یکی از معروف‌ترین داستان‌های مربوط به اختراع چیپس سیب زمینی به سال ۱۸۵۳ میلادی برمی‌گردد. زمانی که کورنلیوس واندربیلت، از مقامات حمل و نقل و راه آهن، هنگام صرف غذا در رستوران moon's lake house از غذای خود اعلام ناراضایتی کرد. او معتقد بود که سیب زمینی‌هایی که سفارش داده به خوبی طبخ نشده و درخواست سیب زمینی‌های نازک‌تر کرد. جورج کرام، سرآشپز مشهور بومیان آمریکا، از اینکه مشتری از سیب زمینی‌های او ایراد گرفته عصبانی شد و تصمیم گرفت تا ضرب شستی به او نشان دهد. او سیب زمینی‌ها را تا جایی که می‌توانست نازک برش داد، سرخ کرد و مقدار بیشتری نمک به آن افزود و برای واندربیلت سرو کرد. در کمال تعجب او، واندربیلت نه تنها از این شیوه‌ی طبخ سیب زمینی خوشش آمد بلکه دیگر مشتریان نیز درخواست این غذای جدید را داشتند. بدین ترتیب بود که چیپس سیب زمینی اختراع شد.
نگاهی به انواع چیپس‌های گروه صنعتی لینا
اغلب ما با شنیدن کلمه‌ی چیپس به یاد برش‌های نازک و نمکی سیب زمینی می‌افتیم که برای حداقل یک بار هم که شده تنهایی یا در کنار خانواده و دوستانمان از آن به عنوان تنقلات استفاده کرده‌ایم. چیپس‌ها با توجه به اینکه از چه مواد اولیه‌ای تهیه شوند و همچنین روش تهیه با هم متفاوت هستند. در کنار این تفاوت‌ها، استفاده از طیف وسیع ادویه‌ها و چاشنی‌ها موجب تولید انواع مختلفی از چیپس‌ها در طعم‌های متنوع می‌شود.
در ادامه‌ی این مقاله از لینامگ فهرستی از انواع چیپس‌های سیب زمینی با نام تجاری دلینا، که از جدیدترین محصولات گروه صنعتی لینا است، را برای شما آماده کرده‌ایم. استفاده از سیب زمینی باکیفیت و به کارگیری فناوری ویژه opti-flow در کنار هم باعث تولید تکه‌های چیپس ترد و خوشمزه دلینا شده است. فناوری opti-flow باعث سرخ شدن چیپس‌های سیب زمینی به صورت یکنواخت شده و همچنین با این فناوری جدید، تولید آکریل‌آمید، ماده‌ی مضر تولیدشده در چیپس سیب زمینی، بسیار کم می‌شود؛ به طوری که این میزان از سطح استانداردهای تعریف‌شده‌ی جهانی هم کمتر شده است. در ادامه این مطلب با ما همرا باشید تا انواع چیپس‌های دلینا در طعم‌های مختلف را به شما معرفی کنیم.
دلینا چیپس نمک دریایی، چیپس خوشمزه و خوش‌رنگ دلینا است که با روغن گیاهی مخصوص سرخ کردنی و نمک تصفیه‌شده‌ی خوراکی با منشأ دریا می‌شود.
چیپس فلفل سیاه دلینا از دیگر محصولات پرطرفدار گروه صنعتی لینا است. طعم و عطر بی‌نظیر فلفل سیاه طبیعی و باکیفیت باعث شده تا این محصول عطر و طعم متفاوتی به خود بگیرد.
چیپس سرکه‌نمکی دلینا یکی دیگر از جدیدترین محصولات این گروه صنعتی بوده و طعم آن حاصل همنشینی سرکه و نمک تصفیه‌شده‌ی خوراکی است.
یکی از طعم‌های قدیمی و محبوب چیپس سیب زمینی طعم کچاپ آن است. چیپس کچاپ از دیگر اعضای محبوب خانواده‌ی چیپس‌های دلینا است که از روغن مخصوص سرخ کردنی، پودر گوجه، شکر سفید و نمک تهیه و تولید می‌شود.
دو عضو دیگر از خانواده محصولات دلینا عبارتند از چیپس لیمو و چیپس پیاز جعفری که در تهیه آن‌ها به ترتیب از طعم‌دهنده‌ی لیمو و پودر جعفری و پودر پیاز استفاده می‌شود.
در این قسمت از لینامگ علاوه بر خواندن تاریخچه‌ای کوتاه از چگونگی اختراع چیپس، با محصولات چیپس سیب زمینی دلینا و فناوری به کار رفته در تولید آن‌ها آشنا شدیم. برای آگاهی از دیگر محصولات گروه صنعتی لینا از شما دعوت می‌کنیم تا سری به صفحه محصولات لینا بزنید.
