لینا مگ

سس ورچستر یکی از سس‌های اصیل و قدیمی انگلستان است که به سختی در بازار یافت می‌شود. اما شما می‌توانید با دنبال کردن این مطلب، سس ورچستر را به راحتی در منزل تهیه کنید.

برای خیلی‌ از ما بوی رب خانگی یادآور لحظات شیرین کودکی است. یکی از سوالاتی که در مورد آن باید بدانیم این است که با چند کیلو گوجه می‌توان یک کیلو رب خانگی درست کرد.

کاربرد پرتقال فقط به خاطر بخش آبدار و شیرین آن نیست. یک پرتقال بردارید و از پوست آن خلال‌های خوشبو درست کنید. از این خلال‌ها می‌توان در دستورپخت‌های گوناگون استفاده کرد.

یکی از مواردی که به خوشمزه شدن و همچنین زیباتر شدن غذاها کمک می‌کند اضافه کردن جزئیاتی نظیر خلال‌های خشک است. چند ایده‌ی جالب از این خلال‌ها را در این مقاله خواهید دید.

عطر لیمو به خوبی بو و مزه‌ی غذاها و نوشیدنی‌ها را تحت تاثیر قرار می‌دهد. چند لیمو تهیه کنید و از پوست آن خلال لیمو بسازید تا به چاشنی مورد علاقه شما تبدیل شود و هر زمان که نیاز داشتید در دسترس باشد.

این دفعه می‌خواهیم یک ترشی جدید و جالب را با شما به اشتراک بگذاریم. تعدادی زیتون و چند عدد قارچ در کنار هم یک ترشی جالب و خوشمزه می‌سازند.

درست کردن کنسرو از مواد غذایی مختلف دهه‌ها است که در سراسر دنیا انجام می‌شود. با مقدار صبر و حوصله می‌توانید گوجه‌ها را به کنسرو تبدیل کرده و در فصل سرد سال گوجه تازه داشته باشید.

فاسد شدن ترشی می‌تواند از عوامل مختلفی نشأت گیرد. اگر نشانه‌های ترشی فاسد را بدانیم آن وقت هم می‌توانیم از عوام آن جلوگیری کنیم هم ترشی فاسد را مصرف نکنیم.