چای خوری |
|
جوز هندی |
۱/۲ قاشق چای خوری |
|
نمک |
۱ پینچ |
مراحل تهیه فرنچ تست سوخاری
پس از آماده‌سازی مواد اولیه، مراحل زیر را به صورت گام به گام دنبال می‌کنیم تا در نهایت فرنچ تست‌های جذاب و خوش طعمی داشته باشیم.
مرحله اول؛ ترکیب تخم مرغ و شکر
برای شروع کار مانند تهیه کرپ دو رنگ زبرا، در یک ظرف مناسب تخم مرغ‌ها را شکانده و هم می‌زنیم تا از حالت لختگی خارج شوند. سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا ذرات شکر به خوبی حل شوند.
مرحله دوم؛ افزودن دارچین و وانیل
پس از اینکه شکر و تخم مرغ به خوبی با هم ترکیب شدند، عصاره وانیل و دارچین را اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.
مرحله سوم؛ افزودن شیر و نمک
در این مرحله مانند تهیه کرپ رنگی، شیر را به آرامی به همراه نمک به مخلوط مواد قبلی اضافه کرده و همه را با هم ترکیب می‌کنیم تا مواد کاملا به خورد هم روند.
مرحله چهارم؛ آغشته کردن نان به مواد
پس از ترکیب همه مواد با یکدیگر، آن‌ها را در یک ظرف مستطیل شکل می‌ریزیم. سپس نان‌هتی تست را به ترتیب درون ظرف قرار داده و به خوبی هر دو طرف نان را به مواد آغشته می‌کنیم.
مرحله پنجم؛ سرخ کردن نان
در یک تابه نچسب کره را اضافه کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا ذوب شود. سپس نان آغشته به مواد را مانند تهیه کرپ کدو حلوایی در تابه قرار داده و با حرارت ملایم دو طرف آن را سرخ می‌کنیم تا طلایی و برشته شود.
مرحله ششم؛ سرو فرنچ تست سوخاری
فرنچ تست‌های آماده شده را در یک ظرف مناسب روی هم می‌چینیم. سپس به آن مقداری عسل اضافه کرده و مانند تهیه کیک یخچالی با میوه‌های دلخواه تزیین می‌کنیم.
نوش جان!
نکات بیشتر برای تهیه فرنچ تست سوخاری
-
برای تهیه فرنچ تست بهتر است از نان تست بیات شده استفاده کنید. نان‌های خشک بهتر مایه تخم‌مرغ را جذب می‌کنند و نتیجه بهتری به شما می‌دهند.
-
هنگام سرخ کردن نان، حرارت نباید زیاد باشد، چرا که این کار باعث می‌شود نان‌ها سریع بسوزند و داخل آن‌ها خام بماند. بهترین روش این است که از حرارت متوسط استفاده کنید.
-
دارچین و وانیل می‌توانند طعم خوبی به فرنچ تست بدهند، اما اگر دوست ندارید می‌توانید آن‌ها را حذف کنید یا از طعم‌دهنده‌های دیگری مانند جوز هندی استفاده کنید.
-
اگر می‌خواهید فرنچ تست سالم‌تری داشته باشید، می‌توانید از روغن نارگیل یا روغن زیتون برای سرخ کردن نیز استفاده کنید. اما طعم کره کلاسیک‌تر و لذیذتر است.
فرنچ تست سوخاری یکی از آن صبحانه‌هایی است که هم برای روزهای شلوغ کاری و هم برای روزهای آرام تعطیل مناسب است. این صبحانه با طرز تهیه ساده و مواد اولیه در دسترس، می‌تواند به غذای مورد علاقه شما تبدیل شود. شما می‌توانید با کمی خلاقیت و استفاده از مواد مختلف، هر بار یک نسخه متفاوت و جذاب از فرنچ تست را آماده کنید و از طعم‌های متنوع آن لذت ببرید.
