برای داشتن میان‌وعده باید دقت کنیم همان طور که وعده‌های اصلی غذا مهم هستند، میان‌وعده‌ها را نیز باید از میان خوراکی‌های سالم انتخاب کنیم. داشتن یک میان‌وعده سالم می‌تواند ما را از مصرف خوراکی‌های ناسالم بی‌نیاز کند. اگر دوست دارید که یک میان‌وعده خوشمزه و مناسب برای خود درست کنید انواع اسنک‌ها گزینه‌های خوبی به این منظور هستند. اسنک‌ها ساندویچ‌های کوچکی از نان تست هستند که داخل آنها را با انواع مواد غذایی مورد علاقه خود می‌توانید پر کنید. نان تست گزینه خوبی است تا علاوه بر اسنک‌ها انواع فینگرفودها مثل فینگرفود کیک مرغ را با آن درست کنید. اسنک انبه و مرغ یک اسنک خوشمزه و جدید است که با مواد اولیه اندک و در دسترس آماده می‌شود. اگر شما هم به غذاهای جمع و جور و سریع علاقه دارید تا انتهای این مطلب و طرز تهیه اسنک انبه و مرغ همراه ما باشید.
مواد لازم طرز تهیه اسنک انبه و مرغ
این اسنک انبه و مرغ همان طور که از نامش پیدا است با انبه و مرغ آماده می‌شود. در کنار این دو ماده غذایی اصلی تعدادی مواد اولیه دیگر نیز لازم داریم تا طعم خوبی از این اسنک پروتئینی بسازیم. این مواد اولیه را در جدول زیر برای شما نوشته‌ایم. با استفاده از مواد اولیه جدول زیر می‌توانید ۲ عدد اسنک مرغ و انبه درست کنید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| انبه | ۱ عدد |
| شوید | ۱ دسته |
| ادویه مخصوص مرغ | به مقدار لازم |
| سس مایونز | دو قاشق غذاخوری |
| نان تست | ۴ عدد |
| نخود فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه اسنک انبه و مرغ
بعد از آشنایی با مواد اولیه اسنک انبه و مرغ حالا می‌توانیم مرحله به مرحله آن را آماده کنیم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی مواد اولیه اسنک انبه و مرغ
قبل از هر چیز لازم است که مواد اولیه اسنک را آماده کنیم. به این منظور نیاز داریم که سینه مرغ را بپزیم. البته اگر طعم مرغ را به صورت سرخ‌شده دوست دارید می‌توانید آن را با پیاز تفت دهید. برای اینکه مرغ را طعم‌دار کنید از ادویه مخصوص مرغ استفاده کنید؛ این ترکیب شامل پودر ادویه‌هایی است که برای از بین بردن بوی زهم مرغ کمک کرده و برای مرینیت مرغ نیز به کار می‌رود. البته باید بگوییم که اگر می‌خواهید به شکل ساده‌تری مرغ را بپزید کافی است از ترکیب نمک، فلفل و زردچوبه استفاده کنید.
برای پخت مرغ یک قابلمه روی گاز قرار داده و سینه مرغ را همراه مقداری آب، پودر ادویه‌ها، پیاز، فلفل دلمه و در صورت تمایل چوب دارچین و برگ بو روی حرارت بپزید. زمانی که مرغ پخته شد آن را ریش‌ریش کنید. شوید‌ها را بشویید و بعد از خشک شدن آنها را خرد کنید. انبه را نیز پوست گرفته و به قطعات کوچکتر خرد کنید.
مرحله دوم؛ درست کردن اسنک مرغ و انبه
در مرحله دوم ترکیب اسنک مرغ و انبه را درست می‌کنیم. قبل از آن دستگاه اسنک یا همان ساندویچ‌ساز را روشن کنید تا گرم شود. یک تکه نان تست بردارید و مقداری سس مایونز روی آن سطح آن بمالید. اگر سس مایونز دوست ندارید می‌توانید آن را با مقداری ماست یونانی یا پنیر خامه‌ای جایگزین کنید.
در ادامه مقداری مرغ ریش‌شده را روی آن قرار دهید. از شوید خردشده هم روی آن بریزید و در پایان یک قاشق نخود فرنگی نیز به آن بیفزایید. در نهایت تکه دیگری نان تست روی آن گذاشته و اسنک را تکمیل کنید. اسنک بعدی را هم به همین شیوه آماده کنید.
مرحله سوم؛ گریل کردن اسنک مرغ و انبه
بعد از آماده کردن اسنک‌ها نوبت به گریل آن می‌رسد. اسنک‌ها را در دستگاه ساندویچ‌ساز قرار داده و در آن ببندید. حدود ۵ دقیقه برای گریل شدن اسنک مرغ کافی است. اگر دستگاه ساندویچ‌ساز ندارید هم می‌توانید اسنک انبه و مرغ را به صورت سرد سرو کنید یا اینکه از تابه گریل برای گرم کردن اسنک‌ها بهره بگیرید.
مرحله چهارم؛ سرو اسنک انبه و مرغ
بعد از گرم شدن اسنک‌ها آنها را از وسط برش دهید. یک سیخ چوبی کوچک یا یک خلال دندان را داخل اسنک بزنید و دو تکه انبه خردشده به آن بزنید. به این صورت اسنک انبه و مرغ آماده‌ی سرو است. حتی اگر دوست داشتید مقداری طعم ترش و ملس در اسنک خود داشته باشید به جای میوه تازه انبه می‌توانید از چند تکه ترشی انبه یا حتی لواشک انبه استفاده کنید. نوش جانتان.
امیدواریم این اسنک انبه و مرغ را دوست داشته باشید و حتما امتحان کنید. با باقی‌مانده بسته نان تست و مرغ ریش‌شده می‌توانید تعدادی پیراشکی سوخاری مرغ و قارچ نیز درست کنید.
