اگر اهی درست کردن میان‌وعده باشید باید سعی کنید تا از مواد غذایی سالم برای این کار استفاده کنید. همان نان و پنیر همیشگی را با کمی خلاقیت می‌توان به مدل جذاب‌تری تبدیل کرد و حتی به عنوان فینگرفود در سینی مزه قرار داد. در این قسمت از لینامگ به سراغ طرز تهیه تست پنیر و خیار رفته‌ایم. خیار، پنیر و نان تست برشته از مواد اولیه اصلی این میان‌وعده است و فقط در دو مرحله و به سرعت حاضر خواهد شد.
مواد اولیه طرز تهیه تست پنیر و خیار
این تست پنیر و خیار با مواد اولیه ساده و در دسترس یکی از آسان‌ترین میان‌وعده‌هایی است که می‌توانید برای خودتان درست کنید. جدول زیر مواد اولیه لازم برای این میان‌وعده را به شما معرفی می‌کند. با اقلام زیر حدود چهار تست می‌توان آماده کرد.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| خیار | ۱ عدد |
| شوید خردشده | ۴ قاشق غذاخوری |
| برگ نعنا | یک مشت |
| نمک | به مقدار لازم |
| نان تست | ۴ تکه |
| پنیر | ۴ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه تست پنیر و خیار
حالا که با مواد اولیه تست پنیر و زیتون آشنا شدید به سراغ آماده کردن این میان‌وعده می‌رویم. شما می‌توانید با تغییر مواد اولیه و جایگزین کردن گزینه‌هایی که بیشتر دوست دارید تست‌های متنوعی درست کنید.
مرحله اول؛ آماده‌سازی مواد اولیه
در گام اول باید مواد اولیه‌ای که داریم را آماده کنیم. شوید و نعنا را خوب شویید تا از هر گونه آلودگی تمیز شود. سپس آنها را ساطوری کرده و با پنیر مخلوط کنید. برای این تست پنیر و خیار می‌توانید به دلخواه از انواع پنیر نظیر پنیر خامه‌ای، پنیر گیاهی و پنیر فتا استفاده کنید. مخلوط کردن شوید و نعنا با پنیر باعث می‌شود یک پنیر طعم‌دار با مزه‌ی سبزیجات داشته باشید. برای اینکه ارزش غذایی این میان‌وعده را افزایش دهیم یک قاشق روغن زیتون نیز به پنیر اضافه کرده و مخلوط کنید. وجود روغن زیتون حتی در حد یکی دو قاشق در غذاهایمان از بسیاری از عفونت‌ها جلوگیری می‌کند.
یک خیار را بردارید و به وسیله یک چاقوی تیز یا پوست‌کن آن را به شکل حلقه‌های بسیار نازک یا نوارهای خیلی نازک برش بزنید. از آنجا که خیار قرار است به صورت خیلی نازک در این تست استفاده شود یک خیار برای حدود چهار تست پنیر و خیار کافی است. نان تست را هم بهتر است از نوع سبوس‌دار انتخاب کنید. این چهار تکه نان تست را در دستگاه تستر یا حتی داخل تابه داغ برشته کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن ترکیب تست پنیر و خیار
حالا که همه‌ی مواد اولیه را آماده کردید نوبت به درست کردن ترکیب نهایی رسیده است. چهار تکه نان تست برشته را مقابل خود بگذارید. از پنیر مزه‌داری که درست کردید روی آنها بمالید. حلقه‌ها یا نوارهای نازک خیار را به سلیقه خود روی پنیر قرار داده و چیدمان کنید. در نهایت مقداری نمک روی خیار بپاشید. تست پنیر و خیار به همین سادگی آماده است. می‌توانید مدتی در یخچال قرار دهید تا حسابی خنک شود سپس سرو کنید. نوش جانتان.
پیشنهاد می‌کنیم اگر هنوز مقدار نان تست دارید از آن برای تهیه کراستینی یا پودر سوخاری با نان تست استفاده کنید.
