ایده‌های فینگرفود گیاهی آسان
1403/09/15

دنیای فینگرفودها بسیار گسترده است. فینگرفود که معادل فارسی آن غذای انگشتی است در واقع به غذاهایی گفته می‌شود که ابعاد آنها خیلی کوچک است به طوری که نیاز به قاشق و چنگال برای سرو ندارد. همه افراد می‌توانند به سلیقه خود و با مواد اولیه‌ای که در یخچال دارند انواع فینگرفودها را درست کنند.

مثل بقیه انواع غذاها از مواد گوشتی و گیاهی می‌توان فینگرفود ساخت. اگر شما هم دوست دارید تا غذای گیاهی در رژیم غذایی خود داشته باشید تبدیل آنها به فینگرفود گزینه جالبی خواهد بود. در این مقاله از لینامگ تعدادی ایده از طرز تهیه فینگرفود گیاهی برایتان آماده کرده‌ایم. به ایده‌های زیر نگاهی بیندازید و غذای گیاهی بعدی خود را انتخاب کنید‌.

نان سیر

نان سیر یکی از پیش‌غذاهای مجلسی است. در این قسمت از لینامگ به سراغ این ایده رفته‌ایم و قرار است در سه مرحله طرز تهیه نان سیر سوخاری را به شما بگوییم. نان تست، پوره سیر و کره از اقلام اصلی این پیش‌غذا است که با افزودن ادویه‌جات مختلف تکمیل می‌شود.

طرز تهیه نان سیر سوخاری

مواد اولیه طرز تهیه نان سیر

نان سیر از جمله پیش‌غذاهایی است که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. این عطر و طعم به خاطر ترکیب مواد اولیه آن است. در جدول زیر آنچه برای تهیه نان سیر خوش‌عطر و لذیذ نیاز دارید را برایتان آورده‌ایم. البته که شما می‌توانید ترکیب‌های متنوعی از ادویه‌جات را برای این نان سیر سوخاری به کار ببرید.

مواد لازم مقدار لازم
نان تست به تعداد لازم
سیر یک بوته کوچک
کره حدود ۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به مقدار لازم
روغن ۳ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم

دستور کامل این غذا را در مقاله نان سیر سوخاری؛ پیش‌غذای آسان مجلسی بخوانید.

تارت تخم مرغ

این دسر بافتی نرم و طعمی مطلوب دارد و مانند تارت کشک بادمجان با مواد اولیه‌ای همچون؛ تخم‌مرغ، آرد، شیر و شکر تهیه می‌شود. اگر به دستور تهیه این دسر علاقه‌مند هستید، تا پایان این مطلب از لینا‌مگ با ما همراه باشید تا طرز تهیه آسان این تارت تخم‌مرغ به سبک هنگ کنگ را به شما آموزش دهیم.

مواد اولیه برای تهیه تارت تخم‌مرغ

برای تهیه ۱۶ عدد از این دسر مانند تارت انار به دو دسته مواد اولیه یکی برای خمیر تارت و دیگری برای فیلینگ نیاز داریم که در جدول زیر به شرح آن‌ها می‌پردازیم.

مواد لازم برای فیلینگ

مواد اولیه مقدار لازم
زرده تخم‌مرغ ۲ عدد
آب داغ ۱۸۰ میلی لیتر
شکر ۶ قاشق غذا‌خوری
نمک ۱/۸ قاشق چای‌خوری
شیر تبخیر شده ۶۰ میلی لیتر
عصاره وانیل به مقدار لازم

مواد لازم برای خمیر تارت

مواد اولیه مقدار لازم
آرد کیک ۲۰۰ گرم
کره بدون نمک ۱۱۵ گرم
پودر قند ۴۰ گرم
زرده تخم‌مرغ ۲ عدد
نمک ۱/۸ قاشق چای‌خوری
عصاره وانیل به مقدار لازم

دستور کامل این غذا را در مقاله طرز تهیه تارت تخم‌مرغ به سبک هنگ کنگ بخوانید.

 

تارت کدو سبز

این خوراکی مانند نان کدو سبز با ترکیب طعم ملایم کدو سبز و خمیر ترد، لذتی خاص را به ارمغان می‌آورد. استفاده از مواد تازه و طبیعی در تهیه این تارت، علاوه بر افزایش ارزش غذایی، تجربه‌ای دلپذیر را نیز فراهم می‌کند. در این مقاله از لینامگ، به بررسی مراحل تهیه این دسر خوش‌طعم می‌پردازیم. پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

مواد اولیه برای تهیه تارت کدو سبز

برای تهیه این دسر به مواد اولیه زیر نیاز داریم.
 
مواد اولیه مقدار لازم
کدو سبز متوسط   ۳ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
پیازچه  ۳ تا ۴ ساقه
تخم‌مرغ  ۲ عدد
پنیر موزارلا  ۱۰۰ گرم
روغن زیتون  به مقدار لازم
نمک   به مقدار لازم
فلفل   به مقدار لازم
خمیر هزارلا
یک بسته

دستور کامل این غذا را در مقاله طرز تهیه تارت کدو سبز با خمیر هزارلا بخوانید.

تست حمص

حمص با بافت نرم و خامه‌ای خود قابلیت این را دارد که به شکل انواع فینگرفودها سرو شود. در این مقاله از لینامگ به سراغ ایده‌ی جذاب و در عین حال آسانی رفته‌ایم که هر کسی می‌تواند آن را آماده کند. تست حمص با مواد اولیه‌ای همچون نخود پخته، ارده، روغن زیتون و نان تست تهیه می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

طرز تهیه تست حمص

مواد اولیه طرز تهیه تست حمص

برای درست کردن تست هوموس مواد اولیه زیادی لازم نداریم. جدول زیر اقلامی که مورد نیاز شما باشد را معرفی می‌کند. اقلام زیر به شما چهار عدد تست حمص خوشمزه می‌دهد.

مواد لازم مقدار لازم
نان تست برشته ۴ عدد
نخود یا لوبیا سفید پخته دو پیمانه
لیمو ترش ۱ عدد
ارده یک چهارم پیمانه
سیر ۲ حبه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به مقدار لازم

دستور کامل این غذا را در مقاله تست حمص؛ غذای لذیذ از مدیترانه بخوانید.

 

تست توت فرنگی

شما می‌توانید با انواع میوه‌ها تست‌های متنوعی درست کنید اما طعم توت فرنگی در ترکیب با مواد دیگر بسیار عالی خواهد شد. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه چهار مدل تست توت فرنگی را قرار است به شما بگوییم. نان تست برشته و توت فرنگی خردشده از اقلام اصلی این چهار مدل تست است و برای تنوع بخشیدن به آن از مواد دیگری نظیر پنیر، شکلات و کره آجیل استفاده خواهیم کرد.

طرز تهیه تست توت فرنگی در ۴ طعم مختلف

مواد اولیه طرز تهیه تست توت فرنگی

آماده‌سازی این چهار مدل تست توت فرنگی اصلا زمان زیادی از شما نمی‌گیرد. به جدول زیر نگاه کنید تا مواد اولیه برای این تست شیرین و میوه‌ای را ببینید. اقلام زیر به شما چهار عدد تست توت فرنگی می‌دهد.

مواد لازم مقدار لازم
نان تست ۴ تکه
توت فرنگی به تعداد دلخواه
پنیر ۲ قاشق غذاخوری
پسته خردشده ۱ قاشق غذاخوری
کره بادام درختی ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو یک چهارم قاشق چایخوری
آووکادو نصف یک عدد
پنیر فتا ۱ قاشق غذاخوری
شکلات صبحانه، شکلات ذوب‌شده یا خامه کاکائویی ۲ قاشق غذاخوری

دستور کامل این غذا را در مقاله طرز تهیه 4 مدل تست توت فرنگی آسان بخوانید.

 

تست آووکادو

این غذای ساده و خوشمزه نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه مانند هش براون به راحتی و در کمترین زمان ممکن آماده می‌شود. در این مقاله از لینامگ به بررسی طرز تهیه تست آووکادو به همراه نکات و ترفندهایی برای بهبود طعم و ارزش غذایی آن خواهیم پرداخت.

مواد اولیه برای تهیه تست آووکادو

برای تهیه ۲ عدد تست آووکادو به مواد ساده زیر نیاز داریم.
 
مواد اولیه مقدار لازم
آووکادو  ۱ عدد
آب لیمو  ۱ قاشق چای‌خوری
نمک ۱/۵ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه آسیاب شده ۱/۵ قاشق چای‌خوری
نان تست ۲ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق چای‌خوری

دستور کامل این غذا را در مقاله طرز تهیه تست آووکادو مغذی بخوانید.

تست خرما

علاوه بر طعم لذیذ خود، سرشار از مواد مغذی و انرژی‌زا است که می‌تواند یک میان‌وعده سالم و خوشایند برای تمام اعضای خانواده باشد. در تهیه این عصرانه لذیذ مانند رول گوشت سوخاری از نان تست استفاده می‌شود. در این مطلب از لینامگ طرز تهیه رول تست خرمایی را به‌ صورت کامل و با جزئیات توضیح خواهیم داد تا بتوانید این دسر خوشمزه را به‌ راحتی در منزل تهیه کنید.

مواد اولیه برای تهیه رول تست خرمایی

برای تهیه رول تست خرمایی خوشمزه و مقوی در منزل، به مواد اولیه زیر دارید.

مواد اولیه مقدار لازم
خرما 15 عدد
نان تست 10 عدد
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1/2 پیمانه
کره 50 گرم
عسل 2 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
دارچین 1.5 قاشق غذاخوری
زنجبیل 1/2 قاشق غذاخوری

دستور کامل این غذا را در مقاله طرز تهیه رول تست خرمایی؛ میان‌وعده مفید بخوانید.

تست بادمجان

با استفاده از ادویه‌جات متنوع و روش‌های مختلف پخت، می‌توان این غذا را به یک وعده دلچسب تبدیل کرد. تست بادمجان و قارچ نه تنها مقوی است، بلکه به عنوان یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها نیز شناخته می‌شود. برای تهیه این تست خوشمزه با ما در این مقاله از لینامگ همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه تست بادمجان و قارچ

در جدول زیر مواد اولیه پیشنهادی برای این غذا را می‌بینید. متناسب با اینکه چه تعداد نان ملاقه‌ای قصد دارید درست کنید مقدار مواد را افزایش یا کاهش دهید.
 
مواد لازم مقدار لازم
بادمجان 3 عدد
قارچ 200 گرم
فلفل دلمه 1 عدد
پیاز 2 عدد
نان تست 1 بسته
برگ ریحان به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم

دستور کامل این غذا را در مقاله طرز تهیه تست بادمجان و قارچ؛ لقمه گیاهی خوشمزه بخوانید.

تست کرم زیتون

این غذا مانند بورک بادمجان به خصوص برای کسانی که به دنبال گزینه‌های گیاهی و سالم هستند، یک انتخاب ایده‌آل محسوب می‌شود. تهیه این فینگرفود بسیار ساده و راحت است و تنها با استفاده از ۶ ماده اولیه در دسترس آماده می‌شود. در ادامه این مطلب از لینامگ با یک دستورالعمل ساده اما حرفه‌ای برای تهیه این فینگرفود آشنا می‌شوید.

مواد اولیه برای تهیه فینگرفود تست کرم زیتون

برای تهیه این فینگرفود خوشمزه تست کرم زیتون در منزل، به مواد اولیه زیر نیاز دارید.

مواد اولیه مقدار لازم
نان تست 10 عدد
گوجه گیلاسی 5 عدد
خامه صبحانه  50 گرم
زیتون سبز 100 گرم
پپنیر خامه‌ای 150 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

دستور کامل این غذا را در مقاله طرز تهیه فینگرفود تست متفاوت کرم زیتون بخوانید.

تست پنیر و خیار

در این قسمت از لینامگ به سراغ طرز تهیه تست پنیر و خیار رفته‌ایم. خیار، پنیر و نان تست برشته از مواد اولیه اصلی این میان‌وعده است و فقط در دو مرحله و به سرعت حاضر خواهد شد.

طرز تهیه تست پنیر و خیار

مواد اولیه طرز تهیه تست پنیر و خیار

این تست پنیر و خیار با مواد اولیه ساده و در دسترس یکی از آسان‌ترین میان‌وعده‌هایی است که می‌توانید برای خودتان درست کنید. جدول زیر مواد اولیه لازم برای این میان‌وعده را به شما معرفی می‌کند. با اقلام زیر حدود چهار تست می‌توان آماده کرد.

مواد لازم مقدار لازم
خیار ۱ عدد
شوید خردشده ۴ قاشق غذاخوری
برگ نعنا یک مشت
نمک به مقدار لازم
نان تست ۴ تکه
پنیر ۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

دستور کامل این غذا را در مقاله تست پنیر و خیار؛ میان‌وعده سبک و خنک بخوانید.