لینا مگ

روش‌های مختلفی برای درست کردن بستنی خانگی وجود دارد. از ترکیب چند ماده اولیه مثل خامه و میوه‌های گوناگون می‌توان بستنی‌های متنوعی آماده کرد.

امروزه انواع ماست‌ها با مقدار پروتئین و کلسیم متفاوت و طعم‌های گوناگون در فروشگاه‌ها به چشم می‌خورد. با وجود این محصولات متنوع شاید دوست داشته باشید ماست خانگی خودتان را تهیه کرده و در کنار غذاهایتان سرو کنید.

برای افرادی که تنقلات آجیلی دوست دارند بستنی‌های آجیلی گزینه مناسبی به نظر می‌رسد. بستنی پسته را با ترکیبی از خامه و کرم پسته درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

برای دوستداران غذاهای ایتالیایی لازانیا جایگاه ویژه‌ای دارد. اشکال مختلف طبخ این غذا باعث شده تا بتوان آن را برای سلیقه‌های مختلف طبخ کرد. این دفعه می‌خواهیم نوع سوخاری آن را امتحان کنیم.

اگر تجربه درست کردن لبنیات خانگی را دارید قطعا می‌دانید که از ظروف مختلف برای این کار استفاده می‌شود. به رسم گذشتگان یکی از بهترین ظروف برای این کار ظروف سفالی است. ماست کوزه‌ای هم از جمله این محصولات است.

ماست چکیده سوزمه عموما به نوعی ماست کم‌چرب گفته می‌شود که در گویش محلی سوزمه نام دارد. این نوع ماست همان محصولی است که در سال‌های اخیر تحت عنوان ماست یونانی در بازار عرضه شده است.

اگر مقداری دانه انار در یخچال دارید شاید بهتر باشد با آن یک خوراکی خوشمزه مثل بستنی درست کنید. بستنی انار خوراکی جذابی برای یک شب یلدای به یادماندنی خواهد بود.

یکی از نان‌هایی که می‌توانید به شکل خانگی آن را درست کنید نان لایه‌ای است. علت اینکه به این خوراکی نان لایه‌ای می‌گویند این است که در مرحله ورز و شکل دادن به خمیر حالت لایه‌ای به خود می‌گیرد.