در میان تنقلات و خوراکی‌های مختلفی که همه روزه در فروشگاه‌ها به چشم می‌خورند پفک هم از جمله این محصولات است. اگر به تنقلات نمکی و شور علاقه داشته باشید احتمالا چند باری پفک را امتحان کرده باشید. پفک با بلغور ذرت و طی فرآیندی چند مرحله‌ای درست می‌شود و بافت تردی دارد. در این قسمت از لینامگ قرار است ترفندهای نگهداری از پفک را با هم ببینیم. اگر شما هم به دنبال راه‌های نهگداری از پفک بعد از باز شدن هستید تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.
انتخاب بسته‌بندی مناسب و با کیفیت از مبدا
پفک و خوراکی‌های دیگر قبل از اینکه به دست مصرف‌‌کنندگان برسد در کارخانه بسته‌بندی می‌شود. بنابراین اولین ترفند این است که از مبدا پفک را به شکل مناسبی بسته‌بندی کنند. بسته‌بندی مناسب و استاندارد پفک هم در تبلیغات و جذب مخاطب موثر باشد هم این خوراکی به شکل سالم به دست مصرف‌کننده برسد. اگر بسته‌بندی پفک باز بود آن را مصرف نکنید.
اجتناب از رطوبت
بعد از اینکه پفک را خریداری کرده و مصرف کردید باید پفک باقی‌مانده را به شکل درستی نگهداری کنید. رطوبت از جمله عواملی است که می‌تواند موجب فساد بسیاری از خوراکی‌ها و تنقلات شود. بنابراین پفک را باید کاملا دور از رطوبت نگهداری کنید. وجود هر گونه رطوبت باعث نرم شدن و تغییر مزه در پفک می‌شود. ظروف بدون هوا یا یک کیسه‌ی خشک برای نگهداری از پفک مناسب است.
نگهداری از پفک در دمای مناسب
توجه به دما نیز از دیگر نکات نگهداری پفک است. برای نگهداری از پفک لازم نیست آن را در یخچال بگذارید زیرا دمای اتاق بهترین دما برای آن است. البته هوای اتاق نباید خیلی گرم باشد. گرما و نور مستقیم خورشید می‌تواند موجب خراب شدن پفک شود. یک قفسه تاریک و خنک مکان مناسبی برای نگهداری از پفک بعد از باز شدن بسته آن است.
تاریخ انقضا
مهم‌ترین نکته‌ای که قبل از هر چیزی باید به آن دقت کنید تاریخ انقضای پفک است. پفک یا هر محصول دیگری فقط در مدت زمان مناسب آن قابل مصرف است و اگر تاریخ انقضای آن بگذرد حتی اگر در جای مناسبی آن را نگهداری کرده باشید دیگر قابل استفاده است. بنابراین قبل از دور انداختن بسته‌ی پفک حتما تاریخ انقضای آن را بررسی کنید سپس تا منقضی شدن آن را در شرایط مناسب نگهداری کنید.
نگهداری از پفک در بسته‌بندی خودش
اگر قصد ندارید پفک را به کیسه یا ظرف دیگری منتقل کنید می‌توانید به راحتی از بسته‌ی خودش استفاده کنید. به همین دلیل حتما باید بسته‌ی پفک از اول سالم بوده باشد. بعد از اینکه پفک را میل کردبد کافی است لبه‌ی بسته‌ی پفک را تا کنید و یک تکه نوار چسب به آن بزنید تا به خوبی بسته شود.
برای یک مقاله جالب دیگر پیشنهاد می‌کنیم نکات تهیه سیب‌زمینی سرخ‌کرده سالم را هم مطالعه کنید.
