لینا مگ
-
میزان کالری نان تخمهای
یک تکه نان سبوسدار تقریبا ۸۲ کالری دارد. اگر نان از نوع غلات کامل باشد کالری آن حدودا ۷۸ کالری میشود. زمانی که مغز تخمههای مختلف به خمیر نان اضافه شود کالری آن افزایش خواهد یافت.
-
آیا پاپ کورن قند دارد؟
ذرت جزو مواد غذایی است که به غلات کامل شهرت دارند و از این نظر دارای ارزش غذایی بالا و خواص فراوانی است. روش طبخ پاپ کورن میتواند باعث شود که میزان قند پاپ کورن افزایش یا کاهش داشته باشد.
-
راهنمای کامل رژیم غذایی کانادایی بهمراه نمونه برنامه غذایی و دستور غذا
تاکید اصلی رژیم کانادایی بر روی مصرف غلات کامل مانند برنج قهوهای، نان جو دوسر و ماکارونی کامل است. همچنین توصیه میشود روزانه از انواع میوهها و سبزیجات تازه مصرف شود. در رژیم کانادایی مصرف چربیهای اشباعنشده سالم م...
-
گلوتن چیست؟ پاسخ به سوالاتی درباره گلوتن
گلوتن یک پروتئین است که به طور طبیعی در غلاتی مانند گندم، جو و آرد آنها وجود دارد. گلوتن، سبوس و آرد را به هم میچسباند و باعث میشود خمیر شکل بگیرد و بتواند با حرارت بپزد. گلوتن مسئول کشسانی، الاستیسیته و تخت شدن نان پخته ...
-
تاثیر تغذیه مناسب و ورزش بر کند کردن روند پیری و افزایش طول عمر
از نظر تغذیه، مصرف میوهها و سبزیجات تازه، غلات کامل، چربیهای سالم، و منابع خوب پروتئین مانند ماهی، حبوبات و مرغ، باعث تامین ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای مفیدی میشود که به کاهش التهاب، مقابله با رادیک...