برخی افراد دوست دارند که سالادها را به صورت ساده میل کنند در حالی که برخی دیگر ترجیح می‌دهند یک سس خوشمزه را به سالاد خود اضافه کنند. در این قسمت از لینامگ یک سس جالب را برایتان اماده کرده‌ایم و قرار است طرز تهیه سس گاردن را به دو روش آسان به شما بگوییم. کمی سس مایونز، مقداری شیر، ماست یونانی و کمی سرکه سیب به همراه مقداری ادویه مواد اولیه این سس را تشکیل می‌دهد.
مواد لازم طرز تهیه سس گاردن
هر کسی متناسب با ذائقه خود سس‌های متنوعی را برای سالادها انتخاب کند. سس گاردن که عموما برای سالادهایی با ترکیب سبزیجات مختلف استفاده می‌شود و بر پایه سس مایونز آن را درست می‌کنند. البته نگران نباشید زیرا یک مدل رژیمی از سس گاردن نیز برایتان آماده کرده‌ایم. به جدول زیر نگاه بیندازید تا با مواد اولیه این سس آشنا شوید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سس مایونز | نصف لیوان |
| شیر | ۳ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| ماست یونانی | یک لیوان |
| سرکه سیب | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب لیموی تازه | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیر | یک حبه |
| پودر پیاز | یک چهارم قاشق چایخوری |
| اورگانو خشک | نصف قاشق چایخوری |
طرز تهیه سس گاردن برای انواع سالاد
حالا که مواد لازم برای طرز تهیه سس گاردن را دانستید به سراغ مراحل آن خواهیم رفت. ابتدا سس گاردن ساده را آموزش می‌دهیم و سپس طرز تهیه سس گاردن رژیمی را خواهید دید. هر دوی این سس‌ها را در هم می‌توانید برای سالادها هم برای مزه‌دار کردن مرغ و ماهی به کار ببرید.
طرز تهیه سس گاردن ساده
طرز تهیه سس گاردن ساده به سادگی و فقط با چهار قلم ماده اولیه حاضر می‌شود. کافی است یک کاسه بردارید و نصف لیوان سس مایونز را با سه قاشق غذاخوری شیر مخلوط کرده و نمک و فلفل سیاه آن را تنظیم کنید. تمام مواد را به هم ترکیب کرده و یکدست کنید تا سس گاردن ساده تشکیل شود. سس را در یخچال قرار دهید تا مزه‌ها به خورد هم رفته و آماده شود.
طرز تهیه سس گاردن رژیمی
اگر خیلی به سس مایونز علاقه ندارید می‌توانید سس گاردن را به شکل دیگری هم درست کنید. طرز تهیه این سس هم بسیار ساده است. کافی است یک کاسه بردارید و یک لیوان ماست یونانی، یک قاشق سرکه سیب، یک قاشق آب لیموی تازه، یک حبه سیر ساطوری، یک چهارم قاشق چایخوری پودر پیاز و مقداری اورگانو خشک را در آن ریخته و کاملا مخلوط کنید. سس گاردن رژیمی به این شکل حاضر است. قبل از مصرف در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
در پایان پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه سالاد زمستانی را از دست ندهید.
