اگر دنبال یک میان‌وعده خوشمزه که با ذرت درست شده باشد می‌گردید احتمالا ذرت مکزیکی جزو اولین انتخاب‌ها خواهد بود. این خوراکی مخلوطی از ادویه‌های گوناگون را در خود دارد که طعم جالب آن را تشکیل می‌دهد. این ادویه‌ها نقش مهمی در مزه‌دار کردن ذرت مکزیکی ایفا می‌کند. برای اینکه یک ظرف ذرت مکزیکی خوش‌طعم داشته باشد باید ترکیب مناسبی از طعم‌دهنده‌ها را انتخاب کنید. در این قسمت از لینامگ به سراغ این موضوع رفته‌ایم و قرار است ترکیب ادویه ذرت مکزیکی را با هم بررسی کنیم.
پودر فلفل
پودر فلفل از اولین ادویه‌هایی است که در کنار نمک برای طبخ غذاها به کار می‌بریم. برای ذرت مکزیکی هم می‌توانیم از پودر فلفل استفاده کنیم. هم فلفل قرمز و هم فلفل سیاه برای ذرت مکزیکی مناسب هستند. پودر فلفل قرمز در مقایسه با فلفل سیاه طعم تندتر و قوی‌تری دارد. اگر خوراکی‌ها و غذاهای تند را می‌پسندید می‌توانید به دلخواه مقدار فلفل قرمز و سیاه را در ذرت مکزیکی تنظیم کنید.
پودر سیاه
دومین ادویه محبوب در تهیه ذرت مکزیکی پودر سیر است. احتمالا طعم سیر از اولین طعم‌هایی باشد که با خوردن یک قاشق ذرت مکزیکی آن را تشخیص می‌دهید. استفاده از پودر سیر هم باعث خوش‌طعم شدن ذرت مکزیکی می‌شود هم عطر و بوی سیر را تداعی خواهد کرد. پودر سیر خواص ضد باکتری و ضد ویروسی دارد بنابراین نه فقط به عنوان ادویه مناسب ذرت مکزیکی بلکه در بسیاری دیگر از غذاها می‌توان از آن استفاده کرد و از خواص فوق‌العاده آن بهره‌مند شد.
پودر کره
اگر می‌خواهید که ذرت مکزیکی شما طعم و عطر مطبوع کره را هم داشته باشد می‌توانید روی پودر کره حساب کنید. افزودن مقداری پودر کره قابلیت این را دارد که طعم ذرت مکزیکی شما افزایش دهید ضمن اینکه دیگر نیازی به استفاده از مقداری زیادی کره یا روغن نخواهید داشت.
دارچین
ممکن است عجیب به نظر برسد اما دارچین هم می‌تواند جزو ترکیب ادویه ذرت مکزیکی قرار بگیرد. پودر دارچین هم طعم جالبی به ذرت مکزیکی می‌بخشد هم عطر و بوی آن را افزایش می‌دهد. می‌توانید بار اول فقط به بخشی از ذرت مکزیکی دارچین بیفزایید و اگر از نتیجه راضی بودید دفعه‌های بعد نیز آن را در ادویه‌های مناسب ذرت مکزیکی قرار دهید.
سایر ادویه‌های ذرت مکزیکی
اگر بخواهیم به سایر ادویه‌های مناسب ذرت مکزیکی اشاره کنیم می‌توانیم از پودر پاپریکا، آویشن، اورگانو، نمک لیمویی و پودر پنیر پارمسان نام ببریم. هر کدام از این موارد طعم جالبی به ذرت مکزیکی شما می‌دهد و آن را به یک خوراکی مطبوع و خوش‌طعم تبدیل می‌کند.
طرز تهیه ترکیب ادویه ذرت مکزیکی
حالا که با ادویه‌های مختلف آشنا شدید می‌توانید ترکیب ادویه ذرت مکزیکی را خودتان در خانه درست کنید. برای این کار کافی است از هر کدام از ادویه‌های بالا نصف قاشق چایخوری بردارید و در یک فنجان بریزید. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و یک پودر یکدست تبدیل کنید. البته پیشنهاد می‌شود که پودر فلفل قرمز را کمتر از بقیه در نظر بگیرید. ضمن اینکه پودر پنیر پارمسان را هم در انتها روی ذرت مکزیکی گرم بپاشید تا پنیر روی آن آب شود.
برای تهیه خوراکی‌های دیگر با ذرت مقاله انواع عصرانه با ذرت را ببینید.
