سرو کردن کمی سس در کنار سالادها یا غذاهای سوخاری تجربه‌ی لذت‌بخشی است. اگر شما هم دوست دارید سس‌ها را خودتان درست کنید و مواد اولیه سالم و تازه را به کار بگیرید این مطلب برای شما است. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه سس رنچ رژیمی با ماست یونانی را برایتان حاضر کرده‌ایم. مواد اولیه این سس شامل ماست یونانی، شوید، پیازچه، سرکه سیب، سیر تازه و کمی نمک و فلفل است. کافی است تمام این اقلام را در یک کاسه با هم مخلوط کرده و این سس رژیمی را در کمتر از ۱۰ دقیقه حاضر کنید.
مواد اولیه طرز تهیه سس رنچ رژیمی
در جدول زیر تمام اقلام لازم برای درست کردن یک شیشه سس رنچ رژیمی را برایتان آورده‌ایم. مزیت سس رنچ رژیمی این است که بدون هیچ گونه مایونز آماده می‌شود و طعمی تازه و سبک دارد.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| ماست یونانی | نصف لیوان |
| سیر تازه | ۲ حبه |
| شوید خردشده | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیازچه ساطوری | ۳ قاشق غذاخوری |
| سرکه سیب | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب | برای تنظیم غلظت سس |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سس رنچ رژیمی بدون مایونز
همان طور که در جدول بالا دیدید مواد اولیه این سس رنچ رژیمی در دسترس است و از این جهت شما را به دردسر نمی‌اندازد. حالا مطابق با راهنمای زیر این سس رژیمی بدون مایونز را برای انواع سالادهایتان حاضر کنید. البته باید بگوییم که علاوه بر انواع سالادهای سالم و مقوی حتی می‌توانید پیش‌غذاهایی که با سیب‌زمینی هم درست می‌شود و همچنین انواع اسپرینگ رول را هم با این سس رژیمی سرو کنید.
برای تهیه سس رنچ با ماست یونانی ابتدا یک ظرف بردارید تا مواد اولیه را با هم مخلوط کنید. ماست یونانی را در کاسه بریزید. اگر می‌خواهید کالری سس را کاهش دهید از نوع کم‌چرب آن استفاده کنید. در ادامه باید سیر خردشده، پیازچه، شوید و سرکه سیب را به کاسه بیفزایید. اگر پیازچه ندارید می‌توانید از پیاز هم استفاده کنید. در نهایت نمک و فلفل سس را هم تنظیم کنید. محتویات کاسه را هم بزنید تا یکدست شود. اگر می‌خواهید سس کاملا یکدستی داشته باشید می‌توانید آن را میکس کنید. در این زمان سس رنچ رژیمی شما آماده است. به دلخواه با افزودن یکی دو قاشق آب می‌توان سس را رقیق‌تر کرد. نوش جانتان.
برای یک دستور دیگر طرز تهیه سس چیلی لیمو را هم امتحان کنید.
